2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vitamíny sa delia hlavne na dva typy - rozpustné v tukoch alebo rozpustné vo vode. Existuje celkom 13 vitamínov, z ktorých je 9 rozpustných v tekutinách a 4 sú rozpustné v tukoch.
Vitamín K je rozpustný v tukoch, čo znamená, že sa hromadí v tukových bunkách tela. Jeho hlavnou funkciou je podpora zrážania krvi. To sa deje prostredníctvom zložitej chemickej reakcie, ktorá zabraňuje krvácaniu. Ľuďom, ktorí užívajú riedidlá (antikoagulanciá), sa zvyčajne odporúča obmedziť denný príjem vitamínu K.
Ktoré potraviny sú bohaté na vitamín K?
Zelená zelenina
Listové šaláty majú vysoký obsah vody a vlákniny a nízky obsah sacharidov. Majú veľa vitamínu K. Na vitamín K sú bohaté aj špenát, petržlen, všetky druhy šalátov, čakanka, repa a repa.
Napríklad tepelne upravený špenát obsahuje asi 900 mikrogramov vitamínu K v miske a varená kapusta obsahuje asi 1 060 mcg na misku.
Križovatková zelenina
Ružičkový kel, brokolica, kapusta a všetka krížová zelenina sú bohaté na vlákninu a vitamín K. Špargľa, okra, hrášok, cibuľa a sú príkladom inej zeleniny, ktorá obsahuje vitamín K.
Korenie
Príklady korenín, ktoré majú vo svojom zložení vysoké hladiny vitamínu K, sú oregano, tymián, bazalka a koriander.
Ostatné
Plody majú vysoký obsah vody, vlákniny a prírodného cukru. Niektoré druhy ovocia obsahujú veľa vitamínu K. Sušené slivky a slivky sú dobrým príkladom výrobkov s vysokým obsahom zrážanlivosti krvi.
Pečeň je tiež dobrým zdrojom vitamínu K. Rybí olej, vaječné rezance a strúhanka obsahujú malé množstvo vitamínu K.
Odporúča:
Potraviny Bohaté Na Antioxidanty
Potraviny, ktoré sú bohaté na antioxidanty, sú životne dôležité pre naše celkové fungovanie. Tieto „čarovné“jedlá nielen zlepšujú naše zdravie, ale zvyšujú aj našu vitalitu. Sú najzdravšie a najvýživnejšie. Antioxidant je názov skupiny prvkov, ktoré chránia ľudské bunky pred poškodením, ktoré je zvyčajne spôsobené voľnými radikálmi.
Potraviny Bohaté Na Bielkoviny
Proteín je živina zložená z aminokyselín, ktorá je nevyhnutná pre správny rast a fungovanie ľudského tela. Aj keď je telo schopné produkovať určité aminokyseliny, esenciálne aminokyseliny musia pochádzať zo živočíšnych alebo rastlinných zdrojov bielkovín.
Potraviny Bohaté Na železo, Ktoré Potrebujeme
Telo potrebuje železo. Koniec koncov, každá bunka v tele obsahuje zelezo a používa túto dôležitú živinu na pomoc pri transporte kyslíka z krvi do tkanív a pľúc. Ak hladiny železa nie sú optimálne, bunky nedostanú dostatok kyslíka a človek môže byť chudokrvný.
Potraviny Bohaté Na Vlákninu
Chcete pridať ďalšie málo vlákniny do stravy si ty Vláknina sa spolu s dostatočným príjmom tekutín pohybuje rýchlo a relatívne ľahko v tráviacom trakte a pomáha mu správne fungovať. Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a cukrovky.
Potraviny Bohaté Na Vitamín B17
Informácie o vlastnostiach, účinku a schopnostiach látky izolovanej zo semien horkých mandlí sa datujú do roku 1830, keď ju francúzski chemici izolovali a dali jej názov amygdalín glykozid. V polovici minulého storočia ho americký biochemik Ernst Krebs dostal v vyčistenej a koncentrovanej forme, nazval ho B17 alebo laetril a uviedol, že ide o vitamín, ktorý úspešne lieči rakovinu.
