2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Čí je známe juhoamerickým indiánom. Do Európy prichádza z Nového sveta. Dnes sa považuje za jedlo budúcnosti, pretože je nízkokalorické, ale dodáva veľa energie a obsahuje užitočnú vlákninu. V krátkosti vám predstavíme spôsoby, ako ktorých príprava, a predstavíme vám jeho históriu.
Pravidlo je jedna čajová lyžička ktorého semená zamiešať do čajovej šálky vody. Za pol hodiny a viac semená absorbujú tekutinu a premenia ju na husté zeleninové želé. Táto želatinačná reakcia je dôsledkom rozpustných vlákien obsiahnutých v semenách chia.
Podľa odborníkov na výživu sa rovnaký jav, ktorý má želírovací účinok, vyskytuje aj v žalúdku, keď jeme jedlo s obsahom takejto vlákniny. Želé, ktoré sa tvorí v žalúdku, vytvára fyzickú bariéru medzi sacharidmi a tráviacimi enzýmami, ktoré ich štiepia, a tak spomaľuje premenu sacharidov na cukor.
Čí je užitočný pre diabetikov. Spomaľuje premenu sacharidov na cukor a vytvára predpoklady pre vytrvalosť. Sacharidy sú palivo, ktoré dodáva nášmu telu energiu. Predĺženie ich premeny na cukor vedie k stabilizácii metabolických zmien a zníženiu striedavých vĺn vysokého a nízkeho cukru, čím sa vytvára dlhodobejší efekt dodávky paliva.
Čí spotreba začali starí Aztékovia. Semená kultúry Strednej a Južnej Ameriky sú známe ako bežecké jedlá. Čí je to vysoká energia. Predpokladá sa, že Aztékovia s nimi počas svojich výbojov zažili. S lyžičkou, ktorej indickí muži mohli vydržať 24 hodín. Utekali vďaka týmto zrnám od rieky Colorado po kalifornské pobrežie, aby tam obchodovali.
Čo sa dá robiť s kým?
1. Môžete to piť
Miesto ktorého semená v pohári vody a piť ich. Vložte chia do akejkoľvek tekutiny - kávy, čaju, vody alebo džúsu, premiešajte a odložte na minútu alebo dve, aby dobre vsiakli. Ak ich necháte dlhšie máčať, premení sa na gél a môžete ich jesť lyžičkou. Gél bude chutiť ako tekutina, v ktorej sú semiačka namočené, a môžete ho vložiť do nádoby a odložiť do chladničky na neskoršiu konzumáciu ako vynikajúci dezert.
2. Môžete ním posypať takmer akékoľvek jedlo, šalát, ryby, zeleninu, polievky alebo pridať jogurt a čokoľvek, čo vás napadne.
3. Jedným z najbežnejších spôsobov konzumácie je namáčanie semien ktorých. Semená absorbujú veľké množstvo vody veľmi rýchlo, zvyčajne do 10 minút. Gél môžete pripraviť pridaním 1/3 šálky semien do 2 šálok vody. Dobre premiešajte, aby nezostali hrudky, potom vložte do nádoby s viečkom a jedzte, kedykoľvek chcete.
Čí obsahuje bielkoviny, antioxidanty, vápnik, draslík, železo. Preto je dobré pre bezlepkové diéty. Je to superpotravina, pretože dodáva veľa energie. Okrem toho sú tieto semená bohaté na omega-3 mastné kyseliny a obsahujú bór - minerál, ktorý pomáha presúvať vápnik do kostí.
Puding môžete pripraviť od niekoho resp namočené v ktorého mlieku. Sú skvelé na zdravé popoludňajšie občerstvenie.
Odporúča:
Pre Koho Je Surové Jedlo Užitočné A Kontraindikované
Surové jedlo sa stáva čoraz modernejším spôsobom stravovania a života. Suroví potravinári sa odlišujú od ostatných ľudí tvrdením, že jedlo „nezabíjajú“, ale konzumujú ho „živé“. Jedia hlavne ovocie a zeleninu, veľa orechov, rôzne čaje. Myšlienka surovej stravy je jesť jedlo „čisté“bez akejkoľvek tepelnej úpravy, pretože tepelné ošetrenie odníma užitočné vlastnosti, ktoré jedlo má.
Ako A Prečo Máčať Listovú Zeleninu
Keď sme celú zimu doslova „šliapali“po bravčovom mäse (pokiaľ sme neboli šokovaní jeho vyššou cenou kvôli africkému moru), napili sme sa v menej rozumných množstvách ničivého červeného vína a vyskúšali sme všetky druhy nálevov, tešili sa. sa začínajú tešiť na jarné obdobie, keď na stole z konzervovanej zeleniny bude čerstvý šalát so šalátom a zelenou cibuľkou, chudá jar a ľahké polievky z doku alebo žihľavy alebo petržlenové fašírky.
Najlepšie Prírodné Antibiotiká! Zistite, O Koho Ide
Syntetické antibiotiká ničia škodlivé baktérie v tele, ale zároveň ničia tie prospešné, ktoré podporujú imunitný systém. Niektoré potraviny a byliny obsahujú prirodzené antibiotické vlastnosti, ktoré ničia škodlivé baktérie a zaisťujú ochranu prospešných baktérií, ktoré chránia imunitný systém.
Omega-3 Verzus Omega-6. Koho A Ako By Sme Mali Brať?
Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu v zdraví. Mnoho ľudí, bohužiaľ, napadlo, že by mali užívať doplnky výživy oboch skupín mastných kyselín. Nie je to úplne pravda. Máme tendenciu zabúdať, že väčšina ľudí, ktorí dodržiavajú západnú stravu obsahujúcu poly- a mononenasýtené margaríny, ako aj oleje na varenie a šalátové arómy, sa stretávajú s predávkovaním omega-6.
Jedlo, Ktoré Vás Prebudí úspešnejšie Ako Káva? Zistite, O Koho Ide
Pre ľudí zobúdzať sa ráno je spojené s myšlienkou na šálku horúcej aromatickej kávy. Pôsobí nielen na stále ospalé vedomie so združeniami pre rozliatie tepla na telo, pre jedinečnú obľúbenú arómu, ale tiež vyvoláva známy pocit veselosti, ktorý sprevádza ranný nápoj.
