Čaj Mursala

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Mursalský čaj / Sideritis scardica / je krásna trváca bylina, ktorá je známa aj ako čaj Pirin, voňavá burina, pastiersky čaj, alibotush, macedónsky čaj a ďalšie. Vo svete je bylina známa ako Grécky čaj a Grécky horský čajpretože Gréci sa predtým orientovali na jej pestovanie a export.

Oddenka a stonky Mursalský čaj sú kalené na základni. Kvitnúce stonky sú priame alebo stúpajúce, nerozvetvené alebo rozvetvené. Dosahujú dĺžku až 50 cm, listy rastliny sú protistojné, zubaté alebo celé.

Spodné sú podlhovasté, tupé a horné široké, sediace. Stonka na vrchu je bipartitná, jeden celok je širší a druhý obklopuje svojou základňou kratšou a tupou časťou. Celá rastlina je belavá, pokrytá belavou páperím.

Kvitne mursalský čaj od júla do septembra. Kvetenstvo si zachováva svoju atraktivitu aj po odkvitnutí.

Bylina sa nachádza na suchých kamenistých vápenatých miestach. Je odolný voči suchu a veľmi nízkym teplotám. Mursalský čaj je endemický pre Balkánsky polostrov.

Najväčšie lokality na území Bulharska sú vo výške okolo 1800 - 1900 m n.m. - oblasť Mursalitsa na Rodopách, vklad Mugla a vklad nad Trigradom. Existuje aj niekoľko lokalít v Pirine, okolo vrcholu Ali Botush.

Niekoľko vkladov sa nachádza aj v Grécku, Albánsku a Macedónsku. Hromadným a nevyberaným zberom sú lokality u nás ohrozené. Zber divokej byliny je zakázaný od roku 1996 a tento druh je uvedený v Červenej knihe.

História čaju Mursal

Liečivé vlastnosti čaju Mursal poznali Gréci už od staroveku. Starí ľudia verili, že zázračná rastlina dokáže liečiť rany spôsobené železnými zbraňami. Počas pasenia mali grécki pastieri vždy pri sebe fľašu hotového odvaru z horského čaju.

Dodnes je to obľúbený zimný nápoj našich južných susedov, ktorý priaznivo ovplyvňuje takmer všetky choroby, najmä pri prechladnutí, problémoch s dýchaním, trávením, nervami a imunitným systémom.

Druhy čaju Mursal

Vytvorila sa tiež kultivovaná odroda divoký Mursalov čaj. Kultivovaná bylina je určená na priemyselné pestovanie na plantážach. Vzhľad týchto dvoch odrôd má určité malé rozdiely.

Divoká bylina je menšia, má kratšie triedy, rastie v malých trsoch a zriedka dosahuje výšku viac ako 20 - 30 cm a semená majú veľmi nízku klíčivosť - iba 10%.

Vo voľnej prírode rastlina rastie na plytkých pôdach, na vápencových skalách a krasovom teréne. Pestovaná odroda má dlhšiu triedu, väčšiu listovú hmotu a rastie vo väčších trsoch.

Výber, ktorý sa robí na výrobu množiteľského materiálu na priemyselné pestovanie, sa testuje na obsah účinných látok a až potom sa zaregistruje.

Niektorí vedci sa domnievajú, že vytvorený výber kultivovanej byliny má ešte vyšší obsah účinných látok ako divo rastúca rastlina a dôvodom je niekoľkoročný výber východiskovej látky.

Hoci divoký Mursalský čaj vyskytuje sa vo vysokých nadmorských výškach, pestovaná odroda sa ľahko adaptovala a pestuje sa na nižších miestach.

Úspešne bolo založených niekoľko plantáží v Dobrudji, Velingrade, Kazanlaku, Veliko Tarnove, Zverine, Ignatici, pohorí Ržana a mnohých ďalších lokalitách a osadách.

Zloženie čaju Mursal

Mursalský čaj obsahuje kopa užitočných látok. Obsahuje flavonoidy, fenylpropanoidové glykozidy, triesloviny, terpenoidy, diterpény a éterické oleje, fenoly, iridoidy, kyselinu ursolovú a olejovú, veľa stopových prvkov ako železo, meď, zinok, kobalt a selén, ako aj makroživiny a makroživiny vápnika.

Ruskí vedci tvrdia, že zloženie čaju Mursal je veľmi podobné ženšenu. Tiež sa verí, že obsahuje všetky prvky potrebné pre ľudské telo.

Zber a skladovanie čaju Mursal

Natrháva sa mursalský čaj od júna do augusta. Z rastliny sa používajú horné časti stoniek spolu s listami a kvetmi / Herba Silderitis scardcae /. Zberá sa celá listová nadzemná časť byliny, aby sa odstránili všetky nečistoty, ktoré náhodne spadli.

Po vyčistení sa zhromaždený materiál suší na tienistých, suchých a vetraných miestach alebo v sušiarni pri teplote nepresahujúcej 35 stupňov. Zo 4 kg čerstvých stoniek sa získa 1 kg suchých. Sušený čaj Mursal sa skladuje v suchých a vetraných miestnostiach, oddelene od iných bylín, aby im nedal vôňu.

Výhody čaju Mursal

Pre liečivé vlastnosti čaju Mursal veľa sa dá povedať. Vďaka vysokej prítomnosti flavonoidov má bylina antibakteriálne a antioxidačné účinky.

Pôsobí expektoračne, protizápalovo a zmäkčujúco na zapálené sliznice. Odporúča sa pri všetkých druhoch kašľa, bronchitíde, bronchiálnej astme a ďalších. Je považovaná za najlepšiu bulharskú bylinu proti kašľu. Vďaka prvkom, ktoré obsahuje čaj Mursal, je účinný pri mnohých chorobách.

Napríklad kobalt je jedným z dôležitých prvkov ovplyvňujúcich neplodnosť a potenciu. Selén lieči mnoho moderných chorôb. Prevažne nádorové ochorenia, srdcovo-cievne ochorenia, stres, choroby krvi, chudokrvnosť, depresie. Je dokázané, že bylina podporuje imunitný systém.

Mursalský čaj poskytuje zdravie a dlhovekosť, spomaľuje proces starnutia tela. Bylina pôsobí ako prírodná obrana proti mikróbom a vírusom, zmierňuje zápal, má tonikum, posilňuje, znižuje krvný tlak, riziko srdcového infarktu a mŕtvice, bráni rozvoju rakovinových buniek, ateroskleróze a osteoporóze.

Liečivo zlepšuje pružnosť a hladkosť pokožky. Chráni tiež pred prechladnutím a chrípkou, používa sa na liečbu chorôb pečene a obličiek, stimuluje duševnú činnosť. Mursalský čaj je dokonalým diuretikom a filtrom pre toxíny v tele.

Existujú správy, že v 70. rokoch 20. storočia prijalo 20 amerických a ruských astronautov odvar z čaju Mursal v rámci prípravy na let. Bylina bola zároveň výsadou členov politbyra ÚV Bulharskej komunistickej strany.

V poslednej dobe si rastlina získala popularitu ako bulharská Viagra, pretože chráni prostatu mužov a dodáva im sexuálnu silu, pretože je silným afrodiziakom. Významne vzrástol aj dopyt po byline. Podmienky pre priemysel pestovanie čaju Mursal u nás sú veľmi dobré a trh, na ktorom sa dá výroba predať, sa zväčšuje. V posledných rokoch o ňu prejavili záujem dokonca aj Japonsko a Austrália.

Ľudové liečiteľstvo s čajom Mursal

Bulharské ľudové liečiteľstvo odporúča odvar z čaju Mursal ako liek na akékoľvek ochorenie. Pripravte čaj tak, že 1 stonku byliny dáte zovrieť 5 minút do 250 ml vody. Potom odvar sceďte a skonzumujte. Podľa želania osladíme cukrom alebo medom. Čaj je vhodný pre dospelých aj pre deti.

Rovnaký odvar si môžete pripraviť tak, že 3-4 stonky byliny rozlomíte na veľké kúsky, dáte do sklenenej nádoby s vekom a zalejete 250 ml vriacej vody. Vychladnutú tekutinu preceďte, nalejte do porcelánových pohárov a zrieďte ju vodou.

Pozor: Neodporúča sa to konzumácia čaju Mursal tehotnými ženami!

Nálev má miernu mätovú chuť. Je lepšie nesladiť. Ak je to žiaduce, môžete kombinujte mursalovy caj so zeleným čajom. Takto pripravený nápoj je mimoriadne tonizujúci a povzbudzujúci. Môže vám tiež pomôcť v boji s nadváhou. Nápoj vám pomôže schudnúť a čo je dôležitejšie - udržať požadovaný výsledok. Neodporúča sa užívať viac ako 3-4 šálky čaju denne.

Výhody čaju Mursla sú nespochybniteľné a mnohokrát overené v priebehu času. Patrí k obľúbeným ľudového liečiteľstva. Je známa ako zázračná bylina a ľudia, ktorí ju konzumujú pravidelne, by potvrdili pravdivosť tohto tvrdenia. Môžete ním začať deň alebo popoludní relaxovať pri šálke voňavého a príjemného čaju Mursal v ruke.

Ak nie ste fanúšikom horúcich čajov, môžete mixovať chladený Mursalov čaj s trochou perlivej vody a citrónu. Táto kombinácia vám udrží zdravie počas letných mesiacov.