Inovácia! Budeme Piť Modré Víno

Video: Inovácia! Budeme Piť Modré Víno

Video: Inovácia! Budeme Piť Modré Víno
Video: Škwor - Síla starejch vín (oficiální videoklip) 2024, December
Inovácia! Budeme Piť Modré Víno
Inovácia! Budeme Piť Modré Víno
Anonim

Na európskom trhu sa chystá dobyť jedinečná inovácia. Ak vás už unavujú obvyklé biele a červené vína, potom je pred vami nové modré víno.

K vínnym lístkom v reštauráciách čoskoro pribudne nová paleta. Inovácia sa volá Geek a je zmesou bieleho a červeného vína. Nie sú pridané žiadne farbivá ani sladidlá. Jeho modrá farba je dosiahnutá výlučne zmiešaním prírodných zložiek - chemikálie z rastlinného farbiva kosáčik, kyanid spolu s ružovým pigmentovým pigmentom.

Tento nápad dostal šesť mladých podnikateľov z baskického regiónu v Španielsku. Požičali si ho z knihy Stratégia Modrého oceánu od W. Chan Kim a Rene Moborno. V ňom je obchodný trh prezentovaný ako konkurenčný červený oceán. Cieľom je nájsť stratégiu, vďaka ktorej bude voda opäť modrá.

Baskicko je obľúbené pre svoju výrobu šumivého vína. Ide však o to, aby nový produkt bol niečím novým a nezapadal do akýchkoľvek stereotypných hraníc.

Tvorcovia modré víno chystajú doposiaľ najväčšiu inováciu vo vinárskom priemysle. Tvrdia, že modrá farba je symbolom inovácie, ľahkosti, zmeny, vývoja a nekonečna.

Údený losos
Údený losos

Mladí ľudia nemajú žiadne skúsenosti s výrobou vína. Veria však, že vinársky priemysel v Španielsku potrebuje revolúciu, a sú presvedčení, že práve to urobí inovácia. Zatiaľ je známe, že nové víno sa bude najlepšie hodiť k údenému lososovi, sushi, nachosu s guacamole a cestovinám Carbonara.

Odporúča: