Superpotraviny: Morské Uhorky (morský ženšen)

Video: Superpotraviny: Morské Uhorky (morský ženšen)

Video: Superpotraviny: Morské Uhorky (morský ženšen)
Video: Ženšen pravý (15 min) 2024, November
Superpotraviny: Morské Uhorky (morský ženšen)
Superpotraviny: Morské Uhorky (morský ženšen)
Anonim

Morské uhorky sú typom morských mäkkýšov s pomerne tvrdou pokožkou, ktorá obsahuje vápencové usadeniny. Ich vzhľad pripomína uhorku a od tejto podobnosti sa odvíja aj ich meno.

V starovekej Číne dostali meno Morský ženšenpretože ich liečivý účinok bol cenený rovnako ako ženšen.

V tom čase cisári verili, že morské uhorky sú zdrojom večnej mladosti.

Mäso mäkkýšov obsahuje nespočetné množstvo biologicky aktívnych látok a vitamínov. Medzi nimi je vitamín B, vitamín D, vitamín C, horčík, fosfor, železo, vápnik, meď, mangán a ďalšie.

Morské uhorky tiež obsahujú tuk, bielkoviny, tiamín, riboflavín a veľké množstvo jódu. Tieto mäkkýše môžu poskytnúť v tele veľa stopových prvkov.

Morské uhorky
Morské uhorky

Hovorí sa, že ich mäso obsahuje približne 40 chemických prvkov. Úspešne pomáhajú posilňovať nervový systém a tiež posilňujú imunitný systém.

Podľa viacerých štúdií obsahuje mäso z morských uhoriek látku Frondosid A, ktorá sa používa v boji proti rakovine.

V Japonsku sa podávajú varené na konzumáciu a považujú sa za pochúťku.

Odporúča: