2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Špízy sú ľahký spôsob, ako pripraviť večeru. Môžete pridať absolútne všetko, čo chcete alebo máte doma. Stanú sa vynikajúcimi iba so zeleninou, rovnako ako keď dáte mäso.
Najdôležitejšou súčasťou prípravy špízov je uchovanie mäsa v marináde. Týmto spôsobom bude každé mäso, ktoré uvaríte, jemnejšie a mimoriadne voňavé. Je dobré, aby mäso vydržalo v marináde minimálne 2 hodiny, pokiaľ nie je v recepte uvedené inak.
Dobrá marináda na bravčové mäso je s rozmarínom, čiernym korením, pár strúčikmi cesnaku, soľou a bielym vínom. To všetko sa spolu zmieša, lisuje sa cesnak - bravčové sústo vo všetkých týchto pachoch dáte na niekoľko hodín odstáť.
Nemôžete použiť víno, ale pridať trochu sójovej omáčky, tymiánu a medu. Mäso bude takmer nepostrehnuteľne veľmi voňavé a sladké, ale bude perfektne doplnené cibuľou a paprikou, ktorú potom navlečte na špíz.
Keď je čas navliecť špízy, môžeme improvizovať. Huby na špízi sa stávajú veľmi chutnými - a aby vyzerali rovnako dobre ako chutia, kúpte si huby rovnakej veľkosti. Takto ich navlečiete celé na drevenú palicu.
Ak máte po ruke jahňacie mäso, nakrájajte ho na kocky a dobre ho vyvaľkajte v zmesi oregana, citrónovej šťavy, cesnaku, korenia, soli a trochy olivového oleja. Poukladajte na špíz - jahňacie, kúsok papriky, kúsok ananásu, jahňacie mäso atď. upečte ich na grile. Nezaberie im to viac ako desať minút.
Ak máte radšej bravčové mäso, môžete ho na špíz naložiť marhuľami. Mäso musíte vopred nechať v marináde z feferónky, cesnaku a citrónovej šťavy.
Keď začnete aranžovať marhule na špíz, dajte polovicu z jedného ovocia alebo štvrtinu. Ovocie a mäso naaranžujte niekoľkokrát a pečte na grilovacej panvici alebo na grile.
Na vegetariánske špízy používajte zeleninu, ktorú môžete po upečení poliať pripraveným kôprovým dresingom, citrónovou šťavou, olivovým olejom a soľou. Na špíz poukladáme cuketu, cibuľu, huby. Dokončite a začnite špajľu navliekať strúčikom cesnaku.
A nápad na ovocné špízy - nakrájané na plátky banánu, kivi, jabĺk, hrušiek, ananásu alebo iného ovocia podľa vášho výberu alebo podľa ročného obdobia.
Navlečte ich na špíz a podávajte ich, poletujúce s čokoládou alebo inou polevou, medom alebo smotanou. Dostanete lahodný aj pôsobivý dezert - akýsi ovocný šalát.
Odporúča:
Vhodné Tesnenie Na špízy
/ undefined Jednou z najlepších vecí na jar a v lete je nepochybne čas strávený s našimi blízkymi na pikniku v horách alebo prečo nie na pláži. A ak sa k celej tejto idylke pridajú vynikajúce grilované mäsové špízy, gril alebo uhlíky, potom máme všetky predpoklady pre nezabudnuteľný zážitok.
A špízy Milujú Brandy
V lete je pri stole viac zeleniny a ovocia, a ak stále cítime potrebu jesť niečo mäsové, zvyčajne sa zameriame na jemné a ľahké mäso. V skutočnosti, akékoľvek mäso, ktoré sa rozhodneme uvariť, môžeme urobiť jemné - všetko závisí od marinády, ktorú použijeme.
Neštandardné Nápady Na Lahodnú Sarmu
Namiesto mletého mäsa môžete na naplnenie kapusty použiť kuracie mäso. Na zabalenie kuracieho mäsa môžete použiť čínsku kapustu namiesto obvyklej alebo ju nahradiť červenou kapustou. Zloženie: 1 kapusta alebo 1 veľká čínska kapusta, 3 mrkvy, 3 cibule, 3 strúčiky cesnaku, jedno kuracie mäso, 200 gramov ľahko uvarenej ryže, 1 vajce, soľ a korenie podľa vkusu, 1 lyžica paradajkovej pasty.
Ako Správne Dochutiť špízy?
Aby sme špízy dobre ochutnali, musíme si nechať dostatok času, aby sa namočili do marinády a získali požadovanú chuť. Aby bolo mäso šťavnaté a chutné, odporúča sa, aby bolo korenie čerstvé a nie sušené. Vhodnými výrobkami na dochutenie pikantnejších špízov sú sójová omáčka, med, horčica, omáčky na grilovanie, tabasco omáčka.
Neštandardné Nápady S Krustami Lasagne
Som si istý, že nielen ja nedokážem presne zistiť, koľko cestovinového cesta je potrebné namiešať, a často mám nepoužité lasagne krusty . Väčšinou sú sušené, mrazené, dokonca vyradené a nikdy si nepamätám, keď nabudúce v mrazničke zmiešam ďalšie cesto, ktoré mám nejaké z predchádzajúceho varenia cestovín.
