Kyselina Chlorogénna

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Kávové zrná obsahujú stovky chemických prvkov, vrátane tzv kyselina chlorogénová, ktorý má veľa užitočných vlastností. Ruský botanik A. S. Famintsinu objavil túto zlúčeninu na konci 19. storočia, keď študoval orechy zelenej kávy. Ale čo sú zač výhody kyseliny chlorogénnej a ako nám môže pomôcť?

Účinok tohto chemického prvku na ľudský organizmus bol dlho nepreskúmaný. Situácia sa však dramaticky zmenila, keď v 21. storočí vedci zistili, že zlúčenina pomáha predchádzať starnutiu buniek.

Štúdie preukázali, že kyselina chlorogénová má silné antioxidačné vlastnosti. Jeho antioxidačný potenciál je mnohonásobne väčší ako u populárnych látok z skupiny flavonoidov. Kyselina chlorogénová navyše znižuje absorpciu uhľohydrátov, čo je najviac viditeľné pri absorpcii glukózy z hrubého čreva. Preto sa dnes preukázalo, že tento chemický prvok znižuje riziko cukrovky.

Kyselina urýchľuje transportnú funkciu krvi a lymfy, stimuluje tiež procesy v tele a zvyšuje pružnosť vaskulárneho tkaniva. Vďaka tomu pokožka vyzerá sviežo, zdravo a pružne. Vlastnosti kyseliny chlorogénnej a dodnes sú predmetom aktívneho výskumu a bolo dokázané, že má mimoriadne pozitívny vplyv na srdcovú frekvenciu.

Výhody kyseliny chlorogénnej:

- zabraňuje oxidácii a starnutiu buniek;

- znižuje hladinu cukru a riziko cukrovky;

- normalizuje krvný tlak;

- silné antioxidačné vlastnosti;

- protizápalové činidlo;

- robí cievy pružnejšie;

- môže byť použitý pri komplexnej liečbe proti nadváhe;

- má protizápalový účinok, ktorý súvisí so schopnosťou kávy pôsobiť ako profylaktický prostriedok pri rôznych chorobách na bunkovej úrovni;

- vytvára užitočné metabolity, ktoré zvyšujú pružnosť krvných ciev a aktivujú transportnú funkciu.

Pozor! Majte na pamäti, že nadmerné hromadenie látky vedie k nerovnováhe v nervovom systéme!

Chudnutie pomocou kyseliny chlorogénovej

Kyselina chlorogénová čiastočne blokuje tok glukózy zo spotrebovaných sacharidov. Výsledkom je, že telo, ktoré nemá prístup k rýchlym kalóriám, je nútené obrátiť sa na svoje vlastné zásoby, ktoré sú uložené v tukových zásobách. Ich aktívna spotreba vedie k zníženiu telesného tuku.

Tých z vás, ktorí hľadáte čarovnú pilulku, bohužiaľ budeme musieť sklamať. Chudnutie pomocou kyseliny chlorogénovej a ďalšie podobné triky budú fungovať, iba ak znížite kalórie vo svojej strave a urobíte rozdiel medzi spotrebovanými a spálenými kalóriami.

Potvrdili to vedci, ktorí uskutočnili množstvo štúdií vrátane myší. V tomto procese boli kŕmení, pričom jedna kontrolná skupina dostávala kyselinu chlorogénovú a druhá nie. Na konci experimentu bola hmotnosť oboch kontrolných skupín rovnaká, čo je samo o sebe dôkazom toho, že káva nie je všeliekom, ak máte nadváhu.

Užitočné vlastnosti kyseliny chlorogénovej nie je ich málo a v primeraných dávkach to nie je pre organizmus škodlivé. Telo túto užitočnú zlúčeninu samo nevyrába, takže ju môžete získať iba z iného zdroja. Telo ho potrebuje málo a zdravý človek potrebuje 100 mg. Denná norma kyseliny chlorogénovej je obsiahnutá v 120 ml orientálnej kávy. Nie je to jediné zdroj kyseliny chlorogénovejtoľko potravín je bohatých na túto zlúčeninu.

- slnečnicové semienka;

- zemiaky;

- artičoky;

- čerstvé bambusové stopky;

- koreň čakanky;

- jablká (najmä šupka);

- listy šťovíku;

- čučoriedky a jahody;

- zelené fazule.

Akákoľvek diéta alebo diéta sú účinné, ale iba ak znížite svoje kalórie, začnite sa zdravo stravovať a viesť aktívny životný štýl. Preto je dôležité konať komplexne a iba v takom prípade vám kyselina chlorogénová pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov.