2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď hovoríme o výrobkoch ako je pšeničný alebo olivový olej, o ktorých vieme, že sú pre ľudské zdravie nevyhnutné z mnohých dôvodov, je potrebné pochopiť, prečo sa často spomínajú rafinované a nerafinované výrobky tohto typu a aký je medzi nimi rozdiel.
V takom prípade sa dotkneme témy pomocou rafinovaná múka a prečo to škodí nášmu zdraviu. Tu je niekoľko myšlienok v tejto súvislosti:
- Je nespochybniteľným faktom, že najpoužívanejšou a najvýživnejšou rastlinou je pšenica. Vo forme chleba je vždy prítomný na bulharskom stole a je len veľmi málo bulharských domácností, ktoré spolu s nemenným bielym syrom nepodávajú na stôl chlieb.
Zatiaľ je to v poriadku, ale prečo je potom téma, že biele pečivo škodí, čoraz častejšie, keďže naše generácie ukazujú pravý opak?
- Odpoveď na predchádzajúcu otázku spočíva v tom, že trh teraz ponúka predovšetkým chlieb a cestoviny z rafinovanej múky, a až keď budete počuť slovo „rafinovaná“, budete hádať, že múka samotná trpí niektorými chemickými procesmi. Vďaka nim sa totiž stratí väčšina jeho užitočných vlastností;
- Keď skonzumujete rafinovanú múku, vaše telo začne produkovať viac inzulínu, v dôsledku čoho ľudské telo neprijíma takmer nič ako energiu na výdaj, ale snaží sa hromadiť tuk počas „ťažkých dní“, počas ktorých nebude prijímať rafinované výrobky.;;
- Pšenica, bohužiaľ, na trhu nájdete len zriedka v jej skutočnej podobe. Dostáva sa k nám, spotrebiteľom, v takmer nerozoznateľnej podobe - často mletej, kovanej, pečenej a pravdepodobne najhoršej - rafinovanej.
- Kedykoľvek kupujete múku, ktorej štítok hovorí niečo ako „pšeničná múka“alebo ešte viac skrútená „obohatená biela múka“, nezabudnite, že ide o rafinovanú múku, v ktorej chýbajú také dôležité choroboplodné zárodky a otruby.
Stručne povedané - ak si kúpite rafinovanú múku, stratíte viac ako polovicu hodnotných výživových vlastností a hodnôt samotnej pšenice;
- Konzumácia rafinovanej múky vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi (ktoré môže byť pre ľudí s cukrovkou v niektorých prípadoch smrteľné), zvýšeniu hladiny inzulínu, ako aj k vzniku mnohých chorôb, ako sú zápcha, celkové nepohodlie a dokonca aj chronické ochorenia.
Odporúča:
Múka
Chlieb a voda sú veci, ktoré si vyžaduje ľudská prirodzenosť, povedala Seneca. Ako hlavná surovina na chlieb je múka jedným z najstarších produktov, ktoré človek používa pri svojej strave. Pekárske výrobky tradične patria medzi obľúbené jedlá Bulharov.
Einkornská Múka - Podstata, Výhody, Použitie
Einkorn je druh obilnín, ktorý sa datuje do staroveku. Kvôli jeho náročnejšiemu spracovaniu a nie tak ľahkej kultivácii však einkorn je už dlho jednou z najbežnejších obilnín. Najstaršie zvyšky einkornu pochádzajú z 18 000 rokov. Slúžil ako základná potrava pre mnoho starodávnych národov vrátane Trákov, Egypťanov a Rimanov.
Prečo Sa Dule Hovorí Medené Jablko? Dôvody, Prečo Ju Jesť Túto Zimu často
Dule je ovocný strom, ktorý poznajú ľudia pred 4 tisícročiami. Jeho botanický názov - Cydonia oblonga, dule dostal od krétskeho mesta Kidonia, ktoré sa dnes volá Chania. Toto jesenné ovocie je tiež známe ako medové jablko ktorý pochádza z gréckeho názvu melimeon, pretože sa dával do medu na výrobu džemu.
Prečo Je Konzumácia Konzervovaných Potravín škodlivá?
Odpradávna sa ľudia snažili konzervovať prebytočné potraviny alebo sezónne výrobky dlhšie. Používali metódy ako sušenie na slnku, fajčenie ohňa, hojné solenie, mrazenie v ľade a iné. Nakoniec francúzsky cukrár Aper objavil metódu konzervovania potravín predĺženým varením v uzavretej nádobe ponorenej vo vode.
Zistite, Prečo Konzumácia Džemu Nie Je Vôbec škodlivá
Pretože žijeme v dobe, keď si človek zriedka môže zaobstarať výrobky, ktoré neobsahujú vágne konzervačné látky a iné prísady, čoraz viac sa hovorí o zdravom stravovaní. Robí sa nespočetné množstvo štúdií o tom, čo je škodlivé a čo je dobré jesť.
