Ako Variť Mäsovú Stravu?

Video: Ako Variť Mäsovú Stravu?

Video: Ako Variť Mäsovú Stravu?
Video: ЛЕЧО На ЗИМУ ПО БОЛГАРСКИ. БАНКА УЛЕТАЕТ ЗА РАЗ! Рецепт вкуснейшего ЛЕЧО! Готовьте СРАЗУ 3 ПОРЦИИ! 2024, November
Ako Variť Mäsovú Stravu?
Ako Variť Mäsovú Stravu?
Anonim

Mäso hrá od nepamäti dôležitú úlohu pri kŕmení ľudstva, nemalo by sa to však s ním preháňať. Je známe, že je dobré vyhnúť sa baraniu, bravčovému a hovädziemu mäsu, pretože obsahujú veľa cholesterolu, aj keď sú to tie suchšie a chudšie časti.

Dôležitý je však nielen výber mäsa, ak ste unavení z chudých jedál, ale aj spôsob jeho prípravy. Tu je postup, ako môžete pripraviť diétne mäso:

- Zabudnite na vyprážanie a praženie mäsa. Ak máte radi takto pripravené mäso, vyberte povrchové vyprážanie, do ktorého mäso doslova na sekundy alebo nanajvýš na 2 minúty vložíte do tuku, a potom ho dobre vylejte na kuchynskom papieri;

- Mäso sa dá najviac diétne pripravovať varením, parením, grilovaním alebo pečením;

- Bez ohľadu na to, ktorú z uvedených metód tepelnej úpravy mäsa ste si vybrali, je dobré zvoliť králičie, kuracie a morčacie mäso;

Kura
Kura

- Bravčové patrí medzi najtučnejšie, takže ak vám chutí tak, vyberte si iba bravčové karé. Je to ľahké a rýchle, stačí ho nakrájať na tenké steaky, podľa chuti okoreniť a piecť niekoľko minút na grilovacej panvici;

- Pri príprave mäsových polievok nie je potrebné pridávať tuk, pretože mäso púšťa iba jeho;

- Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete mäso pripraviť, vopred odstráňte všetky viditeľné tuky. Spravidla sú okolo pokožky a je dobré pokožku samotnú prirodzene odstrániť. To platí aj pre všetky zipsy a pramene. Pre mnohých milovníkov mäsa nie je nič chutnejšie ako pečená kuracia koža, ale je pravda, že je tiež jedným z najkalorickejších;

- Teľacie mäso je mimoriadne užitočné, vždy však na ňom odstráňte kožu a kožu, rovnako ako tuk;

- Bez ohľadu na to, aké vynikajúce sú klobásy a klobásy chutné alebo pečené, je dobré na ne zabudnúť, ak nechcete mať žiadne problémy s váhou. Okrem toho, že sú nadmerne obsiahnuté v kuchynskej soli a akýchkoľvek iných konzervačných látkach, často obsahujú veľa tuku;

- Vyvarujte sa fajčeniu mäsa. Nepochybne sú jednou z najväčších pochúťok na našom stole, ale zároveň sú väčšinou príliš kalorické.

Odporúča: