Liečivé Vlastnosti Paradajok

Video: Liečivé Vlastnosti Paradajok

Video: Liečivé Vlastnosti Paradajok
Video: Liečivé rastliny 2024, November
Liečivé Vlastnosti Paradajok
Liečivé Vlastnosti Paradajok
Anonim

Paradajku poznáme všetci, ale možno nie každý vie, že je to plod rodiny belladonovej. V závislosti od odrody sa paradajky líšia chuťou, veľkosťou, tvarom a farbou.

Paradajky sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a fytonutrienty. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínov B6, C a K, beta karoténu, biotínu, niacínu, draslíka, fosforu, vápnika, železa, zinku a selénu, ako aj mnohých organických kyselín, ako je kyselina citrónová a jablčná, ktoré určujú charakteristickú chuť. paradajok. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov, organických kyselín a ďalších základných živín je paradajka skutočným elixírom zdravia.

Kombinované pôsobenie železa a vitamínu C, ktoré sú obsiahnuté v paradajkách, pomáha pri syntéze hemoglobínu a tvorbe nových červených krviniek, čím pomáha predchádzať alebo liečiť rôzne druhy anémie.

Niektoré štúdie preukázali, že lykopén v šupke a dužine paradajok môže hrať úlohu pri prevencii určitých druhov rakoviny - rakoviny pľúc, prostaty a hrubého čreva.

Lykopén odvodzuje svoje zdravotné výhody predovšetkým od antioxidačnej aktivity, ktorá je ešte vyššia ako u betakaroténu.

Posledné štúdie ukazujú, že protizápalové činidlo obsiahnuté v šupke rajčiaka má veľmi silné protizápalové vlastnosti a je veľmi užitočné v boji proti rôznym zápalom.

Pretože obsahuje vitamín C, vápnik a fosfor, paradajky sú veľmi dobré pre zdravie kostí a zubov.

Nakladané s paradajkami
Nakladané s paradajkami

Paradajka zlepšuje činnosť srdca tým, že pomáha znižovať krvný tlak vďaka vysokému obsahu draslíka. Zabraňuje tiež oxidácii cholesterolu, čo je jeden z prvých krokov pri tvorbe aterosklerotických plakov.

Lykopén obsiahnutý v paradajkách zlepšuje schopnosť pokožky chrániť sa pred škodlivými UV lúčmi. Pretože je bohatý na vitamíny A a C, je užitočný pri znižovaní starnutia pokožky a pri odstraňovaní jej nedokonalostí.

Vysoký obsah draslíka a fosforu v červenej šťave z paradajok pomáha zmierňovať príznaky stresu a únavy, ako aj zmierňovať svalové kŕče a kŕče.

Odporúča: