2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tekutým základom pre horkú čokoládu môže byť tekutá smotana, čerstvé mlieko alebo voda. Čokoláda vyrobená z mlieka alebo smotany je chutnejšia, ale obsahuje viac kalórií.
Najlepšou možnosťou je použiť rovnaké množstvo vody a mlieka. Čokoláda sa tak lepšie rozpúšťa a stáva sa ľahšou a jemnejšou chuťou.
Do horúcej čokolády môžete pridať čo chcete. Žĺtok a smotana dodávajú nápoju hustotu a robia ho nasýtenejším.
Alkohol a korenie nasýtia horkú čokoládu jedinečnou chuťou. K čokoláde sa hodí koňak, rum, likér, škorica, vanilka, zázvor, kardamón, sušené ovocie a zmrzlina.
Príprava horkej čokolády sa vykonáva v dvoch krokoch - tavením a miešaním. Čokoláda musí byť rozpustená veľmi opatrne a nesmie sa nechať vrieť.
Najbezpečnejším spôsobom je roztopiť vodný kúpeľ. Do hrnca s vriacou vodou dajte menší hrniec s kúskami čokolády. Tavte na miernom ohni a miešajte vareškou, kým sa úplne neroztopí.
Dajte pozor, aby sa do čokolády nedostala voda, pretože sa bude krížiť. Čokoládu nikdy neprehrievajte. Ak sa rozhodnete pre výrobu čokolády so žĺtkom, musíte byť opatrní, aby ste zmes nevarili.
Za stáleho miešania zalejte tenkým prúdom žĺtka, aby sa nerozvaril, pretože sa skríži. Experimentujte a pridajte do horúcej čokolády všetko, čo vám prinesie radosť a potešenie.
Do najbežnejšej horkej čokolády dajte iba 50 gramov prírodnej čokolády a 100 mililitrov mlieka, do ktorých podľa preferencií pridajte teplú vodu. Ale ak chcete vylepšiť chuť, môžete si pridať korenie a výrobky podľa svojich predstáv.
Na 4 porcie potrebujete 150 gramov čokolády, 900 ml mlieka, 2 banány, štipku škorice. Banány olúpte a nakrájajte na kúsky, nalámte čokoládu a vložte na mierny oheň.
Pridajte mlieko tenkým prúdom. Neustále miešajte, nenechajte zmes zovrieť. Akonáhle je čokoláda úplne rozpustená, odstavte ju z ohňa.
Zmes rozšľaháme v mixéri do peny. Nalejte do pohárov a pred podávaním posypte škoricou. Pri podávaní horúcej čokolády by ste mali podávať aj minerálnu vodu, pretože často chutí príliš sladko a sýto.
Odporúča:
Spotreba čokolády Je Dobrá Pre Srdce
Rovnako ako milujeme čokoládu, v našej mysli sa vždy nájde hlas, ktorý hovorí: Stop, škodí to vášmu zdraviu. Podľa novej štúdie však teraz môžeme tento vnútorný hlas s čistým svedomím ignorovať, pretože tím vedcov z Harvardskej školy verejného zdravia tvrdí, že kakaová príchuť je prospešná pre srdce.
Čokoláda So Slaninou Alebo Aké Sú Najčudnejšie čokolády Na Trhu?
Nie je človeka, ktorý by nebol aspoň raz pokúšaný nespočetnými druhmi čokolády. Ak patríte k milovníkom sladkého pokušenia, neváhali by ste vyskúšať niektoré z najneobvyklejších druhov čokolád, ktoré sme tu zhromaždili. Čokoláda je jedným z najpopulárnejších produktov na svete.
Druhy čokolády A Ich Vlastnosti
Na trhu existuje veľké množstvo čokolád, ktoré sa veľmi líšia typom, farbou a kvalitou. Čokoláda koniec koncov patrí k najobľúbenejším produktom na planéte a celosvetový predaj čokoládových výrobkov predstavuje viac ako 100 miliárd dolárov. Tvrdá čokoláda sa predáva v rôznych formách - v blokoch, zajačikoch, hviezdach, čokoládových vajciach atď.
7 Preukázaných Zdravotných Výhod Tmavej čokolády
Tmavá čokoláda obsahuje živiny, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť naše zdravie. Je to jeden z najlepších zdrojov antioxidantov na planéte. Štúdie ukazujú, že tmavá čokoláda môže zlepšiť zdravie a znížiť riziko srdcových chorôb. Tu 7 zdravotných výhod tmavej čokolády :
Tajomstvá Tekutej čokolády
Tekutá čokoláda je obľúbeným pokušením malých i veľkých. Môžete ho jesť samostatne alebo ho použiť ako dekoráciu na koláče a pečivo. A 5. januára sa oslavuje Svetový deň tekutej čokolády Nutella Aký je lepší čas hovoriť o tom, ako môžeme sami na výrobu domácej tekutej čokolády .
