2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je známe, že ryby varené na grile, v rúre alebo na pare sú obzvlášť prospešné pre naše zdravie. Ale vyprážané alebo pečené ryby sú tiež veľmi chutné a uprednostňujú sa. Je pravda, že je kalorickejší, ale ryba je ryba a pokiaľ na ňu nemáte alergiu, spadá do kategórie jednej z najzdravších potravín.
Mnohí z nás však majú vážne ťažkosti, keď sa rozhodnú uvariť rybu s rybou. Je veľmi ľahké dať rybu iba do panvice na vyprážanie, ale príprava správneho pečiva je iná vec. Buď je príliš ťažký, alebo sa len rozpadne na panvici s rybou. Preto tu prezradíme niekoľko trikov, ako poznať tajomstvo obalovaná ryba:
- Je veľmi dôležité, aby ste rybu po vyčistení a umytí dobre vysušili. Veľké ryby sa podľa možnosti vykostia a rozložia sa buď na filé alebo na plátky. V prípade malých rýb sa pečie celé a predtým sa tiež čistí, umyje a suší;
- Najzákladnejšie a najčastejšie praktizované chlieb pri vyprážaní je valcovanie najskôr v múke, potom v rozšľahaných vajciach a znova v múke. S väčšinou druhov rýb môžete dokonca zmiešať vajcia a múku, ale v kuchyni musíte byť už poriadne horúci a vriaci, aby ste dosiahli správne dávkovanie, aby chleba nebolo príliš ťažké alebo príliš ľahké. Pokiaľ ide o múku, môžete experimentovať, pretože pri chlebových rybách sa pri poslednom valcovaní určite uprednostňuje kukuričná múka. Môžete tiež priamo pridať akékoľvek korenie, ktoré chcete - soľ, korenie, rozmarín atď.;
- Obalované morské ryby v zmiešanej múke, vajciach a malom pive sú veľmi úspešné. Dajú sa teda ľahko pripraviť aj vo fritéze, ale uistite sa, že je chlieb ľahší;
- Ryby, ktoré majú bielu dužinu a hustejšiu textúru, sa dajú tiež pripraviť do sezamových semien. Týmto spôsobom pstruhy, merlúzy atď.;
- Ryby, ktoré majú výraznejšiu arómu a chuť, môžete piecť s mletými olúpanými mandľami. Takto získajú nádhernú chrumkavú kôrku a nebudú nepríjemne zapáchať.
Odporúča:
Tajomstvo Sendviča S Morskou Pannou Bolo Odhalené! Pozri Na ňu
Tvorca sendvičov v štýle morských panien sa volá Kyu Adeline Vaughn. Je potravinárskou stylistkou a na sociálnych sieťach sa preslávila kreatívnym zeleným prípitkom na Deň sv. Patrika. Patrik. Jeho tajomstvo bolo v chlorofyle pridanom do syra z mandľového mlieka.
Tajomstvo Dokonalého Grilovania
Legenda hovorí, že slávny moreplavec a prieskumník Krištof Kolumbus, ktorý pricestoval do Karibiku koncom 15. storočia, bol ohromený kmeňmi, ktoré pripravovali ulovené ryby a divinu tým, že ich umiestnili na špeciálne vyrobený drevený stojan nad oheň a teda mäso bol údený a pečený.
Tajomstvo Dokonalého Cesta Na Pizzu
Cesto na pizzu je perfektné, ak je vyrobené z droždia. Potom cesto stúpa a pizza je nadýchaná a zdá sa, že mäso, zelenina a ďalšie výrobky zapadajú do oblaku cesta. Potrebujete 4 šálky múky, 1 lyžicu cukru, 4 lyžice oleja alebo rozpusteného masla, 1 vajce, 20 gramov droždia, pol lyžičky soli, 1 lyžicu mlieka alebo vody.
Tajomstvo Dokonalého Stanimashki Sarmi
Stanimashki sarmi sú skúškou trpezlivosti a tvrdej práce každej ženy v domácnosti. Tajomstvo ich prípravy spočíva v dôslednej implementácii receptu. Jedna chyba by stála neopísateľnú a typickú chuť pokrmu. Je to väčšinou dôsledok výdatného pridania jedného z obľúbených bulharských korení - kmínu.
Uvidíte Tajomstvo Dokonale Uvarených Jedál
Mnoho z nás, ktorí radi varia a naozaj si dajú svoje „veci“, robia množstvo chýb. A nepochybne najviac chýb robia inovátori v kuchyni. Otázkou je, či sa tomu dá zabrániť. A odpoveď je - Áno, naozaj môžete. Pretože aj pri každodennom varení existuje niekoľko cenných pravidiel, ktoré je dobré dodržiavať.
