Jedzte Vajcia Pre Zdravie A Krásu, Radia Odborníci

Video: Jedzte Vajcia Pre Zdravie A Krásu, Radia Odborníci

Video: Jedzte Vajcia Pre Zdravie A Krásu, Radia Odborníci
Video: Cigániková: Iba 8% ľudí podporuje prísnejšie interrupcie 2024, November
Jedzte Vajcia Pre Zdravie A Krásu, Radia Odborníci
Jedzte Vajcia Pre Zdravie A Krásu, Radia Odborníci
Anonim

Podľa novej štúdie amerických vedcov, ktorú citovala agentúra BGNES, vajcia čoraz viac oživujú svoju starú povesť zdravého produktu.

Živočíšny produkt obsahuje potrebné vitamíny a minerály, ktoré sú pre organizmus rozhodujúce.

Dobrá správa je, že vajcia spomaľujú proces starnutia. Štúdia tiež dokázala, že jedno vajce denne zlepšuje celkový vzhľad, dodáva svieži a mladistvý vzhľad.

Zaujímavým faktom je, že dnešné vajcia majú napríklad menej cholesterolu ako pred desiatimi rokmi. Vedci vysvetľujú túto skutočnosť pokrokom technológie. Zistilo sa tiež, že množstvo vitamínu D vo výrobku tiež zvýšilo jeho hladinu.

Vajcia sú navyše mimoriadne bohaté na takmer všetky minerály potrebné pre normálne fungovanie nášho tela.

Varené vajce
Varené vajce

Vápnik, ktorý je súčasťou vajíčka, navyše posilňuje kostný systém. Ukazuje sa, že jedno vajce denne má priaznivý vplyv na pamäť, zlepšuje videnie a stimuluje činnosť mozgu.

Vaječný bielok pozostáva z asi 85 - 90% vody, 10 - 12% bielkovín a menej ako 1% sacharidov, tukov a minerálov. Tuky obsiahnuté v proteíne sú hlavne polynenasýtené, a preto neškodné.

Žĺtok je najcennejšou potravinovou súčasťou vajíčka. Asi polovica obsahu žĺtka je voda. Tuk zaberá asi 1/3. Bielkoviny sú asi 15-16%. Žĺtok obsahuje aj vitamíny A, D a E. Energetická hodnota 1 stredne veľkého vajíčka je asi 80 kcal.

Chemické zloženie vajíčka ovplyvňuje nielen strava vtáka, ale aj ročné obdobie a ďalšie faktory. Napríklad obsah vitamínu A vo vaječnom žĺtku je v lete mnohonásobne vyšší ako v zime.

Odporúča: