2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť olivovú soľanku - väčšina z nich vyžaduje viac času, ale konečný výsledok stojí za to.
Soľanka na olivy, ktoré píšem
Potrebné výrobky: olivy, soľ, voda, vajce
Spôsob prípravy:
Pomer tejto marinády nie je. Aby sme zistili, či ste to urobili dobre, použijeme starú metódu vajec. Vodu dajte do misy a dosolte postupne, soľ by sa mala úplne roztopiť. Potom, aby ste skontrolovali, či je soľ dostatočná na marinádu, musíte do misky vložiť surové a dobre umyté vajíčko - ak pláva, narazili ste na proporcie, ak zostane na dne, vyberte vajíčko, osolíme a miešame, kým sa nerozpustí.
Odstráňte chvosty olív a vložte ich do misy a naplňte ich už pripravenou marinádou na soľ a vodu. Po dvoch týždňoch marinádu zlikvidujte, olivy dobre opláchnite a znova ich zalejte soľou a vodou. Nechajte ich asi 20 - 22 dní, potom urobte procedúru znova a tentokrát ich nechajte stáť mesiac v marináde (30 - 31 dní). Po tomto období horkosť zmizne a vy si budete pochutnávať na lahodných olivách. Aby vám olivy dlhšie vydržali, po vybratí z marinády ich vložte do kompótovej nádoby a zalejte olejom alebo olivovým olejom.
Soľanka na olivy typu II
Potrebné výrobky: olivy, voda, morská soľ
Spôsob prípravy:
Každú z olív nasekajte a vložte do dostatočne hlbokej nádoby, potom ich zalejte iba studenou vodou. Nechajte ich na chladnom mieste 20 až 30 dní, pričom vodu každý deň vymieňajte. Po uplynutí tohto obdobia vyskúšajte olivy - ak prestali byť trpké, môžete ich poliať slanou vodou a morskou soľou. V tejto soľanke by mali zostať asi 10 - 12 dní. Ak je to žiaduce, môžete ich potom vložiť do nádob s olivovým olejom alebo rastlinným olejom, pridať cesnak, oregano, bazalku, plátok citrónu - vložte korenie, ktoré vám chutí.
Odporúča:
Olivy
Olivy sú k dispozícii po celý rok na trhoch a slúžia nám ako vynikajúci doplnok k šalátom, mäsovým jedlám a samozrejme - pizze. Olivy sú plodom stromu známeho ako Olea europaea. „Olea“je latinské slovo pre „olivový olej“, zodpovedajúce ich vysokému obsahu tuku, a „Europaea“nám pripomína, že olivy pochádzajú z oblasti Stredomoria v Európe.
Čo Potrebujeme Vedieť O Slanom?
Málokedy myslíme na výhody merudie, ktorou si radi posypeme svoje obľúbené jedlá. Napríklad pikantné je tradičné korenie pre bulharskú kuchyňu, ktoré okrem toho, že má veľmi príjemnú vôňu a chuť, skrýva v sebe veľa zdravých tajomstiev. Sušené listy rastliny sa používajú na zlepšenie chuti jedál.
Prečo Sú Olivy Prospešné Pre Zdravie
Oliva je najstarší známy kultivovaný strom v histórii ľudstva. Dnes v obchodoch nájdete úplne všetky druhy olivových výrobkov, olivovú paštétu a čo už, vytvorené na olivovom základe. Tie vynikajúce olivy obsahujú veľa vitamínov B (hlavný pomocník nášho mozgu a nervového systému), vitamín A (potrebný na udržanie zraku), vitamín D (pre zdravé kosti a zuby), vitamín E (ochrana pred škodlivými účinkami životného prostredia a na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb), predčasné
Čo Znamená Túžba Po Slanom Jedle?
Keď jete určité jedlo, hovorí to veľa o vašej postave a vašich potrebách. To sa netýka iba tehotných žien, ale absolútne všetkých ľudí. Ak jete slané jedlá, ako sú čipsy a iné slané pochúťky, s najväčšou pravdepodobnosťou trpíte nedostatkom minerálov.
Olivy - Dar Od Bohov
Olivy sú na stole ľudí od nepamäti. Starí Gréci verili, že olivovník je božský a ľuďom ho poslala bohyňa Athena Paladas. Gréci považovali drobné ovocie za ovocie múdrosti a plodnosti. V starovekom Egypte sa tiež verilo, že olivovník pochádza od bohov.
