2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mak sa získava z jednoročnej byliny, ktorú nájdeme v zemepisných šírkach s miernym podnebím, a to aj u nás. Mak použitý ako korenie sa pridáva do mnohých slaných a sladkých výrobkov. Dodáva im neobvyklú a veľmi chutnú chuť. Tu sú niektoré z najchutnejších slaných pokušení, ktoré obsahujú mak:
Uhorky makovej
Potrebné produkty: 1 polievková lyžica. olej, 1 žĺtok, 2 lyžice. sezamové semiačka, 2 lyžice. mak, 400 g múky, 1/2 ČL. soľ, 70 g masla, 1 bielok, 1/2 lyžičky. sóda bikarbóna, 250 g jogurtu, 250 g strúhaného syra.
Príprava: V miske zmiešajte postupne uvedené produkty bez múky. Podmienkou je, aby sa sóda v mlieku uhasila a maslo sa vopred rozpustilo. Dobre premiešajte. Po častiach sa pridáva múka, kým sa nezíska nelepivé cesto. Výsledok je rozdelený do troch loptičiek.
Každá guľa sa zroluje do tenkej kôry. Na vrch posypeme makom a sezamom. Ďalšou možnosťou je striedanie - sezamová kôra, maková šupka. Semená sú mierne stlačené ručne alebo pomocou valčeka, aby sa dobre držali. Kôry sú naskladané na seba a nakrájané na 16 trojuholníkov. Sú zabalené v rolkách a usporiadané v tácke pokrytej papierom na pečenie. Navrch natrieme žĺtok, rozšľahaný s olejom. Soľáky sa pečú vo vyhriatej rúre na 180 ° C. Sú pripravení, keď získajú zlatisté opálenie.
Slaný koláč s makom
Požadované produkty: 2 lyžičky. múka, 2 vajcia, 1 pohár jogurtu, 1/2 lyžičky. olej, 1 prášok do pečiva, soľ, sóda bikarbóna, 1/2 lyžičky. nastrúhaný syr, olivy, sezamové semiačko, mak, ľanové semienko
Príprava: Zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Vajcia, jogurt a olej rozšľahajte v miske. Osolíme a pridáme sódu. K výslednej vaječnej zmesi sa za miešania lyžicou pridá 2 - 3-krát múková zmes. Pridajte nastrúhaný syr, nakrájané olivy a semienka. Dobre premiešajte.
Koláč sa pečie na obdĺžnikovej panvici. Vymastíme ho a zakryjeme papierom na pečenie. Nalejte ju zmesou a na vrchu posypte krémom. Koláč sa pečie vo vyhriatej rúre na 170 stupňov asi hodinu.
Celozrnné kyslé uhorky s makom
Suroviny: 1 balíček krémového syra, 350 g celozrnnej múky, 250 g margarínu, 1 vajce, 1 lyžička. soľ, 1 polievková lyžica. cukor, 2 lyžice. sezam a mak (na posypanie), žltý syr (voliteľné).
Príprava: Margarín a tvarohový krém rozšľahajte mixérom. Pridajte múku, cukor a soľ a vypracujte vláčne cesto. Z nej sa lámu malé guľky, ktoré sa váľajú na hladkom povrchu posypanom celozrnnou múkou hrubou asi 2 mm.
Z nich vykrajujeme formičky, ktoré sú poukladané v pomúčenej a naolejovanej panvici. Na vrch natrieme rozšľahané vajíčko a posypeme sezamovými semiačkami. Možno s nastrúhaným žltým syrom. Pečieme až do pripravenosti.
Odporúča:
Nápady Na ľahké Domáce Sladké Pokušenia
Všetci majú dosť hotových koláčov a oblátok ponúkaných v obchodoch. Tu vám ponúkame dva ľahké a veľmi chutné recepty na domáce koláče. Domáce hľuzovky Potrebné výrobky: 2 balíčky čajových sušienok (voliteľné, na značke nezáleží, najlepšie sú guľaté bulharské sušienky);
Sladké Pokušenia S čerešňami
A keďže sa počasie už oteplilo, dávajme pozor na ovocie. Čerešne sú úžasnou voľbou pre spoločníka na stole, ale nielen ako ovocie, ale aj pripravované do koláčov. A hoci je teplé počasie, na skutočne chutný koláč nikdy nie je neskoro, nech už sú to čerešne, jahody, hrušky atď.
Sladké Pokušenia S Jahodami
Jahody sú veľmi populárne ovocie, ale ich hlavným problémom je, že zvyčajne vyzerajú príliš chutne a skvele voňajú a ukázalo sa, že nechutia vôbec príjemne. Je to tak, prinajmenšom na začiatku, kým sa oteplí počasie a drobné, ale mimoriadne chutné prírodné plody sa na trhu neobjavia.
Chutné Koláče S Makom
Mak sa zvyčajne používa v pekárenských výrobkoch a malých koláčoch - niekedy sú nimi výrobky jednoducho posypané. Vybrali sme recepty, v ktorých sa mak dáva do cesta. Prvý recept je ľahký a je pomerne rýchly. Tu sú požadované produkty: Turecký med s makom Potrebné výrobky:
Sladké Pokušenia S Makom
Mak je jedinečným korením vďaka svojej schopnosti pridávať sa do slaných aj sladkých výrobkov. V cukrovinkách je jeho použitie rozšírené, zatiaľ čo v každodennom živote nie je veľmi populárne. To sa musí zmeniť, pretože mak dáva sladkostiam zaujímavú a novú chuť, ktorá poteší každého fajnšmekra.
