2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Príprava vývaru patrí medzi najjednoduchšie domáce práce. Okrem toho, že bujóny nezaberajú takmer žiadny čas, sú mimoriadne prospešné pre naše zdravie. Tu sú tipy, ako pripraviť kurací alebo hovädzí vývar:
Obyčajný kurací vývar
Potrebné produkty: 500 g kuracieho mäsa s kosťami, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 kúsok paštrnáku a 1 kúsok zeleru, 1 lyžica masla, citrónová šťava, petržlen a soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Mäso spolu s kosťami sa krája na veľké kúsky a nechá sa zovrieť. Po odstránení peny ju osolíme a asi po 1 hodine pridáme nastrúhanú zeleninu a všetko varíme, kým nie sú výrobky úplne pripravené. Vývar preceďte a dochuťte citrónovou šťavou, nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a maslom. Ako prídavok k vývaru môžete nakrájať 1 vajce uvarené natvrdo.
Diétny kurací vývar: 500 g kuracieho filé, 1 kúsok paštrnáku a 1 kúsok zeleru, citrónová šťava, veľmi málo soli, nadrobno nasekaná petržlenová vňať.
Spôsob prípravy: Kurča uvaríme a po odstránení peny pridáme všetky koreniny bez citrónovej šťavy a petržlenovej vňate. Keď je všetko pripravené, vývar preceďte a pridajte petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.
Tradičný hovädzí vývar: 400 hovädzích pŕs s kosťou, 1 nadrobno nakrájanú mrkvu, 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 plátok zeleru, 1 bobkový list, 2 paradajky, soľ a korenie podľa vkusu.
Príprava: Teľacie mäso uvaríme spolu s kosťami. Po odstránení peny pridáme soľ, zeler a bobkový list. Asi po 2 hodinách do vývaru pridáme mrkvu a cibuľu. Keď sú všetky výrobky hotové, pridajte olúpanú a nadrobno nakrájanú paradajku a čierne korenie. Takto pripravený vývar je filtrovaný a pripravený na podávanie.
Silný hovädzí vývar, vhodný pre silne vyčerpané telo
Potrebné výrobky: 200 g hovädzích rebier, 200 g hovädzieho mäsa, 1 strúhaná mrkva, pol hlávkovej strúhanej cibule, nadrobno nakrájaný zelerový plátok, niekoľko vetvičiek nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate, 3 lyžice citrónovej šťavy, soľ podľa chuti.
Príprava: Hovädzie rebrá a hovädzie mäso sa umyjú a varia. Nechajte na miernom ohni asi 2 - 3 hodiny, kým sa mäso nezačne oddeľovať od kosti. Pridajte cibuľu, mrkvu, zeler a soľ a povarte ich do úplného varenia. Vývar precedíme a do vopred scedenej tekutiny pridáme citrónovú šťavu a petržlenovú vňať.
Odporúča:
V Deň Zmrzlinového Sendviča: Tu Je Postup, Ako Si Pripraviť Svoj Vlastný Dezert
Dnes v Spojených štátoch oslavujú Zmrzlinový sendvičový deň . Toto je jeden z najbežnejších letných dezertov. Nikto presne nevie, kedy a kedy prišiel na myseľ zmrzlinový sendvič, ale obrázky ukazujú, že ľudia na začiatku dvadsiateho storočia jedli takéto pochúťky.
Šťastný Deň Daiquiri! Tu Je Postup, Ako Si Vyrobiť Vlastný Kokteil
Ak hľadáte príležitosti na polievanie, potom vám dnes dáme veľmi dobrý dôvod, prečo si dopriať kokteily. On 19. júla je zaznamenané Deň Daiquiri . Daiquiri je ovocný kokteil s rumom. Podľa legendy bol prvýkrát zmiešaný na Kube v dvadsiatom storočí.
Vytvorte Si Vlastný Domáci Bar
Vytvorte si vlastný domáci bar, kde budete barmanom, a budete vytvárať úžasné koktaily, ktoré nie sú horšie ako skutoční profesionáli. Potešte svojich príbuzných a priateľov. Najprv sa naučte, ako lámať ľady. Je to dôležitá súčasť prípravy koktailov.
Ako Pripraviť Hovädzí Vývar
Bujóny sú obľúbeným jedlom Bulharov a sú široko používané v stravovacej výžive. Môžu byť chudé alebo mäsité, pričom druhá obsahuje viac látok šíriacich sa vzduchom ako prvá, ktoré podporujú vylučovanie čriev a žalúdka. Dôvod spočíva v tom, že pri varení mäsa vo vode prechádza veľa cenných živín, ktoré majú obrovský vplyv na ľudský organizmus.
Rýchly Workshop: Ako Pripraviť Hovädzí A Bravčový Jazyk
Hovädzie a bravčové jazyky sú považované za pochúťky vďaka svojej jemnej mäkkej textúre, vynikajúcej chuti, obsahu vitamínov a výživovej hodnoty. Štruktúra jazyka je súvislý sval, vďaka čomu obsahuje bielkoviny, určité množstvo tuku a prakticky žiadne sacharidy.
