Správne Skladovanie Vajec

Video: Správne Skladovanie Vajec

Video: Správne Skladovanie Vajec
Video: Test skladovania vajec mýty a fakty 2024, November
Správne Skladovanie Vajec
Správne Skladovanie Vajec
Anonim

Správne skladovanie vajec je mimoriadne dôležité, najmä v dňoch po Veľkej noci, kedy zostáva veľa vajec. Otázka ich konzervácie sa priamo týka nášho zdravia.

Salmonella sa skrýva v čerstvých vajciach. Je dobré nejesť príliš mäkké vajcia. Salmonella sa nachádza hlavne v žĺtku, ale dá sa nájsť aj v bielkovinách, takže musíte byť opatrní.

Pri nákupe vajec je dôležité kupovať ich z miesta, kde im bola zima. Vajcia by mali doma sedieť iba v chladničke.

Baktéria salmonely rýchlo rastie pri izbovej teplote, takže by ste nemali riskovať, že vajíčka necháte dlho v miestnosti.

Spoločným miestom na uskladnenie vajec sú dvere chladničky. Ukazuje sa, že tam nie je príliš vhodné. Vajcia uchovávajte na najchladnejšom mieste v chladničke.

Nerobte si na sklade veľké množstvo vajec, nakúpte si potrebné množstvo pre skutočné potreby vašej domácnosti. Surové vajcia sa odporúča spotrebovať do troch týždňov od nákupu.

Ak ste niečo pripravovali iba so žĺtkami alebo iba s bielkami a nepoužitú časť ste uložili do chladničky, vedzte, že sa to dá skladovať najviac štyri dni.

Spotreba vajec uvarených na tvrdo vás nechráni pred nebezpečenstvom. Toto je vyhlásenie, v ktorom sú lekári neoblomní. Po uvarení by mali byť vajcia vychladené a uložené v chladničke. Je dobré zjesť varené vajcia do týždňa.

Keďže je normálne, že vajcia zostanú po Veľkej noci, ukázalo sa, že je vhodné ich nejedávať vôbec. Podľa odborníkov by sa maľované vajíčka, ktoré boli mimo chladničky dlhšie ako dve hodiny, mali zlikvidovať.

Najlepším riešením pre vaše zvyšné vajcia je rýchlo pripraviť vaječný šalát a využiť ich čo najlepšie. Je dôležité po zdvihnutí stola ihneď ich uložiť do chladu a tie, ktoré boli ozdobou stola, jednoducho vyhodiť.

Odporúča: