2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Počas zimného obdobia sa často podáva tekvica. Vďaka svojej miernej chuti a nádhernej aróme sa stal obľúbenou ingredienciou mnohých receptov. Definícia zdravého jedla je nepochybná.
Tekvica sa nazýva aj ovocná zelenina a ako sme už povedali, v kuchyni sa uprednostňuje nielen pre svoju vynikajúcu chuť, ale aj pre svoje užitočné vlastnosti. Tekvica je bohatá na beta karotén a vitamíny A, B, C, D. Používa sa pri mnohých diétach na liečbu ochorení obličiek, srdcových problémov, gastritídy, kolitídy, hepatitídy. Tiež tekvica stabilizuje nervový a imunitný systém.
Tekvica môže byť varená, varená alebo dusená. Ak sa rozhodnete pre jeho prípravu, nezabudnite, že stráca veľa užitočných vlastností.
Tekvica sa používa hlavne do dezertov, niekedy sa však podieľa na príprave hlavných jedál. Napríklad v Taliansku sa kombinuje s cestovinami a rôznymi syrmi. Vo Francúzsku sa z tekvice vyrábajú rôzne slané koláče a v Číne sa z jej listov pripravuje polievka.
Tekvica sa hodí k mrkve, špenátu, hubám, zemiakom, syrom a dokonca aj k čokoláde. Z ovocia sa získa dobrá kombinácia s banánmi, jablkami, marhuľami, brusnicami a rôznymi koreninami, ako je kari, zázvor a škorica. Ak ste sa rozhodli vyskúšať mäsité jedlo s tekvicou, stavte radšej na bravčové mäso. Počuli sme o úspešných pokusoch s kuracím a králičím mäsom.
Napriek tomu zostáva tekvica ideálnym produktom v cukrárenskom priemysle. Môžete ho použiť na výrobu koláčov, tvarohových koláčov, koláčov, palaciniek, chleba a buchiet. Mnoho matiek sa pri príprave detského pyré spolieha na tekvicu.
Ovocie je skvelým základom pre omáčky.
Môžete tekvicu naplniť plnkou podľa vášho výberu alebo si pripraviť rizoto alebo polievku.
Tekvicové semiačka sa dajú použiť aj v kuchyni. Pridané surové sa stáva dobrým prízvukom v šalátoch a prílohách. Používa sa tiež na výrobu oleja. Tekvicový olej sa pridáva do šalátov a dezertov. Najčastejšie sa kombinujú s medom a olivovým olejom, existujú kombinácie s maslom a jablčným octom. Talianske cukrárne podávajú vanilkovú zmrzlinu poliatu tekvicovým olejom.
Odporúča:
Tekvica! Niekoľko Rád, Ako Ho ľahko Olúpať
Tekvice !! Niektorí z veľkých majstrov jesene, ktorí veľkoryso všemožne šíria svoj vkus, sú tu opäť. Sme pripravení premeniť sa na vynikajúce dezerty, polievky a prílohy a vziať nás na najchutnejšiu cestu do zimy a na jar. Ale predtým, ako si túto klasiku sezóny užijeme a začneme ju pripravovať, musíme sa vyrovnať s niečím iným a nie veľmi ľahkým - lúpanie tekvice .
Prečo Je Tekvica Hlavnou Postavou Halloweenu?
Halloween je sviatok s hlbokými koreňmi. Jeho tradície sa dajú vysledovať tisíce rokov dozadu. Dnes je tento sviatok zmesou keltských novoročných zvykov, rímskej slávnosti bohyne ovocia Pomona a kresťanského dňa Všetkých svätých. Kelti slávili Nový rok prvého novembra, keď sa podľa nich skončil čas slnka a začal sa čas chladu a tmy.
Šialená Tekvica
Šialená tekvica / Bryonia alba / je trváca, popínavá, jednodomá bylina z čeľade tekvicovité / Cucurbitaceae /. Bláznivá tekvica je tiež známa ako divoká tekvica, briona, biela tekvica, čierna škrabka, yabankabak a ďalšie. Koreň rastliny je okrúhly, mäsitý, zvonka žltkastý, zvnútra biely, priečne zvrásnený, veľmi horkej chuti.
S čím Ide Pečená Jahňacina?
V nasledujúcich riadkoch vám ukážeme, čo by ste si mali dať na svoj stôl, ktorý podáva čerstvo upečené jahňacie mäso. Šaláty na pečené jahňacie mäso Klasický šalát, ktorý je podávame s pečeným jahňacím mäsom , je zelená. Bez akýchkoľvek improvizácií.
S čím Ide Brokolica?
Brokolica sa v našej kuchyni príliš nepoužíva. Ako sa však dá predpokladať, sú veľmi užitočné a môžu byť veľmi chutné, ak sú správne vyrobené a kombinované s vhodnými výrobkami. Väčšina ľudí je voči nim skeptická, ale v skutočnosti majú dosť ľahkú chuť.
