2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mexická kuchyňa, ktorá je známa predovšetkým vďaka rozšírenému používaniu produktov ako kukurica a chilli papričky, je nezabudnuteľnou skúškou zmyslov. Jeho korene siahajú hlboko do čias, keď Aztékovia obývali túto časť Ameriky, a je zázrak, že sa jej podarilo uchovať si veľkú časť svojej kulinárskej kultúry.
K tomu sa pridal ich kulinársky vkus a elegancia a Španieli, Francúzi a Holanďania, čo predurčuje veľkú rozmanitosť a nádheru Mexická kuchyňa.
Ešte neuveriteľnejším je tandem mexickej a americkej kuchyne, ktorý je výsledkom zlúčenia hraníc. Ako by niekto uhádol, odtiaľ pochádza aj tento výraz kuchyňa tex-mex (Texasko-mexická), ktorá je už známa po celom svete.
Pravdou je, že inak radikálne odlišnej mexickej a americkej kuchyni sa podarilo vytvoriť jedinečné majstrovské dielo chuťových vnemov. Spája v sebe potravinové tradície Mexika aj Američanov, samozrejme, najmä obyvateľov Texasu.
Keď hovoríme o tex-mex, je potrebné spomenúť skutočnosť, že v tomto ohľade prevažujú Mexičania, pretože v mexickej kuchyni prevládajú produkty a korenie typické pre Mexiko.
O to zaujímavejšie je, že za čias Georga W. Busha, bývalého guvernéra Texasu a prezidenta USA, si získala najväčšiu popularitu kuchyňa Tex-Mex. Tex-mexské špeciality sa aj napriek nesúhlasným názorom miestnych kuchárov začínajú pravidelne objavovať dokonca aj v Bielom dome.
Tex-mexská kuchyňa, ktorá je dnes populárna v celej Amerike, si získala čestné miesto hlavne vďaka pikantnému koreniu a príchutiam, s ktorými je spojená. Napríklad nemôžete pomôcť, ale vyskúšať slávne nachos, ktoré sú vyprážané tortilly podávané s taveným syrom alebo rôznymi omáčkami, alebo si nemôžete zvoliť známe chilli s mäsom, čo je druh mäsového guláša s fazuľami, paradajkami a chilli papričky. Stručne povedané - sotva existuje lepšie hraničné jedlo ako kombinácia tex-mex, ku ktorej došlo medzi USA a Mexikom celkom spontánne.
Odporúča:
Albánska Kuchyňa: Tradičné Jedlá A Recepty
Albánska kuchyňa je národnou kuchyňou štátu Albánsko, ktorá sa nachádza na Balkánskom polostrove. Priaznivé podnebie, blízkosť mora, bohatá historická minulosť a vzťahy so susednými krajinami mali obrovský vplyv na rozmanitosť a množstvo Albánska kuchyňa .
Izraelská Kuchyňa: Úžasná Zmes Chutí
V židovských domoch, bez ohľadu na to, kde na svete sú, sú všetky tradície spojené s tabuľkou. Rodinné a náboženské sviatky, radosti a trápenia - všetko je posvätené okolo stola. Dôležitosť jedla Či už sú alebo nie sú náboženskí, Židia prikladajú jedlu veľký význam a je pre nich tradíciou jesť spolu.
Tradičná Cyperská Kuchyňa
Cyperská kuchyňa je jednou z najštedrejších v celom Stredomorí. Jedlo na Cypre je skutočný rituál, porcie sú veľké a veľmi chutné. Jedlá sú ovplyvnené rôznymi kultúrami, všetky majú svoje vlastné špecifické názvy. Predjedlo - to je asi dvadsať rôznych druhov súst, ktoré sa podávajú s omáčkami.
Litovská Kuchyňa: Tradičné Jedlá A Chute
Pretože Litva zdieľa svoje podnebie a podobné poľnohospodárske postupy s východnou Európou, litovská kuchyňa má veľa spoločných znakov s ostatnými východoeurópskymi a židovskými kuchyňami. Má však svoje vlastné charakteristické črty, ktoré boli ovplyvnené počas dlhej a veľmi zložitej histórie krajiny.
Svetová Kuchyňa: Kubánska Kuchyňa
Kubánska kuchyňa sa zvyčajne vyznačuje veľmi jednoduchými jedlami, ktoré obsahujú prísady typické pre Karibik a sú založené na kulinárskych tradíciách mnohých národov. Kubánska kuchyňa je ovplyvnená španielskou, francúzskou, africkou, arabskou, čínskou a portugalskou kultúrou.
