2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Japonské menu, ktoré sa skladá hlavne z rýb, morských plodov a všetkých druhov zeleniny, patrí medzi najzdravšie a najdiétnejšie. To je dôvod, prečo v krajine žije viac ako 40 000 storočných. Samozrejme, nielen to, že je to strava Japoncov, jediný dôvod, ale významnú úlohu zohráva aj spôsob stravovania.
Aj keď keď hovoríme o Japonsku, napadne nám iba obraz rôznych sushi, Japonci konzumujú veľké množstvo a veľa šalátov pripravovaných hlavne z čínskej kapusty.
Tu je čas objasniť, že tzv čínska kapusta v skutočnosti je to Japonsko.
Tu je príklad, ako pripraviť 2 najčastejšie konzumované Šaláty z japonskej kapusty, ktoré sa zvyčajne podávajú so zemiakovými kroketami alebo malými mletými fašírkami.
Japonský šalát, možnosť 1
Potrebné výrobky: 1/2 hlávkovej čínskej kapusty, 3 lyžice. sójová omáčka, 5 lyžice. ryžový ocot, 3 lyžice. myrín, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Kapusta sa umyje, scedí a pokrája na čo najtenšie prúžky. Podľa chuti dosolíme, okoreníme a zo všetkých ostatných surovín pripravíme dresing, ktorým sa takto pripravený kapustový šalát polieva a dobre premieša. Aby ste absorbovali všetky koreniny, je dôležité počkať 10-15 minút pred podávaním šalátu.
Japonský šalát, možnosť 2
Potrebné výrobky: 150 g kapustových listov vo vnútri čínskej kapusty, 1 uhorka, 1 feferónka, soľ a sójová omáčka podľa vkusu
Spôsob prípravy: Kapusta sa umyje odstránením jej tvrdších častí. Všetko ostatné sa pokrája, osolí a nechá sa stáť 45 minút, aby sa dala oddeliť kapustová šťava. Po uplynutí požadovaného času sa suší pomocou lisu na listovú zeleninu alebo sa jednoducho vysuší kuchynským papierom.
Uhorku nakrájajte zvlášť. Horúcu papriku umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kolieska. Vložte kapustu, uhorku a korenie do misy, v ktorej sa budú podávať, podľa chuti posypte sójovou omáčkou, premiešajte a sú pripravené na podávanie. Tento šalát sa tradične podáva aj s fašírkami alebo so zemiakovými kroketami.
Odporúča:
Tradičné Bulharské Polievky
Tradičné bulharské recepty sa formujú už celé storočia a sú v našich životoch prítomné každý deň. Tradície v dochucovaní a zavedené metódy a techniky prípravy sú syntézou európskej a ázijskej kuchyne. Bulharská kuchyňa je veľmi bohatá na polievky.
Albánska Kuchyňa: Tradičné Jedlá A Recepty
Albánska kuchyňa je národnou kuchyňou štátu Albánsko, ktorá sa nachádza na Balkánskom polostrove. Priaznivé podnebie, blízkosť mora, bohatá historická minulosť a vzťahy so susednými krajinami mali obrovský vplyv na rozmanitosť a množstvo Albánska kuchyňa .
Tradičné Svadobné Recepty
Novomanželia, ktorí predbiehajú organizáciu svojej svadby, sa určite museli stretnúť s problémom jedálneho lístka. A ak chcete, aby váš svadobný deň prebiehal v synchronizácii s bulharskými tradíciami, je dobré vedieť, aké sú tradičné bulharské svadobné recepty?
Tradičné Japonské Raňajky Nie Sú Ako žiadne Iné! Zistite, čo Obsahuje
Tradičné Japonské raňajky sa líši od iných raňajok, ktoré kedy vyskúšate. Skladá sa z potravín, ktoré tvoria kompletnú stravu, ktorú je možné použiť na obed alebo večeru. Tradičné japonské raňajky zvyčajne pozostávajú z dusenej ryže, polievky miso, bielkovín ako sú grilované ryby a rôznych príloh.
Yakitori - Tradičné Japonské Kuracie špízy
Yakitori - Toto je názov veľmi chutného tradičného japonského jedla z kuracieho mäsa (niekedy spolu s vnútornou časťou). Malé kúsky kuracieho mäsa sa pečú na špeciálnych špízoch z bambusu. Spravidla sa grilujú na drevenom uhlí. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo a často ju ponúkajú niektoré japonské školy a stánky vyrobené pred zákazníkom.
