Čo Variť S čerstvým Mliekom

Video: Čo Variť S čerstvým Mliekom

Video: Čo Variť S čerstvým Mliekom
Video: AKO PRIPRAVIŤ CHUTNÉ SÓJOVE "MÄSO" | TVP 2024, November
Čo Variť S čerstvým Mliekom
Čo Variť S čerstvým Mliekom
Anonim

S čerstvým mliekom môžete robiť veľa vecí - koláče, hlavné jedlá, ak môžete, dokonca ho aj dokysnete. Nie je nič chutnejšie ako domáci jogurt. A presne takto to funguje - potrebujete čerstvé mlieko, 2-3 lyžice jogurtu a kompótové poháre.

Na kysnutie mlieka musí byť pri určitej teplote. Po uvarení necháme vychladnúť, ale nie príliš. Naše babičky nás učia, že teplota by mala byť nasledovná - šteniatko ponorte do mlieka, počítajte do 3 a ak vydržíte, je pripravené na fermentáciu.

Na dno nádoby dajte 2 lyžice jogurtu a naberačku čerstvú - dobre premiešajte, aby sa stala homogénnou zmesou, potom nádobu naplňte čerstvým mliekom. Dobre naplnené a uzavreté (zvyčajne plastovými uzávermi) tégliky, zabaľte do deky a počkajte najmenej 4 hodiny. Cieľom je, aby sa mlieko pod dekou ochladilo, potom ho vytiahlo a mlieko je hotové.

Ak nemáte dostatok mlieka na kysnutie, môžete si pripraviť rôzne dezerty. Karamelový krém je skvelá voľba, ale budete k nemu potrebovať aj veľa vajec. Môžete si tiež pripraviť cestoviny v rúre alebo mlieko s ryžou.

Náš obľúbený mliečny koláč je veľmi chutný a šťavnatý. Potrebujete na to:

1 liter mlieka, 1 balíček šupky, 5-6 vajec, 1 s. maslo, 2 lyžičky. cukor, 2 n. vanilka

Spôsob prípravy:

Sutlyash
Sutlyash

Usporiadajte kôry na panvici a každý plát potrite vopred rozpusteným maslom. Dajte ho piecť dozlatista, potom nalejte zmes z ostatných výrobkov a vráťte späť do rúry na pečenie koláča.

Ak chcete urobiť základ, vyskúšajte kuracie fricassee alebo ogreten. Z väčšieho množstva mlieka môžete pripraviť aj domáci tvaroh. Lahodným a ľahkým hlavným jedlom je syrová kaša.

Potrebujete na to nasledujúce produkty:

1 liter čerstvého mlieka, 2-3 lyžice. múka, syr, štipka soli, maslo

Spôsob prípravy:

Múku osmažíme, potom pridáme studené mlieko. Nechajte na sporáku, po prevarení neustále miešajte asi 4 - 5 minút. Pridajte nastrúhaný syr, štipku soli, na vrch pridajte pár kúskov masla.

Odporúča: