2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Podľa nových európskych pravidiel pre označovanie potravín musia byť alergény napísané na farebnom pozadí, farebnými písmenami alebo iným písmom ako ostatné informácie.
Nový zákon však nevyjasňuje, či je potrebné do jedálnych lístkov reštaurácií napísať nebezpečné látky, alebo umiestniť tabuľu s potrebnými informáciami na dostatočne viditeľné miesto. To sú dôvody, prečo majitelia reštaurácií nevedia, čo majú robiť.
Veľkosť písmen, ktorými sa budú alergény písať, musí byť minimálne 1,2 mm. V prípade, že balenie má menej ako 80 metrov štvorcových, výška písmen nemôže byť menšia ako 0,9 mm.
S obalovou plochou 10 metrov štvorcových je požiadavka, aby boli spotrebitelia informovaní iba o určitých údajoch. Toto je názov produktu, zložky, ktoré môžu spôsobovať alergie, čisté množstvo produktu a jeho trvanlivosť.
Nové pravidlá jasne stanovujú, že za nesúlad bude zodpovedný výrobca. V poslednej dobe veľmi často obchodné reťazce ponúkajú rôzne druhy tovaru pod vlastnými značkami - takzvané biele značky. Na ich štítkoch často nie sú informácie o tom, kto je výrobcom.
Za prípadné nezrovnalosti na štítku budú niesť zodpovednosť obchody, bez ohľadu na to, či sa líši výrobca. Nová je aj požiadavka na poskytovanie informácií o pôvode potravín.
V tejto fáze existujú podobné požiadavky iba na hovädzie a teľacie mäso, ale od 1. apríla 2015 sa tieto informácie budú musieť uvádzať v prípade iných druhov mäsa - ovčieho, kozieho, kuracieho a bravčového mäsa.
Zmeny tiež nastanú v online predaji potravín - pred vypršaním zmluvy musí byť oznámený dátum spotreby objednávky uskutočnenej zákazníkom. V tejto fáze Brusel nerozhodol, ako budú na etikety na potravinách uvedené tuky.
Ak sa preukáže, že tieto tuky sú škodlivé, naša krajina podporí zákaz ich používania pri výrobe potravín. Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín tvrdí, že poskytne výrobcom určitý čas pred uložením pokút.
Profesor Plamen Mollov, ktorý je riaditeľom agentúry, hovorí, že v súvislosti s novými požiadavkami sa budú robiť inšpekcie, je však normálne dať výrobcom nejaký čas. Vysvetľuje, že toto obdobie bude asi dva až tri mesiace, v ktorých sa porušovateľom nebudú ukladať žiadne skutky a pokuty, budú sa písať iba recepty.
Profesor Mollov je presvedčený, že toto obdobie je dostatočným kompromisom zo strany Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín. Nové požiadavky na označovanie tovaru začali platiť koncom minulého týždňa.
Odporúča:
Zaviesť Nové Pravidlá Pre štítky S Mletým Mäsom
Tento rok vstupujú do platnosti nové európske pravidlá týkajúce sa etikiet mletého mäsa. Nové požiadavky zaväzujú výrobcov a obchodníkov, aby na obal mletého mäsa napísali presný obsah tuku. Nebude to jediná zmena na štítkoch s mletým mäsom, ktorú bulharský štát zavedie pred rokom 2014.
Zaviesť Nové Pravidlá Označovania Potravín
Od budúceho roku sa od výrobcov potravín bude požadovať, aby si zapisovali výživovú hodnotu každého produktu, ako aj všetky prídavné látky a vylepšujúce látky, ktoré sa v ňom používajú. Kupujúci budú v tabuľkách vidieť energetickú hodnotu potraviny - tuky, sacharidy, cukry, bielkoviny, soľ a ďalšie dôležité zložky.
Nebudú Zavádzať Nové Pravidlá Pre Supermarkety
Po hlasovaní v plenárnej sále vyšlo najavo, že pravidlá pre prísnejšiu kontrolu činnosti potravinových reťazcov u nás zavedené nebudú. Návrh BSP bol odmietnutý po tom, čo prezident Rosen Plevneliev vetoval tento návrh zákona. Po hlasovaní iba 98 miestnych poslancov podporilo nové pravidlá pre supermarkety.
Čaká Nás Nové Zvýšenie Cien Potravín
O dva alebo tri mesiace sa očakáva nová vlna zdražovania základných potravinových výrobkov o približne 15%. Takéto sú alarmujúce predpovede ekonómov. Zároveň sa však neočakáva, že mzdy budú rásť tak rýchlo ako hodnota potravín. Dôvodom ďalšieho nárastu sú prognózy skoku v cenách ropy na svetových trhoch.
Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách
Očakáva sa, že nové pravidlá v materských školách začnú platiť od začiatku roka 2018. Množstvo soli a cukru sa zníži na úkor väčšieho množstva ovocia a zeleniny v jedálničku pre deti. To bolo zrejmé z vyhlásenia pre BNT profesorky Stefky Petrovej z Národného centra pre verejné zdravie a analýzy.
