Inovácia! Budeme Piť Modré Víno

Inovácia! Budeme Piť Modré Víno
Inovácia! Budeme Piť Modré Víno
Anonim

Na európskom trhu sa chystá dobyť jedinečná inovácia. Ak vás už unavujú obvyklé biele a červené vína, potom je pred vami nové modré víno.

K vínnym lístkom v reštauráciách čoskoro pribudne nová paleta. Inovácia sa volá Geek a je zmesou bieleho a červeného vína. Nie sú pridané žiadne farbivá ani sladidlá. Jeho modrá farba je dosiahnutá výlučne zmiešaním prírodných zložiek - chemikálie z rastlinného farbiva kosáčik, kyanid spolu s ružovým pigmentovým pigmentom.

Tento nápad dostal šesť mladých podnikateľov z baskického regiónu v Španielsku. Požičali si ho z knihy Stratégia Modrého oceánu od W. Chan Kim a Rene Moborno. V ňom je obchodný trh prezentovaný ako konkurenčný červený oceán. Cieľom je nájsť stratégiu, vďaka ktorej bude voda opäť modrá.

Baskicko je obľúbené pre svoju výrobu šumivého vína. Ide však o to, aby nový produkt bol niečím novým a nezapadal do akýchkoľvek stereotypných hraníc.

Tvorcovia modré víno chystajú doposiaľ najväčšiu inováciu vo vinárskom priemysle. Tvrdia, že modrá farba je symbolom inovácie, ľahkosti, zmeny, vývoja a nekonečna.

Údený losos
Údený losos

Mladí ľudia nemajú žiadne skúsenosti s výrobou vína. Veria však, že vinársky priemysel v Španielsku potrebuje revolúciu, a sú presvedčení, že práve to urobí inovácia. Zatiaľ je známe, že nové víno sa bude najlepšie hodiť k údenému lososovi, sushi, nachosu s guacamole a cestovinám Carbonara.

Odporúča: