Chutné Koláče S Makom

Obsah:

Video: Chutné Koláče S Makom

Video: Chutné Koláče S Makom
Video: Šťavnatý makový koláč so slivkami (hrnčekový recept) 2024, November
Chutné Koláče S Makom
Chutné Koláče S Makom
Anonim

Mak sa zvyčajne používa v pekárenských výrobkoch a malých koláčoch - niekedy sú nimi výrobky jednoducho posypané. Vybrali sme recepty, v ktorých sa mak dáva do cesta.

Prvý recept je ľahký a je pomerne rýchly. Tu sú požadované produkty:

Turecký med s makom

Potrebné výrobky: 3 lyžičky múka, 1 lyžička. sóda, 1 lyžička. olej, 1 lyžička. voda, 2 - 3 lyžice. mak, citrónová kôra, 100 g tureckého medu, štipka soli

Spôsob prípravy: Vodu a tuk dajte na rozpálený tanier do vhodného hrnca. Akonáhle zmes zovrie, ihneď odstavte z ohňa a pridajte sódu bikarbónu a štipku soli. Potom nalejte múku a citrónovú kôru a dobre premiešajte, kým nie je zmes pevná a nevznikne cesto. Po zmätení by cesto malo byť ponechané pekne vychladnúť.

Sladké s makom
Sladké s makom

Ak chcete, môžete si mak vložiť do samotného cesta. Ďalšou možnosťou je, keď začnete formovať guľky, urobte na jednej strane malé prehĺbenie a vložte tam kúsok tureckého medu a maku. Potom pečieme v miernej rúre, kým guľky nesčervenajú. Po upečení ich môžete stočiť do práškového cukru.

Ďalším návrhom sú sušienky s pomarančovou príchuťou. Na tento účel budete potrebovať balíček masla, nevyhnutne mäkký, ktorý môžete zmiešať s už zmiešanou ½ lyžičky. práškový cukor, sp lyžičky. kukuričný škrob, 1 lyžička. múka a ½ lyžičky. sol.

Potom pridajte kôru z pomaranča, najemno nastrúhanú a asi 1 polievkovú lyžičku. Mak. Cesto dobre premiesime a necháme asi hodinu vychladnúť.

Potom z cesta vyvaľkajte plát - aby mal hrúbku asi 1 cm Vystrihnite si tvary, ktoré chcete, a potom každý džem prepichnite vidličkou. Rúru predhrejte na asi 160 stupňov - vložte panvicu, ktorá je vopred pokrytá kuchynským papierom a do ktorej ste naaranžovali sladkosti.

Majte na pamäti, že asi za 10 minút sú sladkosti hotové - stačí sa spodnú časť začervenať a môžete ich vybrať. Stierkou ich preložte do vhodnej misy a pred jedlom ich nechajte úplne vychladnúť.

Na doplnenie potešenia, keď príde čas na ochutnávku, si môžete ako doplnok pripraviť voňavý lipový čaj.

Odporúča: