Mnoho Výhod Srvátky

Mnoho Výhod Srvátky
Mnoho Výhod Srvátky
Anonim

Všeobecne sa verí, že srvátka je odpadový produkt. To však vôbec neplatí. Srvátka je veľmi užitočná, bohatá na živiny a je široko používaná ako kozmetický výrobok.

Rôzne druhy srvátky sa líšia hlavne chuťou. Sú sladké a kyslé. Sladkosti sa získavajú pri výrobe tvrdých syrov, zatiaľ čo kyslé chute sú typické pre výrobu takzvaných kyslých syrov a lisovaného tvarohu.

Pri výrobe potravinárskych výrobkov sa slávny syr ricotta a hnedé syry vyrábajú zo srvátky. Jeho bielkovina sa používa na prípravu bielkovinového doplnku výživy pre kulturistov. Táto bielkovina sa tiež používa denne v detskej výžive.

Srvátka
Srvátka

Pri výrobe nápojov sa veľa z nich vyrába na princípe srvátky.

Srvátka sa ľahko pripravuje doma. Do hrnca dajte liter mlieka. Privedieme do varu, potom pridáme šťavu zo stredne veľkého citróna. Rýchlo premiešajte a vyberte panvicu z ohňa. Keď je mlieko rozdelené na tvaroh a srvátku, preceďte cez plátno, gázu alebo sito, tekutinu. Toto je vlastne srvátka.

Mlieko
Mlieko

Výhody srvátky sú nepopierateľné. Pomáha pri liečbe chorôb tráviaceho systému, normalizácie črevnej mikroflóry, spomalenia tvorby plynov a hniloby. Obsahuje veľké množstvo vitamínu B. Preto ho možno užívať ako sedatívum.

Všeobecne platí, že všetky nápoje vyrobené na tomto princípe majú priaznivý vplyv na nervový systém. Okrem vitamínu B má srvátka vo svojom zložení širokú škálu vitamínov a minerálov, ktoré majú na telo tonizujúci účinok. Znižuje vylučovanie žalúdka a pomáha pri obezite.

Okrem zdravia je srvátka prospešná aj pre krásu. V posledných rokoch bol trh s kozmetikou doslova zaplavený výrobkami obsahujúcimi srvátku.

Zistilo sa, že rastové faktory, o ktorých sa preukázalo, že regulujú rast a opravu buniek. Tento produkt má navyše antioxidačnú a regeneračnú aktivitu, ktorá spomaľuje proces starnutia.

Odporúča: