2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mastné kyseliny majú komplexné názvy a nie sú také známe ako iné biologicky aktívne látky, ako sú vitamíny. Esenciálne alebo esenciálne mastné kyseliny sú však nevyhnutné pre zdravie a život každého človeka.
Jedným z nich je takzvaná kyselina linolénová.
Jeho význam bol vo vedeckej komunite dlho podceňovaný, pretože príznaky nedostatku linolovej mastnej kyseliny boli badateľnejšie ako u lekárov a vedcov. A sú tiež dosť znepokojujúce. Napríklad nedostatok kyseliny linolovej vedie k zastaveniu rastu a závažným kožným ochoreniam, ktoré v dôsledku nepríjemných následkov pre ľudí dlho skrývali účinok nedostatku kyseliny.
Teraz je známe, že kyselina linolénová je nevyhnutná pre normálne fungovanie sietnice u ľudí. Patrí do skupiny omega-3 mastných kyselín a je známe, že sú napríklad nevyhnutné pre tvorbu nervových buniek.
Eskimáci zriedka trpia rakovinou a autoimunitnými chorobami. Je to spôsobené tým, že v porovnaní s ľuďmi z iných častí sveta konzumujú veľmi veľké množstvo rýb a morské plody sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sa v tejto skupine stali prevenciou rakoviny a autoimunitných chorôb. z ľudí.
Napriek potrebe konzumácie potravín obsahujúcich kyselinu linolenovú je potrebné venovať pozornosť predávkovaniu, pretože to naruší normálny metabolizmus tela a zablokuje premenu kyseliny linolénovej na kyselinu arachidonovú (tiež mastnú kyselinu). A vysoké hladiny kyseliny arachidónovej zvyšujú riziko rakoviny. Z tohto dôvodu odborníci na výživu odporúčajú dodržiavať vyváženú stravu, v ktorej sú všetky biologicky aktívne zložky v optimálnych medziach.
V súčasnosti nie je možné s istotou povedať, ktoré tuky majú najväčší prínos pre zdravie. Zdá sa, že existuje nedávny trend zameraný skôr na objasnenie zdravotných rizík ako výhod.
Potravinové mastné kyseliny, ktoré sa dostávajú do popredia z hľadiska prevencie srdcových chorôb a rakoviny, sú však v skupine omega-3 a omega-6 mastných kyselín.
Čoraz viac výskumov dokazuje silnú koreláciu medzi konzumáciou rýb a znížením výskytu infarktu myokardu. Napríklad kyselina dokosahexaénová zo skupiny omega-6 mastných kyselín je pre malé deti mimoriadne dôležitá. Zlepšuje pamäťovú kapacitu mozgu, jeho nedostatok je spojený s rozvojom alkoholového syndrómu, depresie a agresívneho nepriateľstva. Nájdeme ho v tučných rybách, materskom mlieku, mäse a vajciach. To je jeden z dôvodov, prečo matky, ak je to možné, radšej dojčia svoje deti.
Kyselinu linolenovú je možné získať nielen z rybích výrobkov, ale aj z rastlinných olejov. Nachádza sa v mnohých z nich, napríklad vo vlašských orechoch a sóji. Jeho najbohatším zdrojom je ale ľanový olej.
Vyvážená strava prinesie veľa zdravotných výhod v každom veku.
Odporúča:
Kalorické Bomby Nebezpečné Pre Naše Zdravie
Málokto dokáže odolať porcii hranoliek, ale faktom je, že on a niektoré ďalšie chutné jedlá sú pre naše zdravie nebezpečné a sú skutočné kalorické bomby zasahovanie do stravy. Nová štúdia klasifikovala 7 najškodlivejších potravín, ktorých konzumácia poškodzuje nielen vašu štíhlu líniu a dobré zdravie.
Výhody Brusnice A Prečo Je Prospešná Pre Naše Zdravie
Vedeli ste, že brusnice sú zdraviu prospešné. Ak nie, nebojte sa, toto je nový objav. Doteraz sa o tom nevedelo brusnica mať zdravotné výhody, tak tu si povieme tieto vlastnosti. Brusnice sú malé ovocie, ktoré rastie v horských oblastiach, väčšinou v miernom podnebí.
Pozor! Naše Obľúbené Jedlá Hovoria Za Naše Zdravie
Každý máme obľúbené jedlá a chuťové návyky. Tu sú niektoré potraviny, ktorých nadmerná konzumácia môže hovoriť o našom zdraví: 1. Čokoláda - podľa výskumov psychológov sa na podvedomej úrovni uchyľujeme k čokoláde ako k akejsi úľave. Podľa odborníkov na výživu vášeň pre čokoládu stúpa s diétou.
Dôležitosť Krému Pre Dokonalé Espresso
Krém je pena, ktorá spočíva na čerstvo vyrobenom espresse. Zvláštne je, že krém je kontroverznou ingredienciou. Je to buď známka dokonalého espressa, alebo predražená pena, čo je skvelé, ak ho dostanete, ale nie je to nič veľké, ak ho nezískate.
Takto Naše Hranolky A Hamburgery Nepoškodia Naše Zdravie
Vyskúšali ste, ale nemôžete sa vzdať chipsov a hamburgerov. Teraz existuje spôsob, ktorý preukázateľne znižuje ich škodlivé účinky na vaše telo. Podľa nedávnej štúdie v kombinácii so stredomorskou stravou, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, ryby a nerafinované jedlá, organizmus ľahšie toleruje a spracováva tie, ktoré zvykneme nazývať škodlivé jedlá.
