2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Inšpekcia bTV preukázala obsah párkov predávaných u nás. Po videu, ktoré ukazuje na perie, zobáky a vnútornosti, ktoré sa pridávajú do párkov, je čoraz viac ľudí voči mäsovým výrobkom skeptických.
Štítky neopisujú, aké percento mäsa obsahujú klobásy, ale je zrejmé, že obsahujú sójový proteín, laktózu, guarovú gumu, glutaman sodný, dusitan sodný, modifikovaný škrob.
V závislosti od toho, či ide o bravčové alebo kuracie mäso, sa ceny pohybujú medzi 5,21 až 19,93 BGN za kilogram.
V lacnejších párkoch je najvyšším obsahom sója - bielkovina, ale zelenina, vysvetľuje Kiril Vatev z Asociácie spracovateľov mäsa.
Ďalšie E, ktoré boli pridané, nie sú podľa odborníkov príčinou paranoje. Na intenzívnu chuť sa používa glutaman sodný, guarová guma je typ kolagénu a dusitan sodný je konzervačná látka, ktorá však môže byť vo vysokých dávkach toxická.
Niektoré vzorky tiež preukázali, že mäso bolo nahradené škrobom - zemiakovým, upraveným škrobom. Používanie tohto produktu nie je zakázané a je bezpečné pri konzumácii v akomkoľvek množstve.
Inšpekcia tiež ukázala, že v párkoch Stara Planina je oveľa nižšie množstvo E, aj keď je tu opäť dusitan sodný.
Žiadna zo zložiek nie je nebezpečná pre zdravie spotrebiteľa. Ani jeden! Od úsvitu času sa dusitan sodný používal pri spracovaní mäsa na dva účely - tvorbu farby a konzerváciu produktu, uviedol Vatev.
Odporúča:
Zvýšený Obsah Fosforu V Tele
Vitamíny aj minerály sú látky obsiahnuté v potravinách, ktoré pomáhajú nášmu telu rásť a správne fungovať. Po vápniku je fosfor druhým najhojnejším minerálom v tele. Spolu s vápnikom spolupracujú na udržaní zdravia kostí. Podľa Marylandského lekárskeho centra sa asi 85% fosforu nachádza v kostiach a zuboch.
Záznam! Američan Zjedol Na Deň Nezávislosti 72 Párkov V Rožku
Všetci vieme, že Američania sú národ, ktorý rád jesť hamburgery a párky v rožku pomerne často a vo veľkom množstve. Výnimkou nie sú ani nádeje na rôzne druhy jedál, pri ktorých si stovky ľudí merajú silu a kapacitu žalúdka. Tridsaťtriročný Američan z Kalifornie však vytvoril rekord v konzumácii až 72 párkov v rožku v súťaži, ktorá sa konala pri príležitosti Dňa nezávislosti - 4.
Učebnica Kulinárstva: Príprava Domácich Bravčových Párkov
Bravčové klobásy sa pripravujú zo 4 dielov mletého bravčového mäsa a 1 dielu tvrdej slaniny nakrájanej na malé štvorčeky. Na každý kilogram zmesi pridajte 25 g soli, 2 g dusičnanu, 2 g drveného čierneho korenia, 5 g červenej papriky, 2 g kmínu a trochu nadrobno nakrájanej cibule.
Ingrediencie Do Párkov A Párkov, Ktoré Zabíjajú
Legendy, ako dávať toaletný papier, sóju atď. Do párkov, párkov a párkov. nie sú od dnes. Nespokojnosť aj s ich cenou. Už za socializmu mali tieto výrobky pochybnú kvalitu. Všeobecne sa verilo, že dobré párky a niektoré druhy párkov sú nedostatkovým tovarom, ktorý sa z času na čas objaví.
Obsah Párkov Znechutil Aj Farmára
Podľa nového videa na YouTube sa do obsahu párkov pridáva pierko, zobáky a vnútornosti. K homogénnej zmesi sa spolu s mäsom pridajú kosti, kože a rôzne E. Keď som videl, ako sa klobásy vyrábajú, odmietol som ich jesť, hovorí poľnohospodársky producent Vasil Vassilev.
