2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Orzo je druh cestoviny v tvare ryže, ktorú môžete variť a používať rovnakým spôsobom ako ryžu. To znamená, že ho môžete variť, kým sa tekutina vstrebáva, variť ho v rizote alebo z neho pripraviť pilaf.
A keďže ide o cestoviny, môžete si ich pripraviť aj tradičnou metódou cestovín, kde po dokončení vytlačíte prebytočnú tekutinu.
Rovnako ako iné druhy cestovín (a ryže), môžete ich podávať teplé alebo studené, ako prílohu a ako súčasť dusených pokrmov, polievok a šalátov. Orzo je zvyčajne k dispozícii v základnej bledožltej farbe, ale existuje aj odroda trikolóra.
Orzo nie je druh obilia. Toto je forma cestovín, čo znamená, že sú vyrobené z pšenice. Takže ak dodržiavate bezlepkovú diétu, potom orzo nie je pre vás.
Metódy varenia
Orzo je malá pasta. Preto sú spôsoby varenia pre tento druh cestovín celkom jednoduché. Stále však existuje veľa premenných varenie orzo, medzi nimi napríklad je to, ako pevne je zatvorené veko misky, v ktorej varíte.
Metóda cestovín: Toto je štandardná metóda varenia pre všetky cestoviny. Po uvarení tekutinu scedíme, pridáme olej alebo olivový olej a môžeme podávať.
Metóda varenej ryže: Pri tejto metóde orzo je pripravené rovnakým spôsobom ako ryža, alebo inak povedané zmiešané so studenou vodou v kastróle. Kvapalinu priveďte do varu, potom znížte teplotu, zakryte ju a duste, kým sa všetka tekutina nevstrebe. Upozorňujeme, že týmto spôsobom môžete pripraviť ďalšie druhy cestovín, najmä dlhé cestoviny, napríklad špagety.
Metóda rizota: Rizoto sa pripravuje dusením surovej ryže na masle spolu s cibuľou a inými aromatickými výrobkami, potom sa pripravuje pridaním horúcej vody a za stáleho miešania, kým sa všetka tekutina úplne neabsorbuje, pred pridaním ďalších prísad. Presne takto by ste pripravili orzo pomocou metódy rizota. Metóda rizota priťahuje na orzo škrob, vďaka čomu je krémová.
Pilafova metóda: Pilafová metóda je kombináciou metódy varenej ryže a metódy rizota. Orzo najskôr orestujeme na troche olivového oleja (alebo iného tuku) spolu s trochou nakrájanej cibule, potom pridáme horúcu vodu, panvicu prikryjeme pevne priliehajúcim vekom a potom to celé preložíme do rúry, kde sa bude asi ešte piecť 20 minút alebo kým sa celá tekutina nevstrebe. Turecký pilaf s orzo používa kombináciu ryže a orzo, pripraveného pilafovou metódou.
Orzo v šalátoch
Orzo je vynikajúca prísada používaná do šalátov a funguje rovnako dobre ako ryža alebo cestoviny. Skúste ho vložiť do obľúbeného cestovinového šalátu a výsledok bude ohromený.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Ako Variť S Ružou: Niekoľko Praktických Rád
Ráno sa zobudíte po párty doma, na stole je neporiadok a, bohužiaľ, ešte pár pohárov je na dne otvorených fliaš vína. A hovoríš si, že si sa toľko nemal otvárať ruža . Zaujíma vás, čo robiť - či ich vrátiť späť do chladničky, alebo ich môžete na niečo použiť.
Ako Variť Pečeň
Jedným z najrýchlejších vnútorností je pečeň. Z tohto dôvodu sa používa aj ako samostatné jedlo. Liečba spočíva vo varení, dusení alebo miernom vyprážaní. Pečeň by sa nemala pražiť alebo variť príliš dlho, pretože bude tvrdá a nebude chutná.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
