Ekonomické Jedlá Z Rýb

Video: Ekonomické Jedlá Z Rýb

Video: Ekonomické Jedlá Z Rýb
Video: Petr Schneider v jak na ryby 2005 2024, Septembra
Ekonomické Jedlá Z Rýb
Ekonomické Jedlá Z Rýb
Anonim

Pomocou hospodárnych jedál z rýb ušetríte nielen peniaze, ale aj čas, pretože sú pripravené pomerne rýchlo a nevyžadujú si špeciálne kulinárske zručnosti.

Najjednoduchší spôsob prípravy dusených rýb je toto jedlo, s ktorým môžete privítať aj hostí. Potrebný je jeden kilogram mrazených rýb - napríklad makrela, 6 stredne veľkých zemiakov, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, soľ a korenie - podľa chuti.

Ryby sa rozmrazia, umyjú, očistia, nakrájajú na veľké kúsky. Zemiaky očistíme a nakrájame na veľké kocky, mrkvu nastrúhame na veľkom strúhadle, cibuľu nakrájame na polkruhy.

Vložte zemiaky a mrkvu do hrubostenného hrnca a podlejte vodou tak, aby úplne pokryla zeleninu.

Po uvarení oheň zmiernime, zeleninu povaríme ďalších päť minút, pridáme cibuľu, bobkový list a ryby. Všetko dusíme 15 minút na miernom ohni, pravidelne odstraňujeme penu. Osolíme a okoreníme čiernym korením.

Ekonomický a rýchly pokrm je tiež rybí kastról so zemiakmi. Potrebujete pol kila rýb podľa vášho výberu, ktoré sa očistia a nakrájajú na prúžky.

Ekonomické jedlá z rýb
Ekonomické jedlá z rýb

Na dno panvice poukladajte tenké kúsky slaniny. Na nich sú poukladané zemiaky nakrájané na tenké kolieska. Na zemiaky poukladajte rybie prúžky.

Nasleduje ďalší rad zemiakov. Zalejte zmesou 200 mililitrov čerstvého mlieka a jedného vajíčka, pridajte trochu múky na zahustenie. Môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu.

Kastról posypeme strúhaným žltým syrom a pečieme do zlatista. Podávame posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Smrekové fašírky sú ekonomické a originálne. Potrebujete jednu plechovku šproty, 8 zemiakov, 1 hrnček ryže, 1 cibuľu, 2 vajcia, korenie a soľ - podľa chuti.

Zemiaky sú uvarené a olúpané. Ryža sa povarí a po vychladnutí sa roztlačí spolu so zemiakmi. Konzervovaného šprota vidličkou roztlačíme, zmiešame s ryžou a zemiakmi, pridáme vajce, soľ, korenie, konzervovaný tuk a podľa potreby zahustíme múku.

Všetko veľmi dobre premiesime, urobíme fašírky, vyvaľkáme v múke alebo strúhanke a vyprážame dozlatista.

Odporúča: