Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách

Video: Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách

Video: Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách
Video: Škôlky už učia podľa postihnutia 2024, November
Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách
Aké Sú Nové Pravidlá Stravovania V Materských školách
Anonim

Očakáva sa, že nové pravidlá v materských školách začnú platiť od začiatku roka 2018. Množstvo soli a cukru sa zníži na úkor väčšieho množstva ovocia a zeleniny v jedálničku pre deti. To bolo zrejmé z vyhlásenia pre BNT profesorky Stefky Petrovej z Národného centra pre verejné zdravie a analýzy.

Podľa novej kolekcie receptov na jedlá v materských školách v ponuke pre deti budú užitočnejšie rastlinné potraviny a menej škodlivé korenie, múka. Bude sa riadiť bulharským modelom výživy. Ak bude schválené, deti budú jesť tradičné bulharské jedlá častejšie.

Štát prideľuje v materských školách 2,5 BGN na dieťa. Cieľom je, aby tieto peniaze pokryli zdravé menu a aspoň jedno sezónne ovocie denne pre každé dieťa. V ponuke nebudú chýbať ani moderné a drahšie jedlá, ako je avokádo, chia či quinoa. Aby peniaze nezískali, nebudú uvedené v dennom menu detí, ale budú zahrnuté v cene.

Quinoa
Quinoa

Foto: Elena

Národné centrum pre verejné zdravie odporúča, aby detské menu obsahovalo nesolený syr. Dôvod je ten, že zvyčajná obsahuje 3,5 až 4 g soli, čo je pre dieťa predovšetkým prípustná úroveň. Okrem toho sa vyvinie úsilie na obmedzenie cukrov a sladkostí.

Zmeny si získavajú rozsiahlu podporu verejnosti. Najdôležitejšie je podľa psychológov to, ako na nový režim zareagujú samotné deti. Materská škola je prvým miestom, kde sa deti môžu naučiť, ako žiť zdravo, a to pre nich bude určite dobrý začiatok.

Odporúča: