2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nech sa už spýtate kohokoľvek, či už staršieho alebo maloletého, aká je farba mrkvy, každého napadne bez toho, aby si myslel, čo všetci vieme - oranžovú.
Všetky matky a babičky sa veľmi snažia presvedčiť svoje deti, aby konzumovali túto užitočnú zeleninu. Ale nikto to nevidel v inej ako oranžovej alebo žltkastej farbe.
V skutočnosti len veľmi málo ľudí vie, že predchodca modernej mrkvy, ktorá sa nachádza v každej domácnosti, bola v skutočnosti úplne iná farba - fialová.
Kresby uskutočnené dvetisíc rokov pred naším letopočtom v egyptskom chráme zobrazujú fialovú mrkvu. Počas starovekej kultúry Rimania a Gréci používali mrkvu ako liek, nie však ako potravinový výrobok.
Výsledky posledných štúdií potvrdzujú, že mrkva fialová ďalej chráni organizmus pred chorobami kardiovaskulárneho systému a rakovinou.
V desiatom storočí pestovali fialovú zeleninu obyvatelia Afganistanu, Pakistanu a severného Iránu. Už v trinástom storočí sa do Európy dovážali odrody mrkvy v bielej, zelenej a dokonca malinovej farbe. Nechýbala ani červená a čierna mrkva.
Mrkva, ako ju poznáme, pochádza z Holandska v štrnástom storočí, pričom používala mutácie v semenách severoafrickej žltej mrkvy. Chovatelia pracovali dvesto rokov, aby dosiahli dnešnú oranžovú farbu.
Už od školy vieme, že oranžová farba mrkvy je odvodená od karoténu. Je to žltooranžový rastlinný pigment, ktorý existuje v štyroch formách.
Najužitočnejším z nich je betakarotén, ktorý je antioxidantom, spomaľuje predčasné starnutie, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a riziko katarakty.
Obzvlášť sa odporúča, aby ho používali ľudia, ktorých profesia je spojená so zrakovým postihnutím - vodiči alebo tí, ktorí pracujú hlavne s počítačom.
Odporúča:
Mrkva
Mrkva je rastlina so silným, mäsitým koreňom s bohatou farbou, ktorá rastie pod zemou a nad zemou sa objavujú tenké zelené listy. Aj keď sa mrkva zvyčajne spája s oranžovou farbou, v skutočnosti rastie v mnohých rôznych farbách vrátane bielej, žltej, červenej alebo fialovej.
Mrkva Je Prírodný Liečiteľ
Mrkva znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny. Pomarančová zelenina, sladké zemiaky a tekvica sú bohatým zdrojom karotenoidov, o ktorých je známe, že pomáhajú v boji proti smrteľnej chorobe. Chronické choroby, ako sú kardiovaskulárne choroby a rakovina, sú spôsobené poškodením DNA, bielkovín a tukov kyslíkom.
Jogurt, Cesnak A Mrkva Bojujú Proti Vírusom
Existujú výrobky podporujúce imunitný systém . Tri z nich sú cesnak, mrkva a jogurt. Zistite, aký je ich priaznivý účinok. Mrkva Sú mimoriadne bohaté na betakarotén, ktorý má schopnosť stimulovať tvorbu buniek ničiacich vírusy - N-buniek a T-lymfocytov.
Mrkva Zlepšuje Videnie Iba V Kombinácii So železom A Zinkom
Zdravé stravovanie je pre telo a organizmus nesmierne dôležité. Zvyknúť si dieťa na zdravé stravovacie návyky je však mimoriadne náročná úloha. Preto sa rodičia často uchyľujú k naučeným trikom, ako ich prinútiť jesť ovocie a zeleninu. O zdravom stravovaní existuje veľa mýtov.
Fialová Huba
Fialová huba / Lepista nuda / je bazidiová jedlá huba rodu Clitocybe a čeľade jesenných húb / Tricholomataceae /. Distribuuje sa v Severnej Amerike a Európe. V Rusku je populárne známa ako ryadovka fialová. V anglicky hovoriacich krajinách sa mu hovorí fúkaná drevina, vo Francúzsku ju nazývajú pied bleu a v Nemecku fialová rötelritterling.
