2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nišadar alebo chlorid amónny / NH4Cl / v čistej forme je biely kryštalický prášok bez zápachu, nepríjemnej štipľavej, horkasto-slanej chuti, mierne hygroskopický a ľahko rozpustný vo vode. Rýchlo sa vstrebáva z gastrointestinálneho traktu. Čiastočne sa oddeľuje od bronchiálnej sliznice vo forme uhličitanu amónneho, ktorý slúži ako báza, zvyšuje sekréciu slizničných žliaz a zriedi uviaznutý tuhý sekret. To pomáha sekrécii ľahšie sa vysťahovať. Amoniak v pečeni sa premieňa na močovinu a ióny chlóru vedú k okysleniu s diuretickým účinkom. Nišadar je predpísaný pre bronchitídu so slabým vylučovaním.
V prírode sa látka nachádza vo vulkanických oblastiach, kde sa tvorí na vulkanických horninách v blízkosti otvorov, z ktorých vychádza dym. Kryštály sú tvorené priamo z plynného skupenstva a majú krátku životnosť, pretože, ako už bolo spomenuté, ľahko sa rozpúšťajú vo vode.
Dejiny Nišadaru
Z historického hľadiska Nišadar je známa ako amónna soľ a je najstaršou známou soľou amoniaku. Nishadar sa prvýkrát začal vyrábať v Egypte a v Európe okolo 13. storočia. Postupom času pôvodný historický názov odpadol.
Prirodzená materializácia chloridu amónneho sa vyskytuje okolo vývodov aktívnych sopiek. Kryštalické častice sa tvoria počas chemickej reakcie medzi sopečným plynom, kyselinou chlorovodíkovou a zvyškami rastlín bohatými na dusík, ktoré sa nachádzajú v pôde a sedimente okolo sopky. Vezuv v Taliansku je jednou z najpozoruhodnejších sopiek, kde sa prirodzene vytvára chlorid amónny.
Nišadar sa dá vyrobiť aj synteticky prechodom amoniaku do vody. Potom sa vytvorí hydroxid amónny, ktorý sa môže zmiešať s kyselinou chlorovodíkovou za vzniku chloridu amónneho.
Chemické zloženie nishadaru
Vo vodnom roztoku sa na chlorid amónny pôsobí ako na silný elektrolyt a disociuje na amónne katióny a chloridové anióny. Po tepelnej disociácii sa rozkladá na amoniak a chlorovodík.
Výhody nishadaru
Chlorid amónny sa používa ako expektorans a veľmi zriedka ako pomocný prostriedok na zvýšenie účinku niektorých diuretík. Dráždi prieduškovú sliznicu a zvyšuje vylučovanie priedušiek.
To znižuje hustotu sekrécie a uľahčuje vypudenie spúta. Kŕče bronchitídy sú väčšinou eliminované a uľahčuje sa dýchanie. V ľudovom liečiteľstve sa nishadar používa hlavne pri akútnych bronchitídach a bolestiach hrdla. Nišadar sa nachádza vo väčšine sirupov proti kašľu.
So zmesou nishadaru a silnej brandy alebo s nishadarom a octom sa používa na bolesť zubov. Nishadar je prísada v práškoch a mastiach na žltačku, bolesti hlavy, ekzémy, horúčku, lišajníky, keli, hemoroidy, vyrážky, svrab. So zmesou nishadaru a praženého vaječného bielka sa aplikuje modrý púčik. V prípade prechladnutia sa chrbát aplikuje labkou medu a nishadaru. Bylinné odvarky s nishadarom sa pijú pre problémy s močením alebo pre strach.
Aplikuje sa chlorid amónny na okyslenie moču pri závažných infekciách močových ciest spôsobených ureázou, pozitívnymi mikroorganizmami, proteusom, autami, enterobaktérmi, klebsiellami, ktoré menia reakciu moču na zásadité a pomáhajú kryštalizácii fosfátov a tvorbe kameňov. Nishadar má tiež antibakteriálny účinok, úspešne sa používa pri liečbe plesní a akútnych vírusových ochorení.
Chlorid amónny sa ľahko syntetizuje a často sa získava ako vedľajší produkt z iných priemyselných odvetví. Používa sa na čistenie medených predmetov pred cínovaním a podieľa sa na výrobe „suchých“batérií. Zaujímavosťou je, že nishadar slúži ako protijed na bodnutie rýb Zebra.
Ľudová medicína s nishadarom
Nišadar je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Pri astme naša ľudová medicína odporúča zmiešať 1 polievkovú lyžicu medu s 1 g nishadaru. Zmes sa užíva ráno nalačno.
Pri ateroskleróze sa 1 g nishadaru naleje do 1 pohára vína. Pite 3 krát denne 20 minút pred jedlom.
Červené alebo hnisavé mandle sa ošetria posypom nishadarom. Kloktá sa tiež brandy, v ktorej je rozpustený trochu nišadaru.
V prípade vodnatej pleurisy ponúka bulharské ľudové liečenie nasledujúci recept: Posypané cesto je posypané nishadarom, potreté medom a umiestnené na hrudi. Postup sa robí tri noci po sebe, cesto sa dá večer a ráno sa vyberie.
V prípade ťažkého močenia sa jablko očistí od semien a jeho vnútro sa naplní 1/4 čajovej lyžičky nishadaru. Pečieme v rúre, kým sa nishadar neroztopí a nezje naraz, 30 minút pred raňajkami. Táto kúra sa aplikuje po dobu 4-5 dní.
Pri nachladnutí sa nishadar inhaluje niekoľkokrát denne.
V prípade vriedkov sa zrelá figa rozreže, dobre sa posype nishadarom a prevarí sa obväzom.
Nishadar môže pomôcť aj pri bodnutí pavúkom, osou a sršňom. Za týmto účelom si pripravte obklad s nishadarom rozpusteným vo vode a trochou octu (alebo brandy). Robte kompresie, kým opuchy neustúpia.
Na prečistenie tela si môžete vziať nasledujúcu zmes: 1 balíček nishadaru zmiešaný s 500 gramami medu. Vezmite po jedle 1 lyžičku. Pred opakovaním odpočívajte najmenej 6 mesiacov. Aby sa nishadar lepšie zmiešal s medom, odporúča sa zmes za veľmi dobrého miešania rozpustiť vo vodnom kúpeli.
Bolesť krížov je nepríjemná a úprimne nám spôsobuje nepohodlie. Na ich úľavu si pripravte nasledujúci obklad: Rozdrvte 30 feferónok spolu so semiačkami. Pridajte 20 gramov medu a 3 lyžice nishadaru. Suroviny opatrne premiešame a výslednú zmes natrieme na malú utierku. Obklad je v páse obviazaný, drží čo najviac. Postup sa vykonáva iba raz.
Nishadar vo varení
V niektorých krajinách sa nishadar používa ako doplnok výživy pod názvom E510. Na zložení chlebových kvasníc sa často podieľa chlorid amónny. Po celom svete sa táto ingrediencia používa ako korenie v niektorých tmavých pečivách pri pečení, vďaka čomu majú sušienky veľmi chrumkavú štruktúru. Nišadar je tiež prítomný v zložení vodky Salmiakki Koskenkorva ako príchuť. V Indii a Pakistane sa chlorid amónny nazýva „Noshader“a používa sa na zvýšenie chrumkavosti niektorých typických miestnych jedál.
Škoda od Nishadara
Nishadar by sa nemal používať bez lekárskeho dohľadu, pretože uvoľňuje amoniak, čo vedie k rôznym zmenám v bunkách. U malých detí môže zmeniť rovnováhu alkalických kyselín a viesť k acidóze. Všetky potraviny, lieky, lieky, ktoré zvyšujú amoniak v krvi, môžu byť nebezpečné pri niektorých ochoreniach pečene a akútnych obličkách.
Čím dlhšie použitie nishadaru a vo väčšom množstve je kontraindikovaný, pretože môže zvýšiť hladinu močoviny v krvi. Vo väčších dávkach liek často spôsobuje nevoľnosť a zvracanie.
