2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Medvedí cesnak, Allium ursinum, nazývaný tiež magický cesnak, je jedným z prvých ohlasovateľov jari. V ľudovom liečiteľstve je známa ako rastlina s mnohými aplikáciami. Používa sa ako na výrobu extraktov a masti, tak aj ako vynikajúce zdravé jedlo.
Medvedí cesnak je trváca baňatá rastlina. Cibuľa je jednoduchá, podlhovastá, hrubá asi jeden centimeter, pokrytá membránovým plášťom, ktorý sa odvíja v rovnobežných vláknach. Stonka je trojstenná, na základni pokrytá listovými obalmi.
Listy sú dva, elipsovito kopijovité, smerujúce k vrcholu, zúžené k báze v dlhej stopke. Kvetenstvo je polguľovitý vrchlík. Kvety sú biele, so šiestimi lineárnymi kopijovitými okvetnými lístkami. Tyčiniek je šesť. Plodom je trojstenná trojhniezdna debna, v každom hniezde je jedno semeno.
Jeho hladká svetlozelená stonka dosahuje výšku 15 až 40 centimetrov. Medvedí cesnak rastie na pôdach bohatých na humus. Jeho silný cesnakový zápach je cítiť už zďaleka. Nájdeme ho na horských lúkach v mesiacoch od apríla do júna. Kvitne v júni.
Medvedí cesnak má v skutočnosti silné liečivé vlastnosti. Existuje legenda, že medvede ho hľadajú, aby si po zimnom spánku vyčistil žalúdky.
Na všeobecné posilnenie tela, na zvýšenie imunity a antioxidačného účinku je dobré používať divoký cesnak v mesiacoch, v ktorých rastie, pravidelne ho používať do jedál, ktoré pripravujeme.
Medvedí cesnak má ako bylina veľmi rozmanité použitie. Pomáha pri žalúdočných problémoch.
Ľudia s citlivým žalúdkom ho môžu používať tak, že čerstvé listy a cibule medvedieho cesnaku najemno nasekajú a nechajú ich niekoľko hodín lúhovať v pohári teplého mlieka. Potom pohár vypite v niekoľkých dávkach počas dňa.
Medvedí cesnak má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt. Je veľmi vhodný na akútne aj chronické poruchy a zápchu. Pomáha tiež pri nespavosti, bolestiach hlavy a úzkosti, vysokom krvnom tlaku, závratoch a iných podobných nepríjemnostiach. Výhody a problémy s pľúcami a kašeľ.
Použitie čerstvých listov medvedieho cesnaku pomáha čistiť obličky a močový mechúr. Ťažko sa hojace rany sa rýchlejšie hoja šťavou z medvedieho cesnaku. V tomto prípade sa pripraví čerstvý džús a aplikuje sa na rany.
Vlastnosti medvedieho cesnaku ako čističa krvi nie sú veľmi známe. Ale užíva sa pravidelne, ukazuje sa, že je schopný vyčistiť cievy od usadenín, ako aj zachytiť škodlivé voľné radikály, čo spôsobuje veľa zdravotných problémov.
Ukazuje sa, že divoký cesnak je príjemné jedlo a bylina s mnohými výhodami pre človeka. Existuje pravdepodobne ešte veľa ďalších neznámych účinkov tejto rastliny, ktoré ešte len budú objavené.
Odporúča:
Cesnak
Cesnak je členom rodiny Lilies, bratranec našej obľúbenej cibule a póru, mimoriadne voňavý a zdravý. Cesnak pozostáva z hlavy zvanej žiarovka, ktorá je zložená z jednotlivých klinčekov. Jednotlivé klinčeky aj celá žiarovka sú zabalené v papierových škrupinách, ktoré môžu byť biele alebo ružové.
Medvedí Cesnak - Droždie
Medvedí cesnak (Allium Ursinum) , tiež známa ako droždie, sibírska cibuľa, divoký cesnak, je trváca bylina z čeľade Kokichevi. Hovorí sa jej aj medvedia cibuľa, pretože podľa ľudovej viery ju medvede jedia po zimnom spánku, aby si prečistili žalúdok, črevá a krv.
Medvedí Cesnak (droždie) Bojuje Proti Nespavosti A Vysokému Krvnému Tlaku
Medvedí cesnak je tiež známy ako droždie, divoká cibuľa, medvedí cesnak a ďalšie. Je to podobné ako so záhradnou cibuľkou, ale skôr ako s krásnym kvetom. A jeho výhody sú nezmerateľné. Liečivé vlastnosti majú obidve listy medvedí cesnak a jej žiarovky.
Medvedí Cesnak (droždie) Je Bohatý Na Horčík
Medvedí cesnak , tiež známy ako droždie, je zaujímavé korenie a prospešná droga. Obsahuje množstvo prvkov, napríklad éterické oleje - divinylsulfid, vinylsulfid a stopy merkaptánu. Je to posledná ingrediencia, ktorá dáva kvasinkám špecifickú arómu.
Do Ktorých Jedál By Sme Mali Pridať Medvedí Cesnak?
Ak sa prechádzate v lese pozdĺž rieky alebo stromov vo vlhkej pôde, môžete to nájsť medvedí cesnak (droždie), ktoré môžete použiť vo svojej kuchyni. Spoznáte to podľa listov, ktoré sú silné a dlhé, ako listy konvalinky, a na odlíšenie stačí aj štipľavá vôňa cesnaku.
