Zemiaky - Nové Obľúbené Jedlo Číňanov

Zemiaky - Nové Obľúbené Jedlo Číňanov
Zemiaky - Nové Obľúbené Jedlo Číňanov
Anonim

Zemiaky, ktoré boli v Číne dlho podceňované a považovali sa za jedlo pre chudobných a za kultúru pre málo rozvinuté oblasti, sa začali prezentovať ako dôležitá súčasť čínskeho denného menu.

Za touto zmenou však stojí skutočnosť, že Čína zápasí s nedostatkom vody a snaží sa nájsť náhrady za tradičné plodiny, ktoré potrebujú hojné zavlažovanie, informovali svetové médiá.

Zemiaky sa stali nielen nepostrádateľnou súčasťou miestneho stola, ale sú aj čoraz viac vyrábaným potravinovým produktom. Čína sa v skutočnosti môže pochváliť producentom 95 miliónov ton zemiakov ročne. Okrem toho má krajina v úmysle zvýšiť množstvo svojich zemiakov v nasledujúcich piatich rokoch.

Zemiaky
Zemiaky

Čínsky minister poľnohospodárstva Han Changfu tiež poukázal na to, že zemiakový priemysel sa už začína brať vážnejšie, pretože zdôraznil moderné poľnohospodárstvo v krajine a spestril ponuku miestnych obyvateľov.

V hlavnom meste Čínskej ľudovej republiky sa začala vážna propagácia zemiakov ako základných potravín a najmä ako ekvivalentu obilnín.

Dôvodom je, že severočínska nížina čelí ťažkostiam v dôsledku zvýšeného využívania vody v priemysle, ako aj v dôsledku pestovania plodín, ako je pšenica. V skutočnosti v niektorých oblastiach už pestovanie pšenice nebolo dovolené ani na konzerváciu podzemnej vody.

Podľa niektorých odborníkov zemiaky Číne skutočne pomôžu. Pretože vďaka nim bude krajina schopná zlepšiť udržateľnosť svojho poľnohospodárstva. Tieto a ďalšie pohľady boli predstavené počas Svetového zemiakového kongresu, ktorý sa konal v Yankingu na predmestí Pekingu.

Neďaleko centra hlavného mesta sa už nachádza múzeum zemiakov a centrum pre výrobu zemiakov. Ale vchod do Múzea zemiakov ukazuje kuriózne znamenie vyzývajúce malé zemiaky, aby sa postavili a stali sa základnou potravinou, aby sa zaistila bezpečnosť poľnohospodárstva.

Odporúča: