2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Každý Bulhar vie, čo sa myslí pod slovom „predjedlo“, ale ťažko tuší, že tento koncept je libanonský a nemá takmer nič spoločné s tým, čo si predstavujeme - s plátkami mäsových pochúťok alebo syrov.
V Libanone, ktorý je domovom predjedál, sú to zvyčajne akékoľvek šaláty alebo malé porcie mäsa podávané s rôznymi omáčkami.
Ide o to, že ich zdieľajú všetci stravníci a často sa z nich stáva hlavné jedlo. Podávajú sa na spoločných tanieroch, z ktorých si každý vezme po vyslovení mena Alaha, ktorému by mal ďakovať za všetky dary prírody.
V súvislosti so všetkým, čo bolo doposiaľ povedané, je dobré prekvapiť svojich hostí tým, že im naservírujete typické libanonské predjedlá. Tu sú niektoré z nich:
1. Falafel
Každý už počul o týchto úžasných vegetariánskych fašírkach, ktoré sú vyrobené z cíceru a rôznych druhov korenia, vďaka ktorým sú skutočne neodolateľné.
Nie je úplne jasné, aká je ich vlasť, pretože ich konzumujú v arabskom svete od nepamäti. Podľa väčšiny zdrojov sú z Egypta, ale rýchlo sa dokázali rozšíriť nielen v arabských krajinách, ale po celom svete.
2. Fatush
Je to druh šalátu vyrobený z najemno nakrájanej zeleniny, do ktorého sa pridávajú kúsky praženice.
3. Tabuľky
Korene tohto bulgurového šalátu siahajú až do 7. storočia, kedy bol populárny najmä v Stredomorí. Má pochádzať zo Sýrie, ale patrí medzi tradične pripravené Libanonské predjedlá.
4. Baba ganuš
Toto je baklažánový šalát a znamená „sladký a zvodný“. Aj keď je to dané hlavne jeho vynikajúcou chuťou, v Palestíne a Sýrii veria, že týmto šalátom sa dajú zlákať aj dievčatá.
5. Hummus
Tradičné cícerové pyré, ktoré nájdete všade v arabských krajinách okrem Maghrebu a jeho okolia.
6. Kibe
Sú to malé fašírky z bulguru, mletého mäsa a korenia. Povinnosťou každej ženy v domácnosti je vedieť ich pripraviť a takto sa hodnotia jej kulinárske schopnosti.
7. Laban maa ijiar
Jedná sa o mliečnu omáčku, ktorú vynašli beduíni, a ktorá sa tradične podáva ako libanonské predjedlo. Je to podobné ako s naším šalátom zo Snehulienky, ale musí sa podávať s mätovými vetvičkami.
Odporúča:
Hlavné Produkty Používané V Arabskej Kuchyni
Arabská kuchyňa, ktorú mnohí uprednostňujú kvôli bohatstvu aróm a chutí, ktoré má, je známa ako jedna z najstarších. Aj keď pokrýva rozsiahle oblasti a pokrýva rôzne krajiny a lokality, má tiež množstvo spoločných znakov, pokiaľ ide o prípravu jedla a použité výrobky.
Hlavné Produkty Používané V Japonskej Kuchyni
Tak ako sa kukurica, fazuľa a feferónky spájajú s mexickou kuchyňou, je pre arabskú kuchyňu typické aj použitie veľkého množstva rôznych korenín, takže aj japončina má svoje vlastné preferencie. Väčšina výrobkov používaných v krajine vychádzajúceho slnka je typická pre väčšinu ázijských krajín, existujú však aj také, ktoré nájdete iba v Japonsku, alebo tie, ktoré sa hojne používajú pri príprave japonských jedál.
Hlavné Druhy Vegetariánstva
Dôvody, prečo sa ľudia vzdajú konzumácie mäsa, sú rôzne, čo čiastočne vysvetľuje rozdelenie kategórií vo vegetariánstve. Niektorí ľudia zastavujú mäso na protest proti továrňam, ktoré ho vyrábajú, a iní preto, lebo nechcú, aby sa zvieratá zabíjali samy.
Puska Je Jedným Z Najchutnejších A Najslanších Bulharských Predjedál
Začalo to je jedinečná mäsová pochúťka, ktorá sa vyrába v zime a je tradičná pre južnú časť Bulharska. Pripravuje sa plnením bravčového mechúra zo surového mäsa, ktorý sa nazýva na konci cyklu. Odtiaľ pochádza aj názov klobásy. Technológia vydania sa datuje stáročiami a dedí sa z generácie na generáciu.
Na Chudnutie Jedzte Namiesto Predjedál Lekvár
Všetci milovníci sladkého si teraz môžu oddýchnuť, pretože podľa novej štúdie nie je potrebné prestať jesť sladkosti, aby ste mali dobrú formu. Ak sa vám nedarí dodržiavať diéty a len preto, že sa neviete vzdať sladkých pokušení, bude sa vám táto správa páčiť.