2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Domáce jedlo je dobré z mnohých dôvodov. Len upozorníme, že keď sa vyrába doma, je isté, aké produkty ste použili, kedy boli vyrobené a aké kvalitné sú. Všetko si môžeme pripraviť doma - tiež paštéty.
Môžu to byť mäso, zelenina a prečo nie ryby. Vhodné na sendviče, občerstvenie alebo sucháre, ktoré večer zjete sladko pred televízorom. Okrem toho často zachraňujú situáciu, ak nemáte deň na varenie jedla.
Našou prvou ponukou je tuniaková a cícerová paštéta. Stáva sa veľmi chutným a voňavým. Na jeho prípravu potrebujete:
Tuniaková paštéta s kôprom
Potrebné výrobky: 1 kus. tuniak v konzerve, cícer, soľ, kôpor, čierne korenie
Spôsob prípravy: Toto všetko vložte do mixéra a prešľahajte. Ak sa vám zdá príliš suchý a mixér to nedokáže vyrovnať, pridajte pár lyžíc olivového oleja.
Náš ďalší návrh je zeleninová paštéta s majonézou a brokolicou.
Môže sa to zdať čudné a nie veľmi chutné, ale s produktmi, ktoré dáte, sa vône prepletú a určite vám budú chutiť.
Brokolicová paštéta s tvarohom
Potrebné výrobky: ½ kg. brokolica, 200 g syra alebo tvarohu, 2 -3 lyžice. obyčajná majonéza, 3-4 strúčiky cesnaku, 8 - 10 vlašských orechov, soľ podľa chuti a trochu čierneho korenia.
Spôsob prípravy: Brokolicu najskôr uvaríme do úplného varenia a necháme ju odkvapkať. Potom zmiešajte všetky produkty a začnite šľahať mixérom, kým sa nezíska homogénna zmes. Paštika je pripravená.
Hubová paštéta
Potrebné výrobky: 150 g šampiňónov, 150 g kyslej smotany, pol šálky syra, pol kocky masla, ½ zväzku kôpru, korenia a soli
Spôsob prípravy: Huby dobre umyte, potom nakrájajte na veľmi malé kúsky a duste na oleji. Potom pridajte syr, keď sa rozpustí, odstavte ho z ohňa. Nechajte mierne vychladnúť a pridajte smotanu, korenie a nadrobno nasekaný kôpor.
Paštika z kuracej pečene
Potrebné výrobky: 500 g kuracej pečene, 1 cibuľa, 1 - 2 mrkvy, čierne korenie, mleté čierne korenie, soľ, muškátový oriešok, 2 - 3 lyžice jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy
Spôsob prípravy: najskôr olúpte cibuľu, nakrájajte ju na štyri a vložte do hrnca. Pridajte umytú a nakrájanú mrkvu, ako aj predpranú pečeň, čierne korenie.
Dobre povaríme a necháme odtiecť a vychladnúť. Pečeň by ste mali očistiť od šupiek a pridať ich do mixéra spolu s korením a inými výrobkami. Ak je to potrebné, pridajte trochu oleja alebo olivového oleja, aby ste získali homogénnu zmes.
Odporúča:
V Asenovgrade Budú Súťažiť Výrobcovia Domácich Vín
Koncom tohto mesiaca budú domáci výrobcovia vína súťažiť. Súťaž sa uskutoční 31. januára / nedeľa / od 14.00 h v Asenovgrade. Do súťaže sa môžu zapojiť producenti bielych a červených vín zo zberu v roku 2015, ktorí musia mať z nariadenia jasno.
Učebnica Kulinárstva: Príprava Domácich Bravčových Párkov
Bravčové klobásy sa pripravujú zo 4 dielov mletého bravčového mäsa a 1 dielu tvrdej slaniny nakrájanej na malé štvorčeky. Na každý kilogram zmesi pridajte 25 g soli, 2 g dusičnanu, 2 g drveného čierneho korenia, 5 g červenej papriky, 2 g kmínu a trochu nadrobno nakrájanej cibule.
Príprava Domácich Klobás
Rozmanitosť párkov v dnešnom svete je nepredstaviteľná. To sa dá ľahko vysvetliť z historického hľadiska. Prvé známe informácie o príprave trvanlivých mäsových výrobkov sú z doby pred 2 600 rokmi z Talianska, Grécka a Číny. Dnes sa odhaduje, že iba v Nemecku žije viac ako 1 200 druhov klobásy .
Príprava Domácich šupiek
Domáce krusty sú vždy lepšie ako hotové kúpené v obchode. Je pravda, že príprava trvá dlho, ale určite to stojí za to. Výsledok je oveľa lepší - všetko, čo sa s nimi varí, sa stáva šťavnatejším a chutnejším. Koláč vyrobený s domácimi kôrkami sa s ostatnými vôbec nedal porovnať, to isté platí aj o tekvici.
Príprava Domácich Ovocných Sirupov
Všetko, čo je pripravené medzi štyrmi stenami domu, musí byť urobené s veľkou túžbou potešiť tých, pre ktorých to pripravujeme. Niekedy ani nezáleží na tom, či je to dokonalé, alebo niečo chýba. A keď hovoríme o domácej a domácej kuchyni, nesmieme zabúdať, že nielen jedlo sa dá pripraviť doma.
