2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul alebo nepocítil tú neuveriteľnú chuť Ruské palacinky. Boli pripravené po celé storočia počas Sirni Zagovezdni a naďalej imponujú hosťom rusky hovoriacich krajín a stali sa kulinárskou atrakciou.
Aj keď sú palacinky dosť kalorické, lákajú svojou jedinečnou chuťou aj dietujúcich. Tu je niekoľko nápadov, ako si pripraviť autentické ruské palacinky doma:
Obyčajné palacinky
Suroviny: 4 lyžičky pohánkovej múky, 5 lyžičiek mlieka, 25 g droždia, soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Kvasinky sa zriedia v 1/2 čajovej lyžičky mlieka a pridá sa k nim ďalšia 1/2 čajová lyžička mlieka. Za stáleho miešania vysypeme polovicu múky, dobre premiešame, misu prikryjeme pokrievkou a necháme odstáť, kým cesto nezväčší minimálne na 2-násobok svojho objemu.
Potom sa k nej pridá zvyšná múka a mlieko, ktoré sa ochutia soľou, premiešajú sa a nechajú sa stáť v teple. Potom naberačkou naberajte cesto a zmes vylejte na vymastenú panvicu, pričom lievance otáčajte ako placky, aby z oboch strán zružoveli. Hotové palacinky sú poukladané na seba a tiež potreté maslom.
Kráľovské palacinky
Potrebné produkty: 5 lyžice pšeničnej múky, 4 lyžičky mlieka, 1 1/2 lyžičky smotany, 6 vajec, 210 g masla, 50 g droždia, 2 lyžice cukru, 1 polievková lyžica. L. Sol.
Spôsob prípravy: Z 3 ČL múky a rovnakého množstva mlieka sa pripraví droždie, do ktorého sa pridajú droždie. Nechajte stáť v teple, kým cesto nevykysne, pridajte ostatné produkty a postupujte rovnako ako vo vyššie uvedenom recepte.
Krémové palacinky
Suroviny: 1 1/2 lyžičky smotany, 3 lyžičky pšeničnej múky, 5 bielkov, 60 g masla, 1 lyžička pohánkovej múky, 30 g droždia, 1 lyžička mlieka, 1 lyžička. Vody, soli a cukru podľa chuti.
Príprava: Vo vode rozmiešame droždie, pridáme pohánkovú múku, dobre premiešame a cesto necháme teplé, kým nezväčší svoj objem. Smotana a pšeničná múka sa zmiešajú, miešajú a vypracujú na tenké cesto. K tomu pridáme rozšľahaný sneh z bielkov a maslo.
Akonáhle pšeničné cesto vyjde, obe cestá sa zmiešajú a pridá sa k nim mlieko ochutené soľou a cukrom. Všetko veľmi dobre premiešajte, potom z takto pripraveného cesta urobte krémové placky.
Tu je niekoľko neodolateľných receptov na ruské dezerty: ruský koláč s višňami a tvarohom, ruský čučoriedkový koláč, ruská karamelová zmrzlina, ruský koláč s lístkovým cestom a čerešňami.
Odporúča:
Najlepšie Tipy Na Dokonalé Palacinky
Perfektné palacinky , pečené do zlatohneda, s mäkkým jadrom a podávané s obľúbeným džemom alebo čokoládou sú vysnívanými raňajkami a dezertom pre mnohých. Ako ich však vyrobiť? 1. Cesto na palacinky • Pripravte všetky prísady pri izbovej teplote;
Niekoľko Spôsobov, Ako Pripraviť Palacinky
Tenká, hustá, sladká, slaná - palacinka je obľúbená na celom svete. V niektorých krajinách sa pripravuje na panvici, v iných - zo zemiakového cesta, v iných sa podáva s ovocím. Na raňajky, obed alebo večeru vás palacinky nasýtia a uspokoja. Recepty na palacinku nájdete v kuchárskych knihách z 15.
Gréci Robili Palacinky Ako Prví
Najstarším druhom chleba sú pravdepodobne palacinky. Sú známe v rôznych formách po celom svete. Môžu sa konzumovať teplé aj studené; sladké aj slané. Pôvod palaciniek hľadáme už v staroveku a údaje o ich konzumácii nájdeme v starovekom Grécku a Ríme.
Najlepšie Domáce Palacinky
Palacinky sú obľúbené a veľmi obľúbené jedlo u nás i na celom svete. Pripravujú sa rýchlo a ľahko a možnosti kombinácie so slanými alebo sladkými sú neobmedzené. Hovorí sa, že predkom palacinky je francúzska špecialita „srêpe“, etymológia slova pochádza z latinského „crispus“, čo znamená kučeravé, zvlnené.
Nápady Na Recepty Na Zdravé Palacinky
Ak radi jete sladkosti, ale zároveň sa snažíte sledovať svoju váhu, potom vás určite zaujíma téma zdravých dezertov, presnejšie bielkovinové palacinky alebo nejaký iný druh zdravé palacinky . V pôvodnej podobe sú palacinky jedným z našich obľúbených pokušení, ktoré pre nás ráno pripravili naše mamy a staré mamy, ktoré nás zobudili z rozprávkovej arómy, ktorá sa z tohto pohodlného jedla niesla okolo domu.
