Ako Jesť, Krájať A Skladovať Ananás

Video: Ako Jesť, Krájať A Skladovať Ananás

Video: Ako Jesť, Krájať A Skladovať Ananás
Video: Ako krájať ananás a zistiť či je zrelý? 🍍 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, December
Ako Jesť, Krájať A Skladovať Ananás
Ako Jesť, Krájať A Skladovať Ananás
Anonim

Pri výbere ananásu ho starostlivo skontrolujte a uistite sa, že v ňom nie sú zhnité alebo poškodené miesta. Uchopte listy a ošúpte ich ostrým nožom, potom odstráňte základňu.

Žltú mäkkú časť nakrájame na tenké kolieska. Vyrežte ich jadro a podávajte ich na plochom tanieri. Existuje iný spôsob, ako nakrájať ananás. Odrežte hornú a spodnú časť.

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Mäso nakrájajte na tenké kúsky, vyberte tvrdé jadro a naplňte ním kôru. Takto bude pri podávaní vyzerať ako celé ovocie.

Ďalším spôsobom, ako nakrájať toto ovocie, je olúpať ho, nakrájať na malé kúsky, oddeliť jadro a poukladať ich do dezertných tanierov. Môžete ich poliať karamelovou omáčkou alebo medom.

Ako jesť, krájať a skladovať ananás
Ako jesť, krájať a skladovať ananás

Ak čakáte hostí, môžete ananás podávať v celku. Vrch ovocia opatrne narežeme. Potom odstráňte šupku ostrým nožom, z ktorého by sa mal získať súvislý špirálový pás.

Na túto špirálu položte vrch ananásu a naaranžujte mäsitú časť ovocia nakrájanú na kolieska, na ktorej ste odstránili jadrovník.

Ananásové kolieska pokvapkáme cukrovým sirupom alebo posypeme práškovým cukrom. Ananás by sa mal jesť, keď je dobre vyzretý, pretože inak sťahuje ústa a nie je chutný.

Ak ste ananás nakrájali na malé kocky, nezabudnite ich prepichnúť plastovými alebo drevenými tyčinkami, aby si vaši hostia mohli ľahko vychutnať jeho chuť.

Ak ananás nie je pri kúpe dostatočne zrelý, skladujte ho pri izbovej teplote, kým nedozreje. Ananás neznáša chlad a pri teplotách pod sedem stupňov pod nulou stráca svoju arómu.

Zrelý ananás sa uchováva pri izbovej teplote najviac dva dni a v chladničke v oddelení pre ovocie a zeleninu sa uchováva najviac sedem dní.

Odporúča: