2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Paličky sú súčasťou kulinárskej histórie východu a ich použitie komplikuje veľa konvencií a obradov. Aby sme mohli povedať, že paličky používame správne, musíme konať nasledovne: vezmeme jednu z paličiek (vo vzdialenosti jednej tretiny od horného konca) medzi palec a ukazovák našej pravej ruky.
Držte ho palcom a prstenníkom tak, aby ukazovák, stred a palec tvorili krúžok. Druhú tyč umiestnime rovnobežne s prvou, vo vzdialenosti asi 15 mm. Keď narovnáme prostredník, palice by sa mali pohybovať od seba.
Dajú sa dohromady zložením ukazováka a potom ich hrotmi chytíme kúsok, ktorý vyzerá najchutnejšie. Ak je veľmi veľká, dá sa oddeliť pomocou príborov.
Nikdy by ste nemali čašníkovi poklepávať na stôl alebo tanier. Predtým, ako natiahnete tyčinky na jedlo, musíte si zvoliť kúsok, ktorý si vezmete. Nepichajte na ne jedlo a netraste ním kúskom, aby sa ochladil.
Jedlo vyberajte iba z vrchu hromady na tanieri a nehrabte sa v ňom, aby ste našli chutnejší kúsok. Podľa východnej etikety, ak sa hrotu riadu dotknete kúska, mali by ste ho zjesť.
Nikdy nelizujte tyčinky ani nedávajte jedlo inej osobe. Ak nepoužívate ostré hrany doľava.
Nikdy nedržte dve palice v päsť - podľa východnej etikety je to hrozivé gesto. Nestrkajte ich do ryže kolmo - takto sa ryža podáva mŕtvym pred ich pohrebom.
Nikdy nepokladajte palice cez tanier alebo misku - tiež sa to považuje za zlé znamenie. Keď skončíte, nechajte ich na špeciálnom stojane alebo na boku.
Odporúča:
Jemnosti Pri Mrazení A Rozmrazovaní Kuracieho Mäsa
Mäso je výrobok, z ktorého sa dajú pripraviť veľmi chutné jedlá, ale aby boli šťavnaté a voňavé, je potrebné dodržiavať niektoré základné pravidlá. Napríklad veľa ľudí prehliada dôležitosť správne zmrazenie a rozmrazenie kuracieho mäsa . Tieto na prvý pohľad jednoduché manipulácie môžu vážne zmeniť štruktúru a chuť mäsa, spôsobiť, že bude mäso suché a odolné alebo ho dokonca pokazí.
Jemnosti Pri Varení Vajec
Varenie vajec je náročná úloha, najmä ak je cieľom zabrániť praskaniu škrupín. Ťažkou chvíľou je, keď na Veľkú noc uvaríme vajcia a po uvarení zistíme, že sú všetky prasknuté. Sklamanie je väčšinou v očiach detí, ktoré sa na dovolenku tešia, že sa dajú dokopy a správne sa najedia.
Jemnosti Pri Príprave Sushi
Japonská kuchyňa je jedinečná a atraktívna pre všetkých, ktorí milujú vynikajúcu neobvyklú chuť. Chutné a chutné sushi variť môžete aj doma. Tradičnými komponentmi pre sushi sú losos, listy morských rias nori, ktoré sú navyše lisované - krevety, sushi ryža, kaviárové zrná, wasabi, nakladaný zázvor, krevety, mäkký syr, sójová omáčka.
Jemnosti Starej Fazule A Prečo By Sa Mala Jesť
Každý vie, že stará fazuľa je ťažké jedlo a preto sa konzumuje raz týždenne. Ľudia sa mu vyhýbajú zo zdravotných dôvodov - pri kolitíde, zápale žalúdka atď., Ale je to veľmi užitočné. Podľa rôznych zdrojov bulharská fazuľa lieči rakovinu hrubého čreva.
Ako Jesť Paličkami
S čínskymi paličkami môžete jesť nielen v čínskej reštaurácii, ale osviežiť ich môžete aj ich konzumáciou doma. Nie je ťažké jesť paličkami, ale treba si len trochu zacvičiť, než pôjdete do čínskej reštaurácie, kde zažiarite svojimi schopnosťami.
