2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cereálie, strukoviny, ovocie a zelenina obsahujú veľmi dôležitú vlákninu. Ryža, chlieb, biela múka, chemicky rafinovaná celulóza, ktorá je obsiahnutá v rôznych druhoch cukru, sú z výživového hľadiska „mŕtve“potraviny, pretože stratili veľa výživných látok obsiahnutých v zrnách.
Aké sú výhody?
Je dobré jesť vlákninu, pretože obsahuje celé výživové dedičstvo obilia, čo znamená, že sa tu nachádza vrstva otrúb a klíčkov, bohaté zdroje vlákniny, vitamíny a minerály a endosperm, zdroj škrobu a bielkovín. Odborníci na výživu odporúčajú, aby náš jedálny lístok obsahoval 50% celých zŕn.
Vláknina v obilninách (viac ako v ovocí a zelenine), pomáha predchádzať prírastku hmotnosti a znižuje obvod pása, znižuje hladinu cukru v krvi. Všetci sú mocnými spojencami nášho zdravia.
Výhody vlákninových potravín:
- sú bohaté na minerály, vitamíny a fytochemikálie v oveľa väčšej miere ako rafinované potraviny;
- zvyšujú pocit sýtosti a uľahčujú priechod črevom;
- znížiť absorpciu tukov a cholesterolu;
- vysoký obsah vitamínu E a niektorých vitamínov skupiny B;
- sú dobré pre srdce, jedlá s vysokým obsahom vlákniny vedú k zníženiu krvného tlaku.
Celozrnné výrobky patria medzi potraviny, ktoré by sa nemali v strave zanedbávať. Ich konzumáciou sa dá predchádzať chronickým chorobám. Odporúčajú sa ako plnohodnotné jedlo na prevenciu nádorov. Celé zrná znižujú absorpciu karcinogénov a riziko vzniku niektorých druhov rakoviny.
Čo sú potraviny bohaté na vlákninu?
Ak chcete poradiť aj o potravinách, ktoré obsahujú viac vlákniny, pozrite si zoznam poskytnutý odborníkom na výživu:
- fazuľa, fazuľa, hrášok, šošovica, cícer;
- celé zrná a deriváty;
- artičoky, kapusta, čakanka, mrkva, baklažán;
- hrušky, jablká, figy, banány, sušené ovocie.
Zavádzanie celých zŕn do jedálnička by sa malo robiť postupne, aby sa telo mohlo adaptovať na vyšší obsah vlákniny. V skutočnosti to vyžaduje pomalé žuvanie a dlhšie trávenie.
Je potrebné sa vyhnúť vlákninám
- ľudia so zápalovým ochorením čriev počas exacerbácií by nemali jesť vlákninu;
- trpiaci divertikulózou (na zavedenie vlákniny do normálnej situácie, ale na jej zníženie v akútnej fáze);
- tí, ktorí trpia nadúvaním (lepšie ako ovocie, ovos, sladké zemiaky, ako zdroj vlákniny);
- ľudia s tráviacimi problémami: v prípade dyspepsie, gastroezofageálneho refluxu alebo gastritídy.
Odporúča:
Potraviny Bohaté Na Vlákninu
Chcete pridať ďalšie málo vlákniny do stravy si ty Vláknina sa spolu s dostatočným príjmom tekutín pohybuje rýchlo a relatívne ľahko v tráviacom trakte a pomáha mu správne fungovať. Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a cukrovky.
Sedem Produktov, Ktoré Sú Bohaté Na Vlákninu
Vláknina znižuje hladinu glukózy, chráni pred cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami, pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Tu je niekoľko produktov s vysokým obsahom vlákniny: Avokádo Avokádo posypané trochou morskej soli alebo guacamole je plné draslíka, vitamínu K, vitamínu E, horčíka.
Byliny A Potraviny Na Zlepšenie Zdravia čriev
Zdravie žalúdka je nesmierne dôležitá pre celkovú pohodu tela. Často to prehliadame tým, že jeme nezdravé jedlá a vedieme sedavý životný štýl, a zabúdame, že črevá sa nazývajú druhý mozog tela. V určitom okamihu sa začnú objavovať hrozné problémy, ako sú vredy, zápal žalúdka a iné.
Tu Je Ukážka Toho, Ako Rôzne Potraviny Pôsobia Na Zlepšenie Nášho Zdravia
V poslednej dobe sa čoraz viac hovorí o tom, ktoré potraviny jesť a ktorým sa vyhnúť, ako aj o tom, ako sa stravovať racionálne. Pravda je, že to všetko závisí od toho, či trpíme nejakými chorobami alebo nie, pretože niektoré potraviny majú pozitívny vplyv na zdravie niektorých ľudí a negatívne na zdravie iných.
Stopové Prvky - Miniatúrni Tvorcovia Nášho Zdravia
Stopové prvky sú tie malé látky, ktoré sú pre náš život také potrebné, a v tak malom množstve, že si ich ani nevieme predstaviť, a ich význam je mimoriadne veľký. Okrem toho sa podieľajú na elektrolytovej rovnováhe buniek, sú zložkami enzýmov, zabezpečujú metabolizmus.
