Sóda Bikarbóna

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Sóda bikarbóna, taktiež známy ako hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný alebo jednoducho prášok na pečenie je produkt s nespočetnými užitočnými aplikáciami v našom každodennom živote. Sóda je pri varení nepostrádateľná ako kypriaci prostriedok, pretože pri reakcii s inými látkami uvoľňuje bubliny oxidu uhličitého - skutočná príčina opuchu koláčov, pečiva, niektorých druhov chleba a koláčov, ako aj iných cestovín.

Sóda bikarbóna (NaHCO3) je v skutočnosti nenasýtená sodná soľ kyseliny uhličitej (H2CO3). O jeho liečivých vlastnostiach boli napísané objemy a o jeho terapeutických vlastnostiach nemôže nikto polemizovať.

Všetky chemikálie možno klasifikovať podľa pH faktora (vodíkový index), ktorý je mierou ich kyslosti a zásaditosti. Sóda bikarbóna nie je výnimkou. Voda je 7,0 a je neutrálna. Všetky látky s pH nad 7,0 sú zásadité, zatiaľ čo látky s pH pod 7,0 sú kyslé. Sóda bikarbóna je so svojím pH asi 8,4 mierne zásaditá a je schopná neutralizovať silné kyseliny, napríklad tie v žalúdku.

Výber a skladovanie sódy bikarbóny

Vyberte si balená sóda bikarbóna, na štítku ktorého je jasne uvedený dátum exspirácie. Skladujte sódu na tmavom, suchom mieste a tesne uzavretú v taške. Nemali by ste ho navlhčovať, pretože sa zhoršuje jeho chemické zloženie a stráca vlastnosti.

Kulinárska aplikácia sódy bikarbóny

Už sme naznačili, čo presne je to kvôli magickej sile sódy ako kyslej látke. Sóda bikarbóna je tiež súčasťou prášku do pečiva, ktorý obsahuje aj kyseliny (napríklad kyselina citrónová), kyslé soli (hydrogenfosforečnany atď.). Majú schopnosť reagovať pri zvlhčení sódou za uvoľňovania kyseliny uhličitej. Ten sa rozkladá na vodu a oxid uhličitý a spôsobuje proces bobtnania, ako aj tvorbu pórov v pečive.

Až na rôzne pečivo - koláče, pečivo, koláče, koláče, šišky, muffiny, buchty atď. Sóda bikarbóna nachádza aj rôzne kulinárske využitie. Niektorí odborníci odporúčajú namočiť zeleninu na niekoľko hodín do vody so sódou bikarbónou, ktorá pomáha pri odstraňovaní škodlivých látok.

Výhody sódy bikarbóny

Sóda bikarbóna môže pomôcť pri mnohých zdravotných problémoch, vnútorných aj vonkajších. Používa sa na liečbu boľavých vredov v ústach, ovčích kiahní, bolesti v krku, dyspepsie, chorôb ďasien, infekcie močových ciest, pálenia záhy, pachu nôh, úpalu, sucha v ústach, svrbenia, telesného pachu, vyrážok, žihľavky, bodnutí hmyzom a štípancov, cudzie telo pod kožou, vyšportovaná noha atď.

Sóda bikarbóna je jedným z najrýchlejšie pôsobiacich antacíd. Zmierňuje svrbenie po bodnutí a bodnutí hmyzom, pomáha odstraňovať zubný kameň, neutralizuje kyseliny, ktoré poškodzujú zuby. Sóda zmierňuje príznaky infekcie močového mechúra.

Lekári ho používajú na reguláciu kyslosti krvi počas hemodialýzy. V lekárskej praxi sa 0,5 - 2% roztok sódy bikarbóny používa na výplachy a výplachy pri rinitíde, stomatitíde, laryngitíde, konjunktivitíde atď.

Liečivé recepty so sódou bikarbónou

Pri nádche

Nalejte 1 lyžičku do kanvice. voda a pridajte 1 lyžičku. sóda. Po uvarení vody sa do nosa kanvice vloží papierová trubica (nie z novín alebo časopisov). Vdýchnite paru z kanvice 10 - 15 minút.

Na vykašliavanie

Pite dvakrát denne na prázdny žalúdok ½ lyžičky. horúca voda, v ktorej je rozpustená ½ lyžičky. sóda a štipka soli. Na upokojenie boľavého hrdla kloktajte rovnakým roztokom každé 4 hodiny.

S boľavými vredmi

Ak chcete dezinfikovať ústnu sliznicu na bežné opary, mali by ste si po každom jedle vypláchnuť ústa roztokom sódy bikarbóny (85 g), soli (85 g) a močoviny (2,5 g).

Bolesť hlavy a migréna

Ak je dysfunkcia žalúdka spojená s poruchami kyslosti, je to častá príčina bolesti hlavy. Pre takéto prípady pomáha 1 lyžička. mlieko izbovej teploty s 2 štipkami sódy - to neutralizuje žalúdočnú kyselinu a zmierňuje bolesti hlavy.

Migrény sa dajú zmierniť pitím prevarenej vody s ½ čajovej lyžičky denne. sóda v ňom. Prvý deň, pol hodiny pred poludním, vypite 1 lyžičku. prevarená voda, v ktorej je rozpustená pol čajovej lyžičky. sóda, druhý deň - 2 lyžičky. atď. až 7 lyžičky, po ktorých sa norma každý deň zníži o 1 lyžičku.

Skrášlite sódou bikarbónou

Neočakávané, ale prášok na pečenie sa dá úspešne použiť aj ako kozmetický výrobok. Okrem zmiernenia popálenín a vyrážok na pokožke sa sóda používa aj ako:

Sóda ako píling na tvár

Zvlhčite tvár a jemnými pohybmi odlupujte svoju pokožku 1 lyžičkou. sóda bikarbóna. Po dokončení opláchnite vlažnou vodou a naneste denný krém.

Maska na tvár so sódou

Zmiešajte 1 lyžičku. sóda s 1 polievkovou lyžičkou. múka. Pridajte trochu vody na hustú kašu. Naneste na pokožku, ktorú ste predtým dôkladne vyčistili. Nechajte pôsobiť 20 minút a opláchnite.

Sóda na odstránenie pupienkov

Navlhčite si prst vodou, rozpustite ho v sóde bikarbóne a výslednú kašičku ihneď dajte na prst na pupienku. Nechajte pôsobiť čo najdlhšie a vyčistite.

Sóda na odstránenie zápachu nôh

Pripravte si kúpeľ na nohy rozpustením sódy v teplej vode v umývadle. Sóda bikarbóna neutralizuje kyseliny, ktoré spôsobujú zápach nôh. Môže sa tiež použiť na podpažie na odstránenie rovnakého problému.

Domáca zubná pasta so sódou bikarbónou

2 lyžice. sóda bikarbóna + 2 kvapky mätového alebo škoricového éterického oleja + toľko vody, aby vznikla hustá pasta. Takto pripravenú domácu zubnú pastu je možné skladovať vo vzduchotesných nádobách mesiac pri izbovej teplote.

Poškodenie sódou bikarbónou

Na zahnanie pálenia záhy sa neodporúča častá konzumácia sódy bikarbóny, nech je v tomto ohľade akokoľvek slávna. Iba zmierňuje súčasný stav, ale môže viesť k závažnejším následkom. Úľava zvyčajne prichádza okamžite, ale trvá asi 30 minút. Neodporúča sa časté používanie tohto spôsobu liečby kyselinami, pretože sóda bikarbóna je bohatá na sodík, ktorý pomáha zvyšovať krvný tlak.