Tieto Jedlá Sú Dobré Pre Váš žalúdok

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Je zrejmé, že potraviny, ktoré konzumujeme, majú priamy vplyv na žalúdok a celú tráviacu sústavu.

Je ľahké zistiť, či sme toho zjedli príliš veľa alebo sme večerali s niečím, čo nie je v súlade s našim zažívacím systémom, alebo sme si dali príliš dlhú pauzu bez toho, aby sme niečo zjedli.

Je ťažšie si to všimnúť, ale je ľahké ignorovať tie jedlá, ktoré v nás zanechávajú príjemný pocit ľahkosti a pohodlia a pomáhajú plynulému priebehu procesov v našom zažívacom systéme. Dr Oz identifikuje 3 potraviny, ktoré zaručujú zdravý žalúdok a dobrú chuť do jedla.

1. Hrušky

Sú veľmi dobrým zdrojom rastlinnej vlákniny (vlákniny), najmä ak sa konzumujú spolu s kôrou.

Potravinová vláknina v hruške (asi 4 gramy) môže pomôcť dosiahnuť odporúčanú dávku 20 - 30 gramov vlákniny potrebnej každý deň.

Hrušky obsahujú kombináciu rôznych vlákien. Niektoré slúžia na hromadenie hmoty potrebnej na prekonanie črevných chorôb; Predpokladá sa, že iné, napríklad pektín, znižujú krvný tlak a kontrolujú hladinu cukru v krvi (obzvlášť dôležité pre diabetikov).

Hrušky obsahujú aj sorbitol - cukor, ktorý priťahuje vodu do čriev a ďalej zjemňuje stolicu. Spotreba hrušiek zvyšuje peristaltiku čriev a pravidelne čistí organizmus.

Ich úloha je tiež dôležitá pre zlepšenie metabolizmu. Hrušky sú tiež bohaté na celulózu, vitamín C, draslík. Neobsahujú sodík, tuk, cholesterol. A v jednej porcii je iba 100 kalórií.

2. Jogurt

Foto: Váňa Georgieva

Jogurt pomáha zlepšovať trávenie, zlepšuje stav imunitného systému a eliminuje bakteriálne infekcie. V žalúdočnej výstelke sa nachádzajú prospešné baktérie známe ako probiotiká. Jogurt je vynikajúcim a chutným externým zdrojom probiotík - prospešných mikroorganizmov, ktoré žijú v zažívacom trakte a pomáhajú eliminovať všetky škodlivé mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobovať gastrointestinálne a tráviace ťažkosti. Tieto probiotiká pomáhajú pri vyváženom trávení a posilňujú imunitný systém.

Aktívne mikroorganizmy pomáhajú zmierňovať niektoré gastrointestinálne problémy, ako je intolerancia laktózy, zápcha a hnačky.

A ešte jedna vec - jogurt je dobrým spojencom v boji proti nadváhe. Príjem vápnika jogurtom pomáha telu využívať nahromadený tuk. Týmto spôsobom sa chudnutie stáva oveľa jednoduchšie.

3. Ďumbier

Tento úžasný koreň je súčasťou rodiny skupiny bylín, ktoré pomáhajú upokojiť tráviaci trakt. Môže pomôcť tráveniu a zmierniť žalúdočné ťažkosti, nevoľnosť a zvracanie.

Ďalšími bylinami v rodine sú škorica, šalvia a tymián.

100 g koreňa zázvoru obsahuje:

Energia: 80 kalórií;

Sacharidy: 17 g

Cukor: 1,7 g

Vláknina: 2 g

Tuk: 0,75 g

Bielkoviny: 2 g

Vitamíny: tiamín B1 - 0, 025 mg, riboflavín B2 - 0, 034 mg, niacín B3 - 0,75 mg, kyselina pantoténová B5 - 0, 203 mg, pyridoxín B6 - 0, 16 mg, kyselina listová B9 - 11 mg, kyselina askorbová (vitamín C) - 5 mg

Minerály: vápnik - 16 mg, horčík - 43 mg, železo - 0,6 mg, mangán - 0, 229 mg, fosfor - 34 mg, draslík - 415 mg, sodík - 13 mg, zinok - 0,34 mg.

Zázvorový čaj urýchľuje metabolické procesy vďaka éterickým olejom, ktorých je veľmi bohatý. Používa sa tiež vtedy, keď potrebujete prekonať záchvaty nevoľnosti počas cestovania, ako aj v boji proti žalúdočným poruchám.