2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
U nás málo známy syr Kachokawalo patrí medzi najznámejšie a najdrahšie talianske syry. Vo väčšine krajín to stojí asi 650 dolárov za asi 450 gramov produktu. Ale jeho chuť skutočne stojí za tie peniaze.
A okrem toho je to pravdepodobne najlepší syr, aký môžete konzumovať, ak sedíte pri pohári kvalitného červeného vína. Tu je dôležité vedieť o syre Kachokawalo, prečo je to ideálne pre spoločnosť červeného vína, a stručnejšie informácie o tom, ktoré syry sú vhodné pre ktoré vína:
Názov luxusného syra Kachokawalo sa spája s pojmami „konský syr“, „konský krok“alebo jednoducho „konský syr“.
Historicky nie je jasné, kedy presne sa začal vyrábať a predpokladalo sa, že sa vyrába z kobylieho mlieka. Pravdepodobnejším tvrdením však je, že po vyrobení ho nechali odkvapkať, priviazali ho o stĺp a z oboch strán ho zavesili na koňa.
Syr Cochacavallo je dnes chráneným originálnym výrobkom z kravského mlieka av niektorých častiach Talianska zo zmiešaného kravského, kozieho a ovčieho mlieka.
Tento luxusný taliansky syr, ktorý sa výborne hodí k červenému vínu, je potrebné nechať vyzrieť minimálne 3 mesiace.
Akonáhle sú preč, má stále mliečne bielu farbu a chutí veľmi podobne ako mozzarella, ale ak sa nikam neponáhľate, môžete počkať, kým nedosiahne splatnosť 2 roky, a skonzumovať ich nastrúhaný alebo nakrájaný na plátky, napríklad ako parmezán alebo pecorino.;;
Kochakavalo môžete tiež konzumovať v údenej verzii, ale opäť je dobré ho kombinovať s prémiovým červeným vínom;
Ak sa budete riadiť francúzskou tradíciou, mali by ste si okrem pohára červeného vína a Kochakavala dať aj niekoľko krajcov čerstvo upečeného chleba. Najlepšie z bagety.
Aj keď má každý odlišné chuťové vnímanie a predpokladá sa, že biele vína sa k syrom hodia lepšie a červené pochúťky sa výborne hodia k červeným vínam, je treba pamätať na toto - čím je syr vyzretejší, tým lepšie sa hodí k vyzretejším vínam.
Odporúča:
Červené Víno
Je to už skutočnosť - červené víno je užitočnejšie ako biele víno, tvrdia vedci zo svetových ústavov. Odporúčajú neustále a pravidelné používanie červeného vína, samozrejme s mierou. Víno je pravdepodobne najstarší alkoholický nápoj, ktorý vynašiel človek, a stále bojuje o prvé miesto za túto cenu pri pive.
Syr Wisconsin Je Najlepší Syr Na Svete
Syr vyrobený v americkom štáte Wisconsin zvíťazil v súťaži o najlepší syr na svete. Je to prvýkrát za 28 rokov, odkedy bol syr naposledy ocenený v roku 1988 vo Wisconsine. Víťazom súťaže je dielo spoločnosti Emmi Roth, ktorej riaditeľ - Nate Leopold uviedol, že predchádzajúci rok bol pre nich tým najlepším a je na toto ocenenie hrdý.
Červené Víno Chráni Pred Hluchotou
Liečivé vlastnosti vína boli známe už v staroveku. Niekoľko lekárskych štúdií dokazuje, že mierna spotreba víno , nie viac ako jeden pohár denne, má pozitívny vplyv na srdcové choroby a príznaky senilnej demencie. Nedávna štúdia odhaľuje, že to zďaleka nie je všetko.
Červené Víno Nás Chráni Pred Chorobami Očí
Červené víno je obzvlášť obľúbeným nápojom v chladných zimných dňoch. Mnohé štúdie ukazujú, že každý deň vypiť pohár vína je mimoriadne užitočné a celkom rýchlo nás zahreje. Podľa výsledkov výskumu má červené víno mimoriadne priaznivý vplyv na zrážanie krvi.
Červené Víno Pre štíhly Pás
O prospešných vlastnostiach červeného vína možno povedať veľa. Je dosť ťažké vymenovať všetky výhody tohto „nápoja bohov“. V pohári červeného vína môže naše telo nájsť látky známe ako polyfenoly, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri obmedzovaní vývoja aterosklerózy.
