Aký Cukor Je Vhodný Na Zuby?

Obsah:

Video: Aký Cukor Je Vhodný Na Zuby?

Video: Aký Cukor Je Vhodný Na Zuby?
Video: Dentálna hygiena: Začnite, kým nie je neskoro! | #zuby 2024, November
Aký Cukor Je Vhodný Na Zuby?
Aký Cukor Je Vhodný Na Zuby?
Anonim

Chuť je z tých zmyslov, ktoré sú veľmi dobre vyvinuté, a závislosť na sladkostiach je bežná. Musíte si však nájsť túto sladkú chuť, ktorá nepoškodzuje zuby. Existuje taká sladkosť?

Áno, ide o nepotravinové sladidlá, ktoré telu nedodajú energiu a prinesú požadovaný efekt sladkej chuti.

Tu sú niektoré z nich:

Xylitol

Xylitol pre zuby
Xylitol pre zuby

Xylitol pripomína cukor a chutí rovnako. Je súčasťou džemu a čokolády. Xylitol je však 10-krát drahší ako cukor. Mnoho zubných pást obsahuje xylitol, ktorý je prítomný v ústnych vodách, zubných pastách a žuvačkách.

V prírodnej podobe ho nájdeme vo veľmi malom počte plodov. Toto sú plody, ktoré sú známe ako berity - jahody, maliny, čučoriedky. Môže sa tiež extrahovať z brezových stromov, kukuričných klasov, ovsa a banánov. Väčšinou sa dáva do žuvačiek bez cukru.

Pôsobí veľmi dobre na zdravie, jeho glykemický index je nižší ako u cukru. Používa sa namiesto cukru od diabetikov. Je veľmi vhodný aj pri diétach. Obsahuje oveľa menej kalórií ako cukor.

Jedna vlastnosť xylitol je to, že väčšinu z toho telo absorbuje a deje sa to pomaly. Táto vlastnosť však môže viesť k zadržiavaniu vody. Denný príjem by preto nemal presiahnuť 50 gramov.

Ako ovplyvňuje xylitol zdravie zubov?

Xylitol nespôsobuje problémy so zubami, pretože baktérie, ktoré spôsobujú zubný kaz, ho neabsorbujú. To znamená, že xylitol nespôsobuje problémy so zubami, je to prostriedok proti zubnému kazu.

Žuvačka bez cukru je stimulom pre slinné žľazy. Sliny pomáhajú vytvárať kyslú rovnováhu v ústach, navyše odstraňujú zvyšky potravy. Podľa experimentov xylitolová žuvačka pomáha odstraňovať zubný povlak.

Sliny sú tiež prostriedkom na udržiavanie zubnej skloviny. Tieto žuvačky sú dobrým spôsobom, ako sa vyhnúť zubnému kazu.

Sirup z agáve

Sirup z agáve
Sirup z agáve

Je to sirup sladkej chuti vyrobený z rastliny podobnej kaktusu. Je to podobné ako s kukuričným sirupom, ktorý sa používa v mnohých nápojoch. Je to pomaly sa rozkladajúci sacharid, má nízky glykemický index. Dôvodom je vysoký obsah fruktózy a nízky obsah glukózy. Fruktóza nemá žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Agáve je nositeľom viac kalórií ako cukor, chutí sladšie ako cukor, a preto osladí menšími dávkami agávy.

Ako to ovplyvňuje zdravie zubov?

Fruktóza je škodlivá pre zuby. Mikroorganizmy v ústach ho absorbujú a ten sa zmení na kyselinu, ktorá ovplyvňuje hladinu kyslosti v ústach. Tento sirup nemá pozitívny vplyv na zuby. Preto tí, ktorí to uprednostňujú, musia dodržiavať prísnu dentálnu hygienu.

Stevia

Stevia
Stevia

Stevia je sladidlo pochádzajúce z rastliny s rovnakým názvom. Jeho sladkosť je asi 300-krát lepšia ako u bežného cukru. Stevia nemá žiadne kalórie, jej glykemický index je nulový a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Nie je to z hľadiska zubov nebezpečné.

Laktóza

Hovorí sa mu aj mliečny cukor. Laktóza sa nachádza v mlieku zvierat s rôznymi koncentráciami v jednotlivých mliekach.

Laktóza sa štiepi na kyselinu, ktorá spôsobuje pokles pH. O mliečnych výrobkoch je známe, že sú vhodnou potravinou pre zubné tkanivá.

Odporúča: