2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Škrob v lyutenici sa pridáva na dosiahnutie jednotnej konzistencie produktu, pretože výrobná lyutenica je vyrobená z papriky a paradajkového pretlaku, ktoré tiež obsahujú vodu.
Napríklad výrobky Bulcons 'Parvomay majú veľmi nízke percento lutenitsa škrobu, pretože používajú prírodný paradajkový a paprikový pretlak, nie konzervované. Prírodné pyré si vyžaduje do konečného produktu pridať menej vody a menej škrobu.
Paradajkový a paprikový pretlak spoločnosti Bulcons Parvomay Ltd. sa vyrába výlučne z bulharskej čerstvej zeleniny - vďaka čomu sú ich výrobky na bulharskom trhu jedinečné.
Továreň Bulcons Parvomay sa nachádza v srdci jednej z najúrodnejších oblastí v krajine. Vďaka tomu sa na výrobu používa iba najkvalitnejšia bulharská zelenina a ovocie - rôzne odrody paradajok, červenej papriky, baklažánu, cibule.
Veľmi dôležitou súčasťou technológie na výrobu výrobkov značky Parvomay je skladovanie paradajkových a paprikových pretlakov. Pyré sa skladujú v špeciálnych nádobách nazývaných nádrže ako jednotlivé koncentráty - táto technológia si zachováva ich prirodzenú farbu a chuť.
Odporúča:
Inšpekcia BFSA: V Lyutenici Nebola žiadna Omamná Látka
Potom, čo sa BFSA zaviazala skontrolovať lutenicu, v ktorej sa našla látka oleamid, je potravinová agentúra pevne presvedčená, že v príslušnej šarži neboli nájdené žiadne nepovolené zložky. Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín tvrdí, že oleamid nie je liek.
