2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Konyina kuchyňa je typickým odrazom centrálnej oblasti Anatólie. Spravidla sa pripravujú jedlá z jahňacieho a baranieho mäsa. Táto kuchyňa je známa svojimi pečenými kebabmi a mäsovými bochníkmi.
Ľahko a rýchlo sa pripravuje, vďaka čomu je preferovaný mnohými ľuďmi a rodinami.
Pri príprave chleba a mäsa sa zmieša malé množstvo mäsa a zeleniny a získa sa jedlo asi 12 ľudí. Pripravuje sa pri vysokej teplote vo veľmi horúcej rúre.
Známy kebab pečený v rúre je vyrobený z baraniny alebo jahňacieho mäsa. Podávame s chlebom a cibuľou.
Ďalším slávnym jedlom je takzvaný Chepich alebo kebab na sporáku. Pripravuje sa tiež z baranieho alebo jahňacieho mäsa. Podáva sa hlavne k jogurtovej polievke, bulguru, baklave, polievke okra, ryži a kompótu.
Konya polievky a polievky majú zvyčajne trpkú a kyslú chuť. Okra polievky sú k dispozícii na svadbách.
Obzvlášť populárne sú cestoviny. Výrobky vyrobené z hotových a domácich kôr sú veľmi často konzumované. Pripravená parlenka je všeobecne známa. Je dôležité, aby bolo cesto tenké a bez otvorov. Pripravuje sa na vrecúšku bez tuku. Akonáhle je hotový, potrieme olejom.
Konya je tiež pomerne známa svojimi sladkosťami. Medzi najobľúbenejšie patrí krupicová chalva. Tu je pri príprave chalvy dôležité rozptýliť fazuľu v oleji.
Odporúča:
Najobľúbenejšie špeciality Tureckej Kuchyne
Turecká kuchyňa je pre mnohých ľudí exotická a turecké jedlá sú veľmi populárne. Celú paletu tureckých polievok možno rozdeliť do niekoľkých skupín. Jedná sa o mäsové polievky s prídavkom zeleniny, krémové polievky s maslom, polievky poliate citrónovou šťavou a vajcom.
Hash-hash Kebab - Skutočná Chuť Tureckej Kuchyne
Turecká kuchyňa je zmesou kulinárskych tradícií rôznych kultúr. Veľký vplyv v ňom má arabský svet a balkánske národy. Turecku sa podarilo tento vplyv transformovať a dnes je známe svojimi prepychovými jedlami plnými chutí a vôní. Jedným z populárnych jedál u nášho južného suseda je hash-hash kebab .
Najobľúbenejšie Jedlá Tureckej Kuchyne
Turecká kuchyňa je jednou z najbohatších na príchute, korenie, výrobky a príchute. Požičala si príchute z Ázie a Blízkeho východu, ako aj od balkánskych národov. Je tu množstvo kebabov, pilafov, musaka, polievok, šalátov, predjedál, buret, sarmy, baklavy a morských plodov.
Odrody Tureckej Kuchyne
Turecká kuchyňa je jedným z najväčších pokladov, ktoré Turkom zanechalo osmanské dedičstvo. Podľa rôznych tureckých regiónov existujú rôzne názvy - čiernomorská kuchyňa, egejská kuchyňa, juhovýchodná kuchyňa atď. Každý región má svoju vlastnú jedinečnú chuť.
Chutné Nápady Z Tureckej Kuchyne
O tureckej kuchyni sa hovorí, že je kombináciou stredomorskej a arabskej kuchyne, ale bez chýbajúcich prvkov balkánskej kuchyne. U nás je to úplne bežné a ťažko sa nájde človek, ktorý by nevyskúšal napríklad slávnu tureckú baklavu. Ak si chcete pripraviť ďalšie pochúťky z tureckej kuchyne, tu vám môžeme dať niekoľko zaujímavých nápadov.
