2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Moderné trendy v zdravom stravovaní sa čoraz viac obracajú k takzvaným superpotravinám. Výhody sú nespočetné, a preto sú tieto potraviny základom akejkoľvek diéty, či už na terapeutické alebo profylaktické účely. Čo nazývame superpotravinou, ktoré potraviny patria do tejto kategórie?
Čo je to superpotravina?
Do kategórie superpotravín patria všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo výživných látok s blahodarnými účinkami, zhromaždené v malom množstve, ľahko vstrebateľné pre organizmus a plne si v nich uchované cenné zložky.
Dnes majú ľudia ľahký a okamžitý prístup k superpotravinám. Z tohto dôvodu nie je dodržiavanie zdravej výživy ťažké. Všetko, čo je potrebné, je vyradiť skutočné autentické superpotraviny od všetkých, ktoré sú ako také deklarované z dôvodu obchodných záujmov.
Prečo je orech superpotravina?
Jeden z superpotravinyktorý sa v našich krajinách pestuje, je orech. Odpradávna vlašské orechy pri bulharskom stole a v niektorých oblastiach je orech obyčajnejší ako ovocné stromy. Orech je považovaný za hodnotný a posvätný strom a dokonca bol zakázaný jeho výrub. Čomu vďačí orech za toto vysoké hodnotenie?
Vlašské orechy obsahujú neoceniteľné látky pre naše zdravie. Je to potrava pre mozog, nervový systém, vlasy, slúži na prevenciu mnohých chorôb.
Aké živiny a v akom množstve obsahujú vlašské orechy?
• Orechové jadro patrí medzi najcennejšie. Obsah bielkovín v ňom je asi 15 percent. Aminokyseliny, cystín a lyzín v orechoch sú v množstvách, vďaka ktorým sú na prvom mieste medzi rastlinnými bielkovinami.
• Tuk vo vlašských orechoch je asi 64 percent. Obsahujú také mastné kyseliny, ktoré sa v tele nedajú syntetizovať, a hrajú dôležitú úlohu v metabolizme. Množstvo omega-3 mastných kyselín vo vlašských orechoch je vyššie ako v iných orechoch.
• Vlašské orechy tiež obsahujú asi 14 percent sacharidov, väčšinou glukózy, sacharózy, veľmi malého množstva škrobu a celulózy.
• Množstvá vitamíny vo vlašských orechoch je dobrým zdrojom týchto živín. Orechy obsahujú vitamíny A, B1, B2, B6, kyselinu listovú, vitamíny zo skupiny P, ako aj vitamín C, ktorý je vo väčšom množstve v zelených vlašských orechoch. Zelená pokožka plodu je bohatá na triesloviny s baktericídnym účinkom.
• Vlašské orechy obsahujú minerálne soli - obsah vápnika ovplyvňuje rast tela, kostí a zrážanie krvi. Obsahuje horčík, ktorý podporuje mozgové bunky, svaly, srdce a krv. Ďalej obsahuje fosfor, síru a chlór.
• Orech je tiež bohatý na stopové prvky - obsahuje cenné stopové prvky ako meď, zinok a jód. Čo sa týka zinku, vlašské orechy sú z hľadiska obsahu na prvom mieste a je to jedno z mála druhov ovocia, ktoré obsahujú jód.
Ako skladovať a konzumovať vlašské orechy?
Konzumujú sa vlašské orechy čerstvé alebo pečené. Sú tiež zahrnuté v rôznych kulinárskych receptoch na jedlá alebo koláče.
Aby boli čerstvé počas celej zimy, mali by sa skladovať vo vreciach alebo debnách na suchom a vetranom mieste. Malé množstvá môžete uchovávať pri izbovej teplote a orechy v chladničke alebo mrazničke.
Odporúča:
Vlašské Orechy
Vlašské orechy sú plody stromu orechov z rovnomennej rodiny orechov. Jedná sa o vysoko kalorické, ale mimoriadne zdravé orechy. Jadro vlašských orechov sa skladá z dvoch nerovnakých mäsitých častí. Sú takmer bielej farby a pokryté tenkou svetlohnedou pokožkou a sú čiastočne navzájom spojené.
Červené Fazule, Vlašské Orechy A Avokádo Patria Medzi Perfektné Jedlá Pre ženy
S ohľadom na nežnú časť našich čitateľov, Gotvach.bg predstavuje text obsahujúci informácie o niektorých najlepších potravinách pre ženy. Uvedené výrobky sú samozrejme zdraviu prospešné pre všetkých, ale u žien majú zreteľnejší účinok a pôsobia.
Med A Vlašské Orechy Pôsobia Ako Antidepresíva
Lekári z belgického inštitútu verejného zdravia sa domnievajú, že kombinácia medu a vlašských orechov môže nahradiť antidepresíva a postarať sa o dobrú náladu ľudí. Podľa odborníkov niektoré potraviny obsahujú veľké množstvo hormónov, ktoré môžu zvýšiť hormonálne vedenie v tele, a pri častej konzumácii je človek náchylnejší na depresie.
Vlašské Orechy Prenasledujú Nespavosť
Stále viac ľudí trpí nespavosťou - niekedy je ich príčinou rušný a emotívny deň, problémy obchodného alebo osobného charakteru. Inokedy môže byť diéta, ktorú dodržiavate, alebo niektoré lieky, ktoré užívate. Čokoľvek to spôsobilo, otáčanie sa v posteli do úsvitu nie je dobré pre vaše zdravie a zdravie.
Jesť Banány A Vlašské Orechy Proti Depresii
Ak pociťujete depresiu, spoľahnite sa namiesto na lieky v kŕčoch na prírodné antidepresíva. Vedci z belgického Inštitútu verejného zdravia tvrdia, že tromi najlepšími alternatívami antidepresív sú banány, vlašské orechy a čokoláda. "
