Klasické Veľkonočné šaláty

Obsah:

Video: Klasické Veľkonočné šaláty

Video: Klasické Veľkonočné šaláty
Video: Ukázalo sa, že nie každý vie tento recept! Židovský šalát za 10 minút! 2024, November
Klasické Veľkonočné šaláty
Klasické Veľkonočné šaláty
Anonim

Veľkonočný stôl má byť bohatý a bohatý, ale zároveň chutný, aby pobavil celú rodinu. Tradične by v tento sviatok okrem vajíčok a veľkonočného koláča mali byť Veľkonočný šalát, králik alebo jahňa.

Tu je niekoľko receptov na klasické veľkonočné šaláty:

1. Na klasický šalát potrebujete zväzok šalátu, zväzok čerstvej cibule, zväzok reďkovky, pol zväzku čerstvého cesnaku, 100 gramov syra, 2 lyžice. olivový olej a dve vajcia.

Všetky výrobky sú vyčistené a dobre umyté. Šalát sa dá krájať nožom, je však lepšie ho nasekať, aby sa nezaliehal do vrások a nezostal dlhšie čerstvý. Reďkovky sú nakrájané na kolieska alebo polkruhy, cibuľa a cesnak sú nakrájané na malé kúsky. Pridajú sa k nasekanému šalátu a pridá sa k nim trochu soli a olivového oleja.

zelený klasický šalát
zelený klasický šalát

Potom pridajte na kocky nakrájaný syr a olivy (voliteľné). Opäť je všetko dobre premiešané, potom sú vajcia navrch poukladané, nakrájané na chobotnice alebo hobľované. Toto je jeden z najtradičnejšie veľkonočné šaláty.

2. Zemiakový šalát s uhorkami, na ktorý je potrebný kilogram zemiakov, 4 vajcia, 2 uhorky, 200 gramov majonézy, 300 gramov syra a 200 gramov jogurtu, trochu citrónovej šťavy.

Zemiaky (nelúpané) a vajcia (osobitne) uvarte a nechajte vychladnúť. Akonáhle sú zemiaky dobre uvarené a vychladnuté, sú hobľované, na veľkom strúhadle, vo veľkej miske a ochutené trochou citrónovej šťavy a soli. V tej istej miske nastrúhame na zemiak bez miešania syr, uhorky a olúpané varené vajcia.

V samostatnej miske dobre premiešajte majonézu a jogurt. Keď je dobre rozšľahaný, zmesou ho zalejeme zemiakovým šalátom a necháme 20 minút dobre ochutiť, bez ďalšieho miešania. Potom je možné ju podľa želania posypať trochou petržlenovej vňate a podávať.

3. Klasický zemiakový šalát sa pripravuje z kilogramu zemiakov, 4 stredne veľkých cibúľ alebo 2 zväzkov čerstvej cibule, štipky soli, 6 lyžice. olej.

zemiakový šalát na Veľkú noc
zemiakový šalát na Veľkú noc

Foto: Diana Kostová

Vložte zemiaky nelúpané do hrnca a nechajte na sporáku, kým nebudú uvarené. Dobre uvarené necháme vychladnúť. Počas tejto doby sa cibuľa krája na stredne silné mesiačiky, ak ide o cibuľu, alebo nie veľmi najemno, ak ide o čerstvú cibuľu.

Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky a pridáme cibuľu. Polievku lyžice oleja nechajte na rozpálenej platni v malej miske, aby sa prudko zahrialo.

Nakoniec zemiaky a cibuľu posypeme soľou a horúcim olejom a dobre premiešame. Ak je to žiaduce, cibuľu je možné nahradiť pórom. Podľa chuti posypeme petržlenovou vňaťou. Ďalšia chutná a klasický veľkonočný šalát.

Ak vám tieto nápady nestačili, prečítajte si ďalšie návrhy na vynikajúce veľkonočné šaláty.

Odporúča: