2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Byť šéfkuchárom celebrít alebo kulinárskym televíznym guru nie je vždy dostatočné na to, aby ste sa uživili. Dôkazom toho je správa, že Reštaurácie Jamieho Olivera oznámiť bankrot.
Jamie Oliver sa preslávila koncom 90. rokov / začiatkom 2000. rokov /. Pomocou tohto odrazového mostíka vybudoval reštauračný a mediálny biznis, vydal desiatky kníh a objavil viac ako 20 kníh reštaurácia.
Oliver začal s Talianom Jamieho v roku 2008 s dôrazom na prírodnú výživu s kvalitnými prísadami. V posledných rokoch je však toto odvetvie čoraz viac preplnené. Náhodné reťaze sú všade. Aj reštaurácie rýchleho občerstvenia dnes ponúkajú čerstvé produkty. To zvyšuje veľký tlak na súčasných hráčov v tomto odbore.
Jamie Oliver nalieva do biznisu v posledných rokoch milióny libier, ale nakoniec musel pripustiť porážku nad tým, čo popísal minulé leto v rozhovore pre Financial Times ako „dokonalú búrku“- od zvyšovania nájmov, miezd, nákladov na stravu až po dopad Brexit a zmena nákupných návykov.
Súčasné obchodné prostredie pre spoločnosti v spotrebiteľskom sektore je také ťažké, uviedol partner KPMG Will Wright a dodal, že je nemožné stabilizovať podnikanie alebo nájsť nových investorov pri rastúcich nákladoch a „krehkej spotrebiteľskej dôvere“.
Oliver je známy predovšetkým ako televízna hviezda, autor kníh a aktivista. Vďaka jeho šou The Naked Chef, ktorá sa najskôr vysielala v BBC, si ho nakoniec získal veľkú obľubu.
V poslednej dobe sa Oliver zameral na kampane pre školy zamerané na zdravšie obedy vo Veľkej Británii a USA.
Angažoval sa v reklame na supermarkety ako Tesco a Sainsbury a otváral reštaurácie v zahraničí. Spolupracuje tiež so spoločnosťou Shell na dodávke potravín na čerpacie stanice po celej Veľkej Británii.
Jeho reštaurácie boli zmiešané. Pizzerie Jamieho Olivera Zrútili sa aj Union Jacks a posledný bol uzavretý v roku 2017.
Teraz všetkých 25 Oliverova reštauráciaPodľa KPMG, spoločnosti najatej na podnikanie pre veriteľov, bude s výnimkou troch zatvorená a približne 1 000 zamestnancov stratí prácu.
Ostatné obchody, talianske reštaurácie Jamieho a reštaurácia Jamieho na letisku Gatwick zostanú otvorené donekonečna.
BBC poznamenáva, že niektoré Reštaurácie Jamieho Oliveraotvorené pod samostatnou franšízou spolu s niektorými medzinárodnými verziami jej podnikania.
Medzinárodné reštaurácie pána Olivera a Fifteen Cornwall, reštaurácia na juhozápade Anglicka, ktorá školí učňov kuchárov a je prevádzkovaná nadáciou, zostávajú nedotknuté.
Oliverova firma už nejaký čas čelí ťažkostiam. V roku 2014 ukončil väčšinu svojich reštauračných aktivít v spoločnosti Union Jack - a o tri roky neskôr uzavrel desaťročný časopis. Za posledný rok šéfkuchár investoval 3 milióny libier zo svojich vlastných peňazí, aby udržal svoje súčasné podnikanie v reštaurácii. Bohužiaľ, zdá sa to málo.
Jeho britské reštaurácie sa v roku 2016 dostali do finančných problémov a dostali sa do tak zúfalých situácií, že Oliver musel na záchranu podniku vložiť milióny zo svojich vlastných úspor. Aj vtedy musel v nasledujúcich mesiacoch zatvoriť asi 20 reštaurácií a pizzerií.
Skupina začala hľadať kupcov koncom minulého roka a Jamie Oliver tento rok poskytol ďalšie vlastné finančné prostriedky v hodnote 4 mil. GBP, čo je približne 5 mil. USD, aby bola investícia atraktívnejšia.
Som zničený, napísal Oliver na Twitter. - Tento výsledok ma hlboko zarmútil a chcel by som poďakovať všetkým ľuďom, ktorí za tie roky vložili do tohto podnikania svoje srdcia a duše. Našou prioritou v nasledujúcich hodinách a dňoch je pracovať s prepustenými zamestnancami a poskytnúť im všetku potrebnú podporu a pomoc, uviedol.
Všetky platy personálu reštaurácie budú podľa správcu vyplatené do utorka.
Odporúča:
Šokujúce Reštaurácie, Ktoré Povzbudzujú K Prejedaniu
Viete, prečo sa súťaže vo varení konajú v reštauráciách alebo v televízii? Toto je veľmi výnosná reklama pre majiteľov a zábava pre ich hostí. Veľmi často sa pripravuje obrovské množstvo jedál, ktoré slúžia na prilákanie nových zákazníkov. V dnešnej dobe je konkurencia obrovská, takže vyhrávajú tí, ktorí vám plnia žalúdok.
Jedlo Z Reštaurácie, Donášky Alebo Domáce Jedlo?
Pretože stravovanie je nevyhnutným a nevyhnutným rituálom pre každého, nemôžeme sa čudovať, ktorý je pre nás najvýnosnejší - jedlo z donášky, domáce objednávky alebo domáce jedlo. V našej dobe máme veľký výber produktov a miest na získavanie jedla.
Syndróm čínskej Reštaurácie - čo To Je?
„Syndróm čínskej reštaurácie“je súbor príznakov, ktoré sa niekedy zamieňajú s infarktmi alebo alergickými reakciami. Niektorí ľudia si myslia, že sú alergickí alebo citliví na glutaman sodný . Opakovane bol obvinený z toho, že spôsobuje tieto fyzické príznaky, ako sú migrény, nevoľnosť, poruchy trávenia, palpitácie, astma a nespočetné množstvo ďalších sťažností vrátane anafylaktického šoku.
Tipy Na Zdravé Stravovanie Od Jamieho Olivera
Jamie Oliver je jedným z najlepších kuchárov na svete a každý z vás sledoval aspoň jednu zo svojich šou. Je tiež známy vďaka svojim radám o zdravej výžive pre deti i dospelých. Hovorí, že rovnováha je kľúčom k správnej výžive. Ak vieme, ako správne vyvážiť jedlo a koľko jeho porcií za deň prijmeme, môžeme pokojne povedať, že sme na správnej ceste k zdravému stravovaniu.
Jamie Oliver Zatvára ďalšie Dve Reštaurácie
Šéfkuchár Jamie Oliver má vážne finančné problémy. Slávny kuchár zavrie dve zo svojich reštaurácií v Londýne. Dve popredné reštaurácie populárneho šéfkuchára skrachovali. Jednou z nich je reštaurácia s grilom na ulici Piccadilly, ktorá bude zatvorená iba rok po opätovnom otvorení.
