2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mliečne výrobky sú často ponúkané v obchodoch za podozrivo nízku cenu. Aký je ich výživový obsah a ako rozoznať dlaň od mlieka, sa vám pokúsime poradiť v nasledujúcich riadkoch.
Najprv musíme poznamenať, že syr s rastlinným tukom je príliš biely a vyzerá skoro ako krieda. Jeho samotná štruktúra je oveľa voľnejšia ako skutočná vec. Ak sa dá pôvodný biely soľanský syr krájať na plátok hrubý asi 5 milimetrov, ktorý sa po bodnutí vidličkou nerozpadne, potom je to pri „palmovom“syre nemožné. Ak obsahuje rastlinné tuky, praskne aj pri silnejšom kontakte s pôdou.
Okraje hrudiek pravého syra sú zvyčajne zaoblené, zatiaľ čo zeleninové sú ostré, hovoria ľudia oboznámení s touto problematikou.
Palmový syr sa dal spoznať podľa dotyku. Nie je tak elastický ako originál, ale skôr mäkký, pretože proces zrenia je skrátený. A jeho farba sa líši od bielej po krémovú a chutí mierne horkasto. Pravý žltý syr má pre jedlo charakteristickú žltú farbu a po nakrájaní má hustú konzistenciu a je pevný. Chutí ako mlieko a nie je trpká.
Ďalším šikovným spôsobom, ako skontrolovať zloženie svojho syra, je nakrájať ho pomocou dobre chladeného noža. Rastlinné tuky sa na čepeli prilepia pri nízkych teplotách a mliečny tuk nie. Dôvodom sú nenasýtené mastné kyseliny v dlani, ktoré sú pri izbovej teplote takmer tekuté.
Najistejší spôsob, ako dokázať rastlinné tuky v mliečnych výrobkoch, je samozrejme v laboratóriu, ale len ťažko by niekto vo svojom výskume zašiel tak ďaleko. Ak sú však medzi vami nadšenci, cena jednej vzorky sa pohybuje okolo 200 BGN a pravdepodobnosť chyby je minimálna, pretože kontroly sa vykonávajú pod prísnym dohľadom.
Odborníci radia, aby ste sa vyhli konzumácii mliečnych výrobkov s rastlinnými tukmi, pretože sú zdraviu škodlivé. Pri pravidelnom používaní a dostatočnej akumulácii vo vašom tele môžu viesť k srdcovým chorobám, rakovine a problémom s gastrointestinálnym systémom.
Odporúča:
Ceny Mliečnych Výrobkov Rastú Na Celom Svete! Prečo?
Hodnoty mliečne výrobky stúpať globálne, podľa analýz Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Rastú aj ceny obilnín. Podľa prieskumov sa index obilnín a olejnín, mliečnych a mäsových výrobkov zvýšil oproti máju o 1,4% na 175,2 bodu a v porovnaní s júnom 2016 je vyšší o 7%.
Bulharské Deti Jedia Rekordné Množstvo Mliečnych Výrobkov
Rodené deti vo veku od šesť do desať rokov nepijú dostatok mlieka a mliečnych výrobkov, vyplýva z prieskumu odborníkov na výživu. Preto vznikol program Školské mlieko o, pomocou ktorých si študenti zvýšia príjem mliečnych potravín a vápniku, resp.
Vykladanie Stravy Bez Mliečnych Výrobkov
Okrem diétnych jedál je užitočné robiť si pravidelné dni vykládky. Dni vykládky sa spravidla skladajú z jedného druhu produktu, znižuje sa zaťaženie tráviaceho systému a zvyšuje sa vylučovanie trosky z tela. Pre ženy nad 40 rokov sú užitočné najmä jeden alebo dva dni bez rastlín týždenne, najmä v lete.
Ceny Mliečnych Výrobkov Rastú
V posledných dvoch týždňoch došlo k prudkému nárastu cien mliečnych výrobkov. Prvými signálmi sú prudký skok v predajných cenách nášho syra a žltý syr pochádzal z Plovdivu. Podľa obyvateľov Plovdivu sa ceny obyčajného kravského syra, s ktorým sa do polovice septembra obchodovalo za 5,5 BGN / kg, v súčasnosti ponúkajú 7 BGN / kg.
Krádež 35 Ton Mliečnych Výrobkov Zo štátnej Rezervy
Štátna rezerva Bulharskej republiky „odľahčila“asi o 35 ton mliečnych výrobkov. Nezvestných je 24 ton syra a 10 ton žltého syra, ktoré boli uskladnené v sklade súkromnej spoločnosti. Nedostatok výrobkov bol zistený minulý piatok 27. septembra pri prekvapivej kontrole skladu potravín.
