2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hovädzie mäso sa spolu s jahňacím mäsom považuje za najcennejšie bielkoviny a soli. Obzvlášť chutné a užitočné sú hovädzie rebrá, ktoré sa dajú pripraviť uvarené vo voňavej polievke, opiecť ich s lahodnou grilovanou kôrkou, vyprážať ich dozlatista alebo dusiť a dokonca aj marinovať. Tu je však to, čo potrebujete vedieť, keď sa rozhodnete pripraviť hovädzie rebrá:
- Ak chcete pripraviť jedlo z hovädzích rebier s omáčkou, je najlepšie použiť biele víno;
- Ak chcete zapiecť teľacie rebierka v rúre, nepichajte ich vidličkou, aby ste skontrolovali, či sú upečené, pretože by im došlo v omáčke;
- Pri príprave hovädzích rebier vyprážaním a dusením je dobré ich vopred ochutiť. Klasická kombinácia je robiť to s olejom, soľou, korením a paprikou, ale môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré chcete;
- Hovädzie rebrá sa varia oveľa pomalšie ako bravčové, a ak nemáte dostatok času, môžete si dať 2 polievkové lyžice. ocot vo vode, v ktorej ich varíte;
- Ďalšou možnosťou, ak si chcete pripraviť vynikajúcu hovädziu rebrovú polievku, je potrieť ich z predchádzajúceho dňa horčicou;
- Hovädzie rebrá sú mimoriadne vhodné na prípravu takzvaných slabých vývarov, pretože sú chudobné na kostnú dreň. Sú mimoriadne užitočné a ako všetky bujóny hrajú dôležitú úlohu pri trávení. V nedávnej minulosti sa odporúčalo, aby sa hovädzie rebrá varili celé, vložili do vriacej vody a po uvarení sa nechali dusiť asi 3 hodiny. Takto pripravený vývar chudne na extrakty a môžu ho konzumovať ľudia trpiaci ochorením pečene aj tí, ktorí majú problémy so žalúdkom, obličkami a kardiovaskulárnym systémom;
- Súčasní kuchári a odborníci na výživu radia pri príprave vývarov, odvarov, polievok a vývarov z teľacie rebrá rebrá by mali byť zlomené a vložené do studenej vody a až potom umiestnené na kachle;
- Ak trpíte nadváhou alebo cukrovkou, môžete ich po uvarení hovädzích rebier a vychladnutí vložiť do chladničky. Akonáhle dostatočne vychladnú, budete môcť ľahko odstrániť ich tuk.
Odporúča:
Varte Rýchlo A ľahko: Teľacie Mäso
Hovädzie mäso Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi, ale príprava trvá dlho. Najrýchlejšou možnosťou je urobiť to v tlakovom hrnci. Nasledujúce recepty, ktoré sme vybrali, je možné pripraviť v tlakovom hrnci a v normálnom - v závislosti od času, ktorý máte.
Pozor! Potraviny, Ktoré Sa Pri Prejedaní Stanú Jedovatými
Niekoľko potravín, ktoré jeme často a pravidelne, sú obsiahnuté v našich jedlách a môžu byť pre naše zdravie a život mimoriadne nebezpečné, ak ich konzumujeme vo veľkých množstvách alebo nevenujeme pozornosť ich skladovaniu. Huby Huby sú jednou z prvých potravín, ktoré ľudstvo skonzumovalo, a ich nutričná hodnota je rovnaká ako v prípade mäsa.
Tri Letné Dezerty S Melónom, Ktoré Sa Stanú Vašimi Obľúbenými
Okrem toho, že sú melóny veľmi šťavnaté a sladké, sú vhodné na prípravu veľmi ľahkých a lahodných dezertov. Rozmanitosť receptov je skutočne obrovská, ale tu sme vybrali 3 ďalšie neštandardné možnosti výroby melónových dezertov. Presvedčte sa sami:
S Týmto Trikom Uvaríte Kukuricu Len Za 8 Minút
Varená kukurica patrí medzi pochúťky, ktoré v lete radi pripravujeme. Pomocou triku, ktorý si môžete prečítať tu, uvaríte kukuricu iba za 8 minút a nebudete sa musieť dočkať, až si vychutnáte jej chuť. Väčšina žien v domácnosti vie, že na skutočne chutnú kukuricu si musíte počkať.
Pripravte Si S Týmito Receptami Perfektné Grilované Rebierka
Príprava grilované rebierka je náročná úloha, s ktorou má veľa kuchárov ťažkosti. Tajomstvo spočíva v správnej marináde, ktorá ich premení na skutočné potešenie pre zmysly a vášeň, s ktorou sú pripravené. Recepty na dokonalé grilované bravčové rebierka sú podobné, s tým rozdielom, že sa vyskytujú iba v niektorých zložkách marinády.
